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Süßwein | Rot

Süßwein | Rot

"Die meisten süßen Weine entstehen aus Trauben, die lange am Rebstock hängen bleiben und deshalb mehr Zucker ansammeln können. Mehr Aufwand erfordert es, reife Trauben zu lesen und sie vor dem Keltern zu trocknen - indem man sie entweder in der Sonne oder auf Regalen an einem luftigen Ort ausbreitet. Durch dieses rosinieren wird den Trauben Wasser entzogen und ihr Zuckergehalt konzentriert." - Max Allen (Die Magie des Weins)



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Cesanese dolce IGT Lazio 2020, Cantina Sant'Andrea, Latium

Cesanese dolce IGT Lazio 2020


Cantina Sant'Andrea, Latium

Dieser süße Rotwein wird aus der im Latium beheimateten Rebsorte Cesanese hergestellt. Es ist ein besonders milder Wein von mittlerer Süße und mäßigem Alkoholgehalt. Leicht, unkompliziert und einfach zu trinken. - Gerardo [TS06/21]

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´Pietra Caya´ Passito di Malvasia Nera IGT 2019, Cantina San Donaci, Apulien

Pietra Caya Passito di Malvasia Nera IGT 2019


Cantina San Donaci, Apulien

Die Farbe dieses süßen Passito Weines ist ein kräftiges rubinrot mit violetten Reflexen. Im Duft sehr intensiv und ausgeprägt mit Noten von Waldfrüchten. Am Gaumen vollmundig, rund und harmonisch bei einer angenehmen natürlichen Süße. - Gerardo

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Rosenmuskateller Trevenezie Moscato Rosa IGT 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol

Rosenmuskateller Trevenezie Moscato Rosa IGT 2021


Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Rosenmuskateller ist ein feiner, aromatischer Dessertwein, mit heller rubin- und kirschroter Farbe, intensivem Duft nach roten Rosen, Lindenblüten und Muskatbukett. Sein Aroma ist vollmundig, harmonisch, würzig, mit angenehmer Fruchtsüsse, lang anhaltend und aromatisch im Abgang, er wirkt dabei nicht aufdringlich. Besonders zu empfehlen ist dieser Wein zu allerlei Nachspeisen wie z.B. Mohnstrudel und Krapfen. - Gerardo

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Valzer in Rosa Moscato Rosa IGT 2021, Vigneti Pittaro, Friaul
Valzer in Rosa Moscato Rosa IGT 2021

Vigneti Pittaro, Friaul

Das besondere Temperaturenspiel der Grave del Friuli Zone macht den Geschmack des Rosenmuskateller (Moscato Rosa) 'Valzer in Rosa' zu einer wahren Aromaexplosion: Intensiver Duft mit Anklängen von getrockneten Blüten insbesondere Rosen, Noten von Orangenschale. Im Geschmack süß, angenehm schmeichelnd und mit guter Langzeitwirkung. - Gerardo

"Ausgewogene Süße im harmonischen Geschmack des Moscato Rosa mit Hundsrosen und Orangen als aromatische Begleitmusik" - Gambero Rosso

'Chapeau." - Luca Maroni

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Aleatico Dolce IGT 2019, Cantine Polvanera, Apulien
Aleatico Dolce IGT 2019

Cantine Polvanera, Apulien

Satte, purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen im Glas. In der Nase dicht und elegant, mit Noten von Brombeeren, Backpflaumen und etwas Leder. Im Trunk süss und von feiner Würze, unterstützt durch eine lebendige Säure. - Gerardo

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Passito Rosso IGP 2018, Vetrère, Apulien
Passito Rosso IGP 2018

Vetrère, Apulien

Der Malvasia Nera Passito von Vetrere zeigt funkelndes, sattes Rubinviolett in der Farbe. Im Duft mischen sich Hagebutten, Rosen und Anklänge von Kirscharomen. Am Gaumen ist dieser Passito geprägt von satter und süßer Kirschfrucht sowie dunkler Schokolade, gestützt von feinstoffigem Tannin, große Harmonie bis in das lange Finale hinein. - Gerardo

