'Die meisten süßen Weine entstehen aus Trauben, die lange am Rebstock hängen bleiben und deshalb mehr Zucker ansammeln können. Mehr Aufwand erfordert es, reife Trauben zu lesen und sie vor dem Keltern zu trocknen - indem man sie entweder in der Sonne oder auf Regalen an einem luftigen Ort ausbreitet. Durch dieses rosinieren wird den Trauben Wasser entzogen und ihr Zuckergehalt konzentriert.' - Max Allen (Die Magie des Weins)
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Salento Malvasia 'Pietra Caya' IGT 2018
San Donaci, Apulien (Brindisi)
Die Farbe ist ein strahlendes Rubinrot. Intensives Bukett nach Waldfrüchten und Rumtopf. Am Gaumen dezent lieblich und harmonisch, angenehm anhaltend. 100% Malvasia Nera. - Gerardo
Gerardo's Notizen: 'Mit gut zwanzig Gramm Restzucker ist der Malvasia Amabile 'Pietra Caya' eindeutig lieblich. Dabei verfügt der Wein über eine angenehme Würze und dezente, süßliche Tannine. Der Wein kann 'solo' genossen werden, eignet sich für Freunde lieblicher Weine auch gut als Speisebegleiter (z.b. zu Nudelaufläufen oder gefüllten Auberginen).'
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Der Rosenmuskateller ist ein feiner, aromatischer Dessertwein, mit heller rubin- und kirschroter Farbe, intensivem Duft nach roten Rosen, Lindenblüten und Muskatbukett. Sein Aroma ist vollmundig, harmonisch, würzig, mit angenehmer Fruchtsüsse, lang anhaltend und aromatisch im Abgang, er wirkt dabei nicht aufdringlich. Besonders zu empfehlen ist dieser Wein zu allerlei Nachspeisen wie z.B. Mohnstrudel und Krapfen. - Gerardo
Preis inkl. 16% USt · ggf. zzgl. Versandkosten · Lieferzeit 2-3 Werktage Liefervorhersage für Deutschland & Österreich
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Moscato Rosa 'Valzer in Rosa' IGT 2019
Vigneti Pittaro, Friaul (Grave)
Das besondere Temperaturenspiel der Grave del Friuli Zone macht den Geschmack des Rosenmuskateller (Moscato Rosa) 'Valzer in Rosa' zu einer wahren Aromaexplosion: Intensiver Duft mit Anklängen von getrockneten Blüten insbesondere Rosen, Noten von Orangenschale. Im Geschmack süß, angenehm schmeichelnd und mit guter Langzeitwirkung. - Gerardo
'Ausgewogene Süße im harmonischen Geschmack des Moscato Rosa mit Hundsrosen und Orangen als aromatische Begleitmusik' - Gambero Rosso
Preis inkl. 16% USt · ggf. zzgl. Versandkosten · Lieferzeit 2-3 Werktage Liefervorhersage für Deutschland & Österreich
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Vernaccia Nera Passito 'Sommo' IGT 2012
Terre di Serrapetrona, Marken
Eleganter und fruchtbetonter, roter Süsswein aus der extrem seltenen Vernaccia Nera Traube. Diese vergessene Traubensorte wird heute nur noch von wenigen, erfahrenen Winzern angebaut und erlaubt Weine von unglaublicher Fruchtfülle, Tannin und Struktur. Unterstrichen wird Sommo durch den 8 Monatigen Ausbau in Barriquefässern. - gerardo.de
'Der süße Sommo ist das Ergebnis vier Monate lang gedörrter Trauben mit originellem, großartig intensivem, nicht zu zuckerigem Geschmack.' - Gambero Rosso
[IT] Gambero Rosso: 2 Gläser (von 3)
[IT] Luca Maroni: 85 Punkte (von 100)
[IT] I Vini di Veronelli: 3 Sterne (von 3) / 90 Punkte (von 100)
Der 'Moscato Rosa' zeigt eine brilliante, helle Rubinrote Farbe. Im Duft intensiv und vielschichtig, mit Aromen welche an Rosenblätter, getrocknete Marillen und Feigen erinnern. Am Gaumen elegant und harmonisch mit reizvollem Süß-Säure-Spiel, finessenreich und mit verspieltem Abgang. - Gerardo
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Recioto della Valpolicella 'L'Eremita' DOC 2017
Ca'Rugate, Venetien (Montecchia di Crosara)
In der Farbe tiefes, undurchdringliches Rubinrot mit sich aufhellenden Rändern. Geprägt vom Duft kleiner, schwarzer Früchte und Waldbeeren. Am Abgang Eindrücke von aromatischen Kräutern und Gewürzen. Wein von edelsüßem Charakter, rund und mit gelungenem Ausdruck seiner Tannine. - gerardo.de
Preis inkl. 16% USt · ggf. zzgl. Versandkosten · Lieferzeit 2-3 Werktage Liefervorhersage für Deutschland & Österreich
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Suedtiroler Rosenmuskateller 'Rosatum' DOC 2013
Schreckbichl, Suedtirol (Girlan)
'Rosatum' - Rosenwein wurde im antiken Rom der nach Rosenöl duftende Wein genannt. Extrem niedrige Erträge ergeben ein reifes Rosenaroma mit seidiger Fülle. Dieser nur in extrem geringer Menge produzierte Süswein betört mit einem verführerisch-schmeichlerischem Bukett: Intensiven Aromen von duftenden Rosenblättern und roten Beerenfrüchten. Am Gaumen ist er gehaltvoll, geschmeidig und opulent mit einer angenehmen Vanillenote. - Gerardo
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[IT] Le guide de L'Espresso: 3 Flaschen (von 5) / 16 Punkte (von 20)
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Primitivo Dolce '21' IGT 2007
Cantine Polvanera, Apulien (Bari)
Der Süsswein Primitivo '21' von Polvanera entpuppt sich als echte Geschmacksbombe: Tiefe, purpurrote Farbe, feiner Duft nach Brombeeren und Kirschen. Im Bouquet mischen sich zudem Eindrücke von Johannisbrot, Thymian und wilder Minze. Am Gaumen üppig, von schmeichelnden Tanninen und unterstützt durch eine lebendige Säure. Beachtlich auch das langanhaltende Finale. - gerardo.de
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