Cabernet-Sauvignon | Rebsorte

Ein feinwürziger Cabernet, der sich durch eine kräftige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen auszeichnet. Am Gaumen zeigt er sich weich und elegant, dabei vollmundig und mit einer präsenten, aber gut eingebundenen Tanninstruktur. Feine Kräuteraromen und ein Hauch Paprika unterstreichen seinen ausgeprägten Charakter. Ein gehaltvoller Wein, der ausgezeichnet zu Wildgerichten, intensiven Fleischspeisen und gereiftem Käse passt. - Gerardo [TS10/24]

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Castel del Monte Rosso Rupicolo präsentiert sich in einer dichten, rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen wird. Sein Bouquet verführt mit Aromen reifer roter Früchte, begleitet von subtilen, nuancierten Anklängen, die seine Komplexität unterstreichen. Am Gaumen entfaltet sich der Wein weich und harmonisch, wobei die fruchtigen Noten durch eine präsente, aber feine Säure unterstützt werden. Die gedeckelten Tannine verleihen ihm eine angenehme Textur und machen ihn zu einem...

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Borgone, ein eleganter und zugänglicher Rotwein, begleitet jede Gelegenheit mit seiner Vielseitigkeit. Die Trauben – Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Merlot – gedeihen auf den malerischen Hügeln um Camigliano und werden in der Reife des Septembers gelesen. Der Wein verströmt lebendige Aromen von frischen, roten Früchten und verführt am Gaumen durch seine Lebhaftigkeit, schlanke Struktur und einen zarten Schmelz. Ein charmanter Wein, der die Vitalität der toskanischen Landschaft...

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Cabernet-Franc Friuli überzeugt im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe und lebhaften violetten Reflexen. Dieser reinsortige Cabernet-Franc ist am Gaumen weich und elegant, dabei kraftvoll und strukturiert, mit einer präsenten, dennoch dezenten Tanninstruktur. Sein Bouquet zeigt charakteristische Noten von Kräutern und feine Paprika-Nuancen, die ihm eine zusätzliche aromatische Tiefe verleihen. Vollmundig und ausdrucksstark, harmoniert er ausgezeichnet mit Wild, würzigen Fleischgerichten und...

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Der Posta Vecchia präsentiert sich mit einem tiefen Rubinrot, durchzogen von leicht bernsteinfarbenen Reflexen, die seine Reife und Eleganz dezent andeuten. In der Nase entfaltet sich ein fein abgestimmtes Bouquet aus reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch eine sanfte Vanillenote, die dem Wein eine angenehme, fast cremige Wärme verleiht. Diese Nuancen zeugen nicht nur von der Qualität der verwendeten Trauben, sondern auch vom behutsamen Ausbau.

Am Gaumen wirkt der Posta...

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Die finessenreiche Cuvée Cabirol vereint die einheimische Rebsorte Cagnulari mit der internationalen Rebsorte Cabernet Sauvignon und schafft damit eine harmonische Verbindung der besten Eigenschaften beider Sorten. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem lebendigen und leuchtenden Rot, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das intensive, würzige Bouquet entfaltet verlockende Aromen von Marmelade und gelber Paprika, die die Sinne betören. Am Gaumen zeigt sich der Cabirol vollmundig und...

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Der Sedàra präsentiert sich in einer rubinroten Farbe mit granatroten Einschlüssen, die dem Wein eine edle Tiefe verleihen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Brombeeren und reifen Früchten, begleitet von würzigen Nuancen, die seine Komplexität unterstreichen. Am Gaumen zeigt sich der Sedàra intensiv und ausgewogen, mit subtilen mineralischen Noten, die ihm eine zusätzliche Dimension verleihen. Dieser Nero d'Avola ist ein frischer, dennoch kraftvoller Rotwein, der mit seiner guten...

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Der Mori Vecio Rