Ottella | Spumante Lugana
Das renommierte Lugana-Weingut Ottella, das von den talentierten Brüdern Montresor geleitet wird, produziert nicht nur einen der besten und bekanntesten Lugana-Weine, sondern auch hochwertige Schaumweine von außergewöhnlicher Qualität. Das Know-how der Brüder erstreckt sich auf beide Versionen, den Blanc de Blanc und den Roses Roses Brut, die nach der Méthode Charmat, auch bekannt als Metodo Martinotti, hergestellt werden.
Der Ruf von Ottella als führendes Weingut der Region gründet sich nicht nur auf den hervorragenden Lugana-Wein, sondern auch auf die Beherrschung der Schaumweinherstellung. Beide Varianten ihrer Schaumweine sind wahre Meisterwerke, die das Beste aus den Trauben und der Tradition des Gebiets einfangen.
Der Blanc de Blanc von Ottella ist eine Hommage an die Eleganz und Reinheit des Lugana-Terroirs. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine zarte Fruchtigkeit, seine feine Perlage und seine ausgewogene Säure aus. Jeder Schluck ist ein Erlebnis, das die Raffinesse und das Können der Brüder Montresor widerspiegelt.
Roses Roses Brut hingegen ist ein Fest für die Sinne und fängt die Aromen und den Charme der roten Trauben des Gardasees ein. Dieser Schaumwein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben verschiedener Rebsorten hergestellt wird, besticht durch seine leuchtende Farbe, sein fruchtiges Aroma und seine erfrischende Spritzigkeit. Er ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe und gesellige Momente.
Die Méthode Charmat, die Ottella zur Herstellung seiner Schaumweine anwendet, ist ein weiterer Beweis für das Engagement für Qualität und Innovation. Mit dieser Methode wird eine feine und anhaltende Perlage erzeugt, die den Charakter und die Komplexität der Trauben bewahrt und gleichzeitig einen eleganten und erfrischenden Schaumwein hervorbringt.
Ottella ist nicht nur ein Symbol für die Weine von Lugana, sondern auch ein Pionier in der Schaumweinherstellung, der mit seinen Schaumweinkreationen die Herzen der Weinliebhaber in aller Welt erobert hat. Jede Flasche Ottella Spumante ist eine Hommage an die Tradition, die Leidenschaft und die unermüdliche Suche nach Perfektion, die diese bemerkenswerte Weinkellerei kennzeichnet. - Gerardo [TS03/24]
Weinart: Schaumwein Weingut: Ottella Region: Venetien Klassiker: Lugana
Blanc de Blancs · Spumante Brut DOC (2022)Ottella, Venetien
Der Lugana Brut „Blanc de Blancs“ aus der Ottella-Kellerei entsteht aus sorgfältig ausgewählten Partien des eigenen Grundweins und wird nach der Charmat-Methode versektet, um seine feine Eleganz zu bewahren. Im Glas zeigt er sich kristallklar mit zarten, hellgelben Reflexen und einer lebendigen, langanhaltenden Perlage. Das Bouquet entfaltet einen feinen, zurückhaltenden Duft nach weißen Blüten, der sich sanft und unaufdringlich offenbart. Am Gaumen begeistert dieser Spumante mit frischer Lebendigkeit, Finesse und einer dezenten mineralischen Note, die ihm Charakter und Tiefe verleihen. Ideal als eleganter Aperitif oder stilvoller Begleiter zu feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten. - Gerardo [TS10/23]
€ 19,95 26,60 €/L
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Roses Roses · Spumante Rosato Brut DOC (2022)Ottella, Venetien
Der Lugana Brut „Roses Roses“ ist Ottellas edler Rosé-Spumante, der aus handverlesenen Chargen des eigenen Grundweins gewonnen und nach der Charmat-Methode zu einem hochwertigen Sekt veredelt wird. Im Glas präsentiert sich dieser Spumante in einem zarten Roséton mit einer feinen, anhaltenden Perlage, die das Auge erfreut. Das Bouquet verführt mit Aromen von kleinen, reifen Früchten, die an frische Erdbeeren und Himbeeren erinnern. Am Gaumen überrascht er durch eine lebendige Frische und ausgewogene Struktur, die ihn zu einem idealen Aperitif und einem köstlichen Begleiter für leichte Vorspeisen und sommerliche Gerichte macht. - Gerardo [TS10/23]
€ 19,95 26,60 €/L
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Weinart: Schaumwein Weingut: Ottella Region: Venetien Klassiker: Lugana