Süßwein | Rot
"Die meisten süßen Weine entstehen aus Trauben, die lange am Rebstock hängen bleiben und deshalb mehr Zucker ansammeln können. Mehr Aufwand erfordert es, reife Trauben zu lesen und sie vor dem Keltern zu trocknen - indem man sie entweder in der Sonne oder auf Regalen an einem luftigen Ort ausbreitet. Durch dieses rosinieren wird den Trauben Wasser entzogen und ihr Zuckergehalt konzentriert." - Max Allen (Die Magie des Weins)
Cesanese dolce IGT Lazio 2022Cantina Sant'Andrea, Latium
Dieser süße Rotwein wird aus der im Latium beheimateten Rebsorte Cesanese hergestellt. Es ist ein besonders milder Wein von mittlerer Süße und mäßigem Alkoholgehalt. Leicht, unkompliziert und einfach zu trinken. - Gerardo [TS06/23]
€ 6,50 8,67 €/L
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Pietra Caya · Passito di Malvasia Nera IGT 2019Cantina San Donaci, Apulien
Die Farbe dieses süßen Passito-Weins ist ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Aroma ist sehr intensiv und ausgeprägt mit Noten von Waldbeeren. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und harmonisch mit einer angenehmen natürlichen Süße. - Gerardo [TS02/20]
€ 9,95 19,90 €/L
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Pietra Caya · Passito di Malvasia Nera IGT 2021Cantina San Donaci, Apulien
Die Farbe dieses süßen Passito-Weins ist ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Aroma ist sehr intensiv und ausgeprägt mit Noten von Waldbeeren. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und harmonisch mit einer angenehmen natürlichen Süße. - Gerardo [TS02/22]
€ 10,50 21,00 €/L
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Valzer in Rosa Moscato Rosa IGT 2021Vigneti Pittaro, Friaul
Das besondere Temperaturenspiel der Grave del Friuli Zone macht den Geschmack des Rosenmuskateller (Moscato Rosa) 'Valzer in Rosa' zu einer wahren Aromaexplosion: Intensiver Duft mit Anklängen von getrockneten Blüten insbesondere Rosen, Noten von Orangenschale. Im Geschmack süß, angenehm schmeichelnd und mit guter Langzeitwirkung. - Gerardo
€ 10,50 14,00 €/L
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Rosenmuskateller Trevenezie Moscato Rosa IGT 2022Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Rosenmuskateller ist ein feiner, aromatischer Dessertwein von heller, rubin- und kirschroter Farbe mit intensivem Duft nach roten Rosen, Lindenblüten und Muskatnussaroma. Sein Aroma ist vollmundig, harmonisch, würzig, mit einer angenehmen fruchtigen Süße, anhaltend und aromatisch im Abgang. Dieser Wein passt besonders gut zu allen Arten von Süßspeisen, wie Mohnstrudel und Krapfen. - Gerardo [TS12/23]
€ 10,95 14,60 €/L
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Rosso Passito da Uve Stramature DOC 2011Bissoni, Emilia-Romagna
Von granatroter Farbe im Glas. Elegant in der Nase, mit Noten von reifen, in Alkohol eingelegten Früchten sowie etwas Kakao, Tabak, Balsamico und Gewürzen. Am Gaumen von schöner Struktur, anhaltend, mit reifen Tanninen, die mit dem geringen Restzucker in einem guten Gleichgewicht stehen. - Gerardo
€ 17,95 47,87 €/L
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Casotto del Merlo · Recioto della Valpolicella DOCG 2019Campagnola, Venetien
Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Fein, ätherisch, fruchtig, duftend. Süßer, samtiger und reicher Geschmack mit Noten von Kirsche und Sauerkirsche. - Gerardo [TS07/20]
€ 19,95 39,90 €/L
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Passito Rosso IGP 2020Vetrère, Apulien
