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Dessertwein | Italienische Süßweine

Dessertwein | Italienische Süßweine



'Die meisten süßen Weine entstehen aus Trauben, die lange am Rebstock hängen bleiben und deshalb mehr Zucker ansammeln können. Mehr Aufwand erfordert es, reife Trauben zu lesen und sie vor dem Keltern zu trocknen - indem man sie entweder in der Sonne oder auf Regalen an einem luftigen Ort ausbreitet. Durch dieses rosinieren wird den Trauben Wasser entzogen und ihr Zuckergehalt konzentriert.' - Max Allen (Die Magie des Weins)


Filtern: Rotwein · | Sortieren:   ·   ·   ·   | 10 Artikel


Salento Malvasia 'Pietra Caya' IGT 2017

Salento Malvasia 'Pietra Caya' IGT 2017


San Donaci, Apulien (Brindisi)

Die Farbe ist ein strahlendes Rubinrot. Intensives Bukett nach Waldfrüchten und Rumtopf. Am Gaumen dezent lieblich und harmonisch, angenehm anhaltend. 100% Malvasia Nera. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Mit gut zwanzig Gramm Restzucker ist der Malvasia Amabile 'Pietra Caya' eindeutig lieblich. Dabei verfügt der Wein über eine angenehme Würze und dezente, süßliche Tannine. Der Wein kann 'solo' genossen werden, eignet sich für Freunde lieblicher Weine auch gut als Speisebegleiter (z.b. zu Nudelaufläufen oder gefüllten Auberginen).'

 

0,75-L-Fl. | Halbtrocken-Lieblich | Alkohol: 13 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite.

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€ 6,30 (8,40€/l)

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Cesanese dolce IGT Lazio 2017

Cesanese dolce IGT Lazio 2017


Cantina Sant'Andrea, Latium (Terracina)

Obwohl aus der Cesanese-Rebe ein qualitativ hochwertiger Rotwein erzeugt werden kann, ist sie immer seltener zu finden. Die alte Rebsorte wird fast nur noch in Latium angebaut. Sie bringt von Natur aus eine angenehm mild-süße Note in den Wein ein. Er verfügt über eine moderate Gradation und einer angenehmen Süßreserve. Ein leichter und unkomplizierter Süßwein aus dem Hause Cantina Sant'Andrea. - Gerardo

 

0,75-L-Fl. | Süssswein | Alkohol: 11,5% Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite.

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Passito di Malvasia Nera 'Pietra Caya' IGT 2016

Passito di Malvasia Nera 'Pietra Caya' IGT 2016


San Donaci, Apulien (Brindisi)

Die Farbe dieses süßen Passito Weines ist ein kräftiges rubinrot mit violetten Reflexen. Im Duft sehr intensiv und ausgeprägt mit Noten von Waldfrüchten. Am Gaumen vollmundig, rund und harmonisch bei einer angenehmen natürlichen Süße. - Gerardo

 

0,50-L-Fl. | Süssswein | Alkohol: 14 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite.

24 Flaschen auf Lager!    
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Rosenmuskateller delle Venezie 'Moscato Rosa' IGT 2018

Rosenmuskateller delle Venezie 'Moscato Rosa' IGT 2018


Kellerei Kaltern, Suedtirol (Bozen)

Der Rosenmuskateller ist ein feiner, aromatischer Dessertwein, mit heller rubin- und kirschroter Farbe, intensivem Duft nach roten Rosen, Lindenblüten und Muskatbukett. Sein Aroma ist vollmundig, harmonisch, würzig, mit angenehmer Fruchtsüsse, lang anhaltend und aromatisch im Abgang, er wirkt dabei nicht aufdringlich. Besonders zu empfehlen ist dieser Wein zu allerlei Nachspeisen wie z.B. Mohnstrudel und Krapfen. - Gerardo

 

0,75-L-Fl. | Süssswein | Alkohol: 11% Vol. (+ Süßreserve) | Enthält Sulfite.

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€ 9,50 (12,67€/l)

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Moscato Rosa 'Valzer in Rosa' IGT 2017

Moscato Rosa 'Valzer in Rosa' IGT 2017


Vigneti Pittaro, Friaul (Grave)

Das besondere Temperaturenspiel der Grave del Friuli Zone macht den Geschmack des Rosenmuskateller (Moscato Rosa) 'Valzer in Rosa' zu einer wahren Aromaexplosion: Intensiver Duft mit Anklängen von getrockneten Blüten insbesondere Rosen, Noten von Orangenschale. Im Geschmack süß, angenehm schmeichelnd und mit guter Langzeitwirkung. - Gerardo

'Ausgewogene Süße im harmonischen Geschmack des Moscato Rosa mit Hundsrosen und Orangen als aromatische Begleitmusik' - Gambero Rosso

'Chapeau.' - Luca Maroni

 

0,75-L-Fl. | Süssswein | Alkohol: 12,5 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite.

