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Cerasuolo d' Abruzzo 'Fonte Cupa' DOC 2017


Camillo Montori, Abruzzen (Teramo)

Cerasuolo d' Abruzzo 'Fonte Cupa' DOC 2017
Leuchtend kirschrote Farbe im Glas. Das Bouquet ist floral und fruchtbetont mit Anklängen an Maraska-Kirschen und Waldbeeren. Im Trunk lebendig und erfrischend, von dezenter Säure und präsenter Frucht. - Gerardo

'Noch ein Wort zum Cerasuolo: Er erweist sich als fruchtiger, anschmiegsamer Rosè traditioneller Machart, der einen würzigen und vollen Geschmack verspricht.' - Gambero Rosso

0,75-L-Fl. | Rosato trocken | Alkohol: 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Cerasuolo d' Abruzzo 'Fonte Cupa' DOC 2017 von Camillo Montori, Abruzzen (Teramo)

Der Fluß Tronto teilt die hügelige Gegend um Teramo und Ascoli Piceno wie eine natürliche Grenze zwischen den Regionen Marken und Abruzzen auf. Dabei vereint der Flußlauf die Regionen mehr als dass er diese voneinander trennt: Die wildromantischen Landschaften sind das Ergebnis zweier überlappender Ökosysteme, das erste geprägt durch relativ flaches und fruchtbares Land, das zweite von Hügelketten welche die Adriaküste überblicken. Die Hügel im Norden der Provinz Teramo sind besonders für die Weinproduktion in den Abruzzen geeignet. Dies wurde in jüngerer Zeit durch die Einführung der DOCG Colline Teramane bestätigt, eine prestigereiche Auszeichnung für Italiens hochwertige Weine. Das Weingut von Camillo Montori liegt inmitten genau dieser Zone und zählt zu den Pionieren und Einflußnehmern auf die Weinqualität in den Colline Teramane.

Die Weinberge von Camillo Montori sind konsequenterweise hauptsächlich mit Montepulciano d’ Abruzzo bestockt, was 26 Hektar des Betriebes ausmacht. Zudem werden auf knapp 10 Hektar auch die einheimische, weiße Rebsorte Trebbiano angepflanzt. Die restlichen Weinberge sind gleichermaßen in Anpflanzungen von Pecorino, Passerina, Chardonnay, Sauvignon, Sangiovese, Merlot und Cabernet aufgeteilt. Das Weingut produziert im wesentlichen zwei Hauptweinlinien: Die günstigere Linie 'Casa Montori' sowie die gehobene Linie 'Poderi di Fonte Cupa'. Die Trauben aus der zweiten Linie stammen aus ausgesuchten Einzellagen sowie von historischen Rebstöcken.

Camillo Montori gilt als Oldtimer der Region und ist maßgeblich am Aufbau und Realisierung der DOCG Colline Teramane beteiligt. Daneben zeigte er entscheidenden Einsatz für die Schaffung der dritten DOC Zone der Abruzzen - dem Controguerra Anbaugebiet. In diesem Umfeld, reich an Geschichte und Kultur, liegen die Weingärten von Camillo Montori, in denen seit jüngerer Zeit auch die wiederentdeckte Rebsorte Pecorino kultiviert wird. Das Weingut beruht auf einem engen Kontakt zum eigenen Land und setzt die Familientradition im alten Geiste fort, nicht ohne auf neue Technologie und moderne önologie zu verzichten. In der neu gebauten Kellerei werden auschliesslich die Trauben der eigenen Weinberge verarbeitet. - Gerardo

'Diese Kellerei stellt ein Synonym für die Colline Teramane dar, gleichzeitig gehört sie zu den wichtigsten Geburtshelferinnen der hiesigen DOCG. Aus dem historischen Betrieb in der Gemeinde Controguerra kommen Weine mit einem erfreulich rustikalen und traditionellen Stil, an dem man sie jederzeit wiedererkennt und der sie äußerst interessant erscheinen lässt.' - Gambero Rosso


Produzentendaten:
  • Gründungsjahr: 1870
  • Eigentümer: Camillo Montori
  • Önologe: Donato Lanati
  • Jahresproduktion: 600.000 Flaschen
  • Rebfläche: 50 ha
  • Traubenzukauf: nein
  • Bewirtschaftung: konventionell
Inhaltsangaben:
  • Produktbezeichnung: Cerasuolo d' Abruzzo 'Fonte Cupa' DOC 2017
  • Herkunft: Region: Abruzzen / Provinz: Teramo
  • Erzeuger: Az. Agr. Camillo Montori, Via Piane Tronto, I-64010 Controguerra (TE)
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Rebsorte(n): 100% Montepulciano d'Abruzzo
  • Ausbau: Edelstahltank, Flaschenreife
  • Jahresproduktion: 10.000 Flaschen
  • Lagerpotenzial: 3 Jahre ab Jahrgang
  • Serviertemperatur: 12-14 ° C.
  • Filtration: Ja
  • Verschlussart: Naturkorken
  • Produkttyp: Rosato trocken
  • Inhalt: 0,75-Liter-Flasche
  • deklarierungspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite.
  • Schlagworte (Tags): Cerasuolo, Abruzzo, Fonte, Cupa, Camillo Montori, Abruzzen (Teramo), Montepulciano Abruzzo, Rosato, Rose

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