Der Malvasia Nera Passito von Vetrère hat eine funkelnde, satte rubinrote Farbe. Im Bouquet mischen sich Aromen von Heckenrose, Rosen und Kirschnoten. Am Gaumen zeichnet sich dieser Passito durch eine reiche, süße Frucht von Kirsche und Bitterschokolade aus, unterstützt von feinen Tanninen von großer Harmonie im langen Abgang. - Gerardo [TS12/21]
€ 19,95 39,90 €/L
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21 · Primitivo Dolce IGT 2019 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Der Süßwein Primitivo '21' von Polvanera entpuppt sich als wahre Geschmacksbombe: tiefe, violette Farbe, feiner Duft nach Brombeeren und Kirschen. Das Bouquet vermischt auch Eindrücke von Johannisbrot, Thymian und wilder Minze. Am Gaumen üppig, von schmeichelnden Tanninen und getragen von einer lebendigen Säure. Auch der lang anhaltende Abgang ist bemerkenswert. - Gerardo [TS10/20]
€ 21,00 56,00 €/L
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L'Eremita · Recioto della Valpolicella DOC 2017Ca' Rugate, Venetien
Sehr tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet zeigt Aromen von kleinen schwarzen Beerenfrüchten, mit Anklängen von Kräutern und Gewürzen im Abgang. Klare, abgerundete Süße am Gaumen, die dann durch das seidige Gefühl der Tannine kontrastiert wird. - Gerardo [TS06/18]
€ 22,95 45,90 €/L
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L'Eremita · Recioto della Valpolicella DOC 2018Ca' Rugate, Venetien
Sehr tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet zeigt Aromen von kleinen schwarzen Beerenfrüchten, mit Anklängen von Kräutern und Gewürzen im Abgang. Klare, abgerundete Süße am Gaumen, die dann durch das seidige Gefühl der Tannine kontrastiert wird. - Gerardo [TS06/19]
€ 23,95 47,90 €/L
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Rosenmuskateller DOC 2021 (1er Geschenkbox)Muri Gries, Südtirol
Der Moscato Rosa zeigt eine leuchtende, rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv und komplex, mit Aromen, die an Rosenblüten, getrocknete Aprikosen und Feigen erinnern. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch mit einem herrlichen Süß-Säure-Spiel, Finesse und einem verspielten Abgang. - Gerardo [TS06/22]
€ 24,95 66,53 €/L
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Pasithea Rosa · Rosenmuskateller DOC 2017Kellerei Girlan, Südtirol
Das Aroma setzt sich aus Düften von Rosen, reifen Walderdbeeren, Preiselbeeren und einer würzigen Note von Zimt zusammen. Der Geschmack ist weich mit sanften Tanninen, einer sanften Fülle im Mund und anhaltend im Abgang. Dieser Passito passt hervorragend zu Obstdesserts und Schokoladenkuchen. - Gerardo [TS06/18]
€ 28,90 77,07 €/L
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Rosatum · Rosenmuskateller DOC 2016Schreckbichl, Südtirol
Rosatum - Rosenwein war der Name, den man im alten Rom diesem nach Rosenöl duftenden Wein gab. Extrem niedrige Erträge sorgen für ein reifes Rosenaroma mit seidigem Reichtum. Dieser Süßwein, der nur in extrem geringer Menge hergestellt wird, betört mit einem verführerischen und schmeichelhaften Bouquet: intensive Aromen von duftenden Rosenblättern und roten Beerenfrüchten. Am Gaumen ist er reichhaltig, geschmeidig und üppig mit einer angenehmen Vanillenote. - Gerardo [TS06/17]
€ 29,95 79,87 €/L
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Pasithea Rosa · Rosenmuskateller DOC 2018Kellerei Girlan, Südtirol
Das Aroma setzt sich aus Düften von Rosen, reifen Walderdbeeren, Preiselbeeren und einer würzigen Note von Zimt zusammen. Der Geschmack ist weich mit sanften Tanninen, einer sanften Fülle im Mund und anhaltend im Abgang. Dieser Passito passt hervorragend zu Obstdesserts und Schokoladenkuchen. - Gerardo [TS06/19]
€ 29,95 79,87 €/L
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