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Vernaccia Nera Passito 'Sommo' IGT 2012

Vernaccia Nera Passito 'Sommo' IGT 2012


Terre di Serrapetrona, Marken

Eleganter und fruchtbetonter, roter Süsswein aus der extrem seltenen Vernaccia Nera Traube. Diese vergessene Traubensorte wird heute nur noch von wenigen, erfahrenen Winzern angebaut und erlaubt Weine von unglaublicher Fruchtfülle, Tannin und Struktur. Unterstrichen wird Sommo durch den 8 Monatigen Ausbau in Barriquefässern. - gerardo.de

'Der süße Sommo ist das Ergebnis vier Monate lang gedörrter Trauben mit originellem, großartig intensivem, nicht zu zuckerigem Geschmack.' - Gambero Rosso

 

0,50-L-Fl. | Süssswein | Alkohol: 14 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite.

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Suedtiroler Rosenmuskateller 'Muri Gries' DOC 2016

Suedtiroler Rosenmuskateller 'Muri Gries' DOC 2016


Abtei Muri Gries, Suedtirol (Bozen)

Der 'Moscato Rosa' zeigt eine brilliante, helle Rubinrote Farbe. Im Duft intensiv und vielschichtig, mit Aromen welche an Rosenblätter, getrocknete Marillen und Feigen erinnern. Am Gaumen elegant und harmonisch mit reizvollem Süß-Säure-Spiel, finessenreich und mit verspieltem Abgang. - Gerardo

 

0,37-L-Fl. | Süssswein | Alkohol: 14,5 % Vol. (+ Süßreserve) | Enthält Sulfite.

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Recioto della Valpolicella 'L'Eremita' DOC 2016

Recioto della Valpolicella 'L'Eremita' DOC 2016


Ca'Rugate, Venetien (Montecchia di Crosara)

In der Farbe tiefes, undurchdringliches Rubinrot mit sich aufhellenden Rändern. Geprägt vom Duft kleiner, schwarzer Früchte und Waldbeeren. Am Abgang Eindrücke von aromatischen Kräutern und Gewürzen. Wein von edelsüßem Charakter, rund und mit gelungenem Ausdruck seiner Tannine. - gerardo.de

'...ein fruchtiger Tausendsassa...' - Gambero Rosso

 

0,50-L-Fl. | Süssswein | Alkohol: 13,5% Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite.

Momentan ausverkauft! (Jahrgangswechsel etc.)    
€ 22,95 (45,90€/l)

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Suedtiroler Rosenmuskateller 'Rosatum' DOC 2013

Suedtiroler Rosenmuskateller 'Rosatum' DOC 2013


Schreckbichl, Suedtirol (Girlan)

'Rosatum' - Rosenwein wurde im antiken Rom der nach Rosenöl duftende Wein genannt. Extrem niedrige Erträge ergeben ein reifes Rosenaroma mit seidiger Fülle. Dieser nur in extrem geringer Menge produzierte Süswein betört mit einem verführerisch-schmeichlerischem Bukett: Intensiven Aromen von duftenden Rosenblättern und roten Beerenfrüchten. Am Gaumen ist er gehaltvoll, geschmeidig und opulent mit einer angenehmen Vanillenote. - Gerardo

 

0,50-L-Fl. | Süssswein | Alkohol: 12 % Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite.

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€ 32,00 (64,00€/l)

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Primitivo Dolce '21' IGT 2007

Primitivo Dolce '21' IGT 2007


Cantine Polvanera, Apulien (Bari)

Der Süsswein Primitivo '21' von Polvanera entpuppt sich als echte Geschmacksbombe: Tiefe, purpurrote Farbe, feiner Duft nach Brombeeren und Kirschen. Im Bouquet mischen sich zudem Eindrücke von Johannisbrot, Thymian und wilder Minze. Am Gaumen üppig, von schmeichelnden Tanninen und unterstützt durch eine lebendige Säure. Beachtlich auch das langanhaltende Finale. - gerardo.de

 

0,50-L-Fl. | Rotwein trocken | Alkohol: 16+4% Vol. (+Süßreserve) | Enthält Sulfite.

9 Flaschen auf Lager!    
€ 36,00 (72,00€/l)

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