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Rosso Passito da Uve Stramature DOC 2011, Bissoni, Emilia-Romagna
Rosso Passito da Uve Stramature DOC 2011

Bissoni, Emilia-Romagna

Von granatroter Farbe im Glas. Elegant in der Nase, mit Noten von reifen, in Alkohol eingelegten Früchten sowie etwas Kakao, Tabak, Balsamico und Gewürzen. Am Gaumen von schöner Struktur, anhaltend, mit reifen Tanninen, die mit dem geringen Restzucker in einem guten Gleichgewicht stehen. - Gerardo

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´21´ Primitivo Dolce IGT 2007, Cantine Polvanera, Apulien
21 Primitivo Dolce IGT 2007

Cantine Polvanera, Apulien

Der Süsswein Primitivo '21' von Polvanera entpuppt sich als echte Geschmacksbombe: Tiefe, purpurrote Farbe, feiner Duft nach Brombeeren und Kirschen. Im Bouquet mischen sich zudem Eindrücke von Johannisbrot, Thymian und wilder Minze. Am Gaumen üppig, von schmeichelnden Tanninen und unterstützt durch eine lebendige Säure. Beachtlich auch das langanhaltende Finale. - Gerardo

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´21´ Primitivo Dolce IGT 2019, Cantine Polvanera, Apulien
21 Primitivo Dolce IGT 2019

Cantine Polvanera, Apulien

Der Süsswein Primitivo '21' von Polvanera entpuppt sich als echte Geschmacksbombe: Tiefe, purpurrote Farbe, feiner Duft nach Brombeeren und Kirschen. Im Bouquet mischen sich zudem Eindrücke von Johannisbrot, Thymian und wilder Minze. Am Gaumen üppig, von schmeichelnden Tanninen und unterstützt durch eine lebendige Säure. Beachtlich auch das langanhaltende Finale. - Gerardo

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´Rosis´ Rosenmuskateller DOC 2018, Kellerei Bozen, Südtirol
Rosis Rosenmuskateller DOC 2018

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Farbe ist ein helles Rubinrot im Glas. Im Duft erinnert der Rosenmuskateller 'Rosis' stark an Rosenblüten. Am Gaumen vollmundig, aromatisch und süß. Toller Dessertwein zu Kuchen sowie Krapfen, Mohn- und Apfelstrudel. - Gerardo

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´L'Eremita´ Recioto della Valpolicella DOC 2017, Ca' Rugate, Venetien
L'Eremita Recioto della Valpolicella DOC 2017

Ca' Rugate, Venetien

Sehr tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet zeigt Aromen von kleinen schwarzen Beerenfrüchten, mit Anklängen von Kräutern und Gewürzen im Abgang. Klare, abgerundete Süße am Gaumen, die dann durch das seidige Gefühl der Tannine kontrastiert wird. - Gerardo [TS06/18]

"Leuchtendes Rubingranat. Feine, zugängliche Nase mit Noten nach Himbeere, etwas Chinarinde, Safran und Granatapfel. Gute Konzentration am Gaumen, viel süße Frucht, schönes Spiel, im Finale sehr klar." - Falstaff

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Rosenmuskateller DOC 2020 (1er Geschenkbox), Muri Gries, Südtirol
Rosenmuskateller DOC 2020 (1er Geschenkbox)

Muri Gries, Südtirol

Der Moscato Rosa zeigt eine brilliante, helle Rubinrote Farbe. Im Duft intensiv und vielschichtig, mit Aromen welche an Rosenblätter, getrocknete Marillen und Feigen erinnern. Am Gaumen elegant und harmonisch mit reizvollem Süß-Säure-Spiel, finessenreich und mit verspieltem Abgang. - Gerardo

"Brillant leuchtendes Ziegelrot mit orangen Reflexen. Im Duft nach reifen Feigen, Datteln, Rumrosinen und getrockneten Rosenblüten, dazu eine Prise weißer Pfeffer. Spannt am Gaumen ein großes Kleid auf, zeigt Finesse, wirkt animierend in der Säure, mit fein verwobenem Tannin, feine Würze im Ausklang." - Falstaff


