Lighea · Sicilia Zibibbo DOC 2025

  Der Weißwein Lighea von Donnafugata ist ein reiner Ausdruck der Sorte Zibibbo, kultiviert auf der Insel Pantelleria - einer vom Wind gezeichneten Terrassenlandschaft mit lavareichem Boden und der „Alberello‑Pantesco“ genannten Reberziehung, die als immaterielles Kulturerbe der UNESCO gilt. Der Name „Lighea“ verweist poetisch auf die gleichnamige Sirene im Roman „Der Leopard“, und das Etikett trägt diesen Mythos mit aufwendiger Gestaltung nach. Durch kühle Meeresbrise, intensive Sonne und den vulkanischen Untergrund entsteht ein Wein, der Leichtigkeit und Herkunft in einer feinen Balance präsentiert.

Im Glas zeigt sich Lighea in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen - ein visuelles Spiegelbild mediterraner Frische. In der Nase entfalten sich feine Noten von Orangenblüten, Zitronengras und Zitrusfrüchten, dazu Andeutungen tropischer Früchte wie Litschi. Am Gaumen verbinden sich die fruchtigen und floralen Aromen mit einer lebendigen Textur, einer spürbaren Frische und einem sauberen, mineralischen Abgang - ein Wein, der die Sonne, den Wind und den Stein der Insel Pantelleria im Glas widerspiegelt und sich exzellent als Begleiter zu Meeresfrüchten, Gemüsetempura oder als heller Aperitif eignet. - Gerardo [TS10/26]