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Puntay Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2012


Erste + Neue, Südtirol (Ausverkauft)

Puntay Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2012
Intensives Granatrot. Sehr kompakte und dichte Nase, duftet nach Brombeeren und Cassis, unterlegt von feinen Schokotönen. Straff und satt am Gaumen, viel feinkörniges Tannin, baut sich schön auf, lebhafte, frische Säure gibt Saftigkeit, im Finale dicht und anhaltend. Ein feuriger Rotwein! - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Die Puntay Linie stellt den Höhepunkt der Kellerei Erste + Neue dar: Das ausgesuchte Traubengut stammt auschliesslich aus den besten Einzellagen. Die Puntay Weine werden behutsam einer mehrwöchigen Gärung unterzogen und lagern anschliessend für etliche Monate in Barrique- sowie grossen Holzfässern. Dieser Vorgang erhält die charakteristischen Fruchtaromen und erlaubt besonders hochwertige und auch lagerfähige Weine.' - Gerardo

0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Momentan ausverkauft! (8+ Wochen)

 € 23,95 31,93 €/L
   

Puntay Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2012

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungPuntay Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2012, Erste + Neue, Südtirol
HerkunftRegion: Südtirol / Provinz: Bozen (BZ)
ErzeugerErste + Neue Kellerei Gen., Kellereistraße 5-10, I-39052 Kaltern (BZ)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Cabernet-Sauvignon
AusbauEdelstahltank, * Monate Barriquefass & Eichenholzfass
Lagerpotenzial8 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure5,6 g / Liter
Zuckerfreier Extrakt3,0 g / Liter
Serviertemperatur18 ° C.
FiltrationJa
Jahrgang2012
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso3 Gläser (von 3)
[IT] Duemilavini4 Trauben (von 5)
[IT] Luca Maroni89 Punkte (von 100)
[IT] I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3)


Steckbrief
NameErste + Neue
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1900
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeGerhard Sanin
Jahresproduktion3.500.000
Rebfläche (Hektar)450
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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