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´Rosatum´ Südtiroler Rosenmuskateller DOC 2013, Schreckbichl, Südtirol
Rosatum Südtiroler Rosenmuskateller DOC 2013

Schreckbichl, Südtirol

Rosatum - 'Rosenwein' wurde im antiken Rom der nach Rosenöl duftende Wein genannt. Extrem niedrige Erträge ergeben ein reifes Rosenaroma mit seidiger Fülle. Dieser nur in extrem geringer Menge produzierte Süswein betört mit einem verführerisch-schmeichlerischem Bukett: Intensiven Aromen von duftenden Rosenblättern und roten Beerenfrüchten. Am Gaumen ist er gehaltvoll, geschmeidig und opulent mit einer angenehmen Vanillenote. - Gerardo

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´Rosatum´ Südtiroler Rosenmuskateller DOC 2015, Schreckbichl, Südtirol
Rosatum Südtiroler Rosenmuskateller DOC 2015

Schreckbichl, Südtirol

Rosatum - 'Rosenwein' wurde im antiken Rom der nach Rosenöl duftende Wein genannt. Extrem niedrige Erträge ergeben ein reifes Rosenaroma mit seidiger Fülle. Dieser nur in extrem geringer Menge produzierte Süswein betört mit einem verführerisch-schmeichlerischem Bukett: Intensiven Aromen von duftenden Rosenblättern und roten Beerenfrüchten. Am Gaumen ist er gehaltvoll, geschmeidig und opulent mit einer angenehmen Vanillenote. - Gerardo

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´Pasithea Rosa´ Rosenmuskateller DOC 2017, Kellerei Girlan, Südtirol
Pasithea Rosa Rosenmuskateller DOC 2017

Kellerei Girlan, Südtirol

Das Aroma setzt sich aus Duft nach Rosen, reifen Walderdbeeren, Preiselbeeren und einem würzigen Anklang nach Zimt zusammen. Der Geschmack ist weich mit sanften Gerbstoffen, einer sanften Fülle im Mund und Persistenz im Abgang. Dieser Passito passt hervorragend zu Obstsüßspeisen und Schokoladetörtchen. - Gerardo

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 € 28,90 77,07 €/L
   

´Pasithea Rosa´ Rosenmuskateller DOC 2018, Kellerei Girlan, Südtirol
Pasithea Rosa Rosenmuskateller DOC 2018

Kellerei Girlan, Südtirol

Das Aroma setzt sich aus Duft nach Rosen, reifen Walderdbeeren, Preiselbeeren und einem würzigen Anklang nach Zimt zusammen. Der Geschmack ist weich mit sanften Gerbstoffen, einer sanften Fülle im Mund und Persistenz im Abgang. Dieser Passito passt hervorragend zu Obstsüßspeisen und Schokoladetörtchen. - Gerardo

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´Selektion Kuenburg´ Rosenmuskateller DOC 2019, Castel Sallegg, Südtirol
Selektion Kuenburg Rosenmuskateller DOC 2019

Castel Sallegg, Südtirol

Der Moscato Rosa ist der bekannteste Wein von Castel Sallegg und gehört als Sorte zu den rarsten der Welt. Ein Dessertwein, dessen Farbe von einem dichten Himbeerrot geprägt ist. Im Duft satte Aromen von Rosen, feine Fruchtkomponenten, die entfernt an Lychee erinnern und reife, sehr komplexe Beerenaromen, unterstützt von einer eleganten, hintergründigen Würze. Sehr opulent, die Aromen des Duftes wiederholend, präsentiert sich dieser kraftvolle Weintyp am Gaumen. - gerardo.de

"Einen ganz großen Auftritt hatte der legendäre Moscato Rosa, einer der Besten seiner Art in den letzten Jahren." - Gambero Rosso

'Natürlich steht auch der diesjährige Auftritt wieder im Zeichen des famosen Rosenmuskatellers/Moscato Rosa." - Gambero Rosso

'...eine Legende." - Dr. Jens Priewe


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