L'Eremita Recioto della Valpolicella DOC 2017

Sehr tiefe, rubinrote Farbe. Das Boquet zeigt Aromen von kleinen schwarzen Beerenfrüchten, im Abgang Anklänge von Kräutern und Gewürzen. Klare, abgerundete Süße am Gaumen, die daraufhin von der seidigen Empfindung der Tannine kontrastiert wird. - Gerardo

'...ein fruchtiger Tausendsassa...' - Gambero Rosso

0,50-L

13,5 % Vol. (+Süßreserve)

enthält Sulfite

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Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´L'Eremita´ Recioto della Valpolicella DOC 2017, Ca' Rugate, Venetien
Herkunft	Venetien / Verona
Erzeuger	Az. Agr. Ca' Rugate, Via Pergola 37, I-37030 Montecchia di Crosara (VR)
Alkoholgehalt	13,5 % Vol. (+Süßreserve)
Rebsorte(n)	40% Corvina, 30% Rondinella und 30% Corvinone
Ausbau	Edelstahltank
Vinifizierung	Vergärung im Barriquefass
Lagerpotenzial	10 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	6,5 g/Liter
Restzucker	40,5 g/Liter
Serviertemperatur	14-16 ° C.
Jahrgang	2017
Produkttyp	Süßwein
Inhalt	0,50-L Flasche
Artikelnummer	1484104416
Zuletzt Aktualisiert (J/Q)	2021.4
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso	2 Gläser (von 3)
Le Guide de L'Espresso	3 Flaschen (von 5) / 16 Punkte (von 20)
I Vini di Veronelli	3 Sterne (von 3) / 91 Punkte (von 100)

Steckbrief
Name	Ca' Rugate
Region	Venetien
Gründungsjahr	1986
Eigentümer	Michele Tessari
Önologe	Michele Tessari & Beppe Caviola
Jahresproduktion	450.000
Rebfläche (Hektar)	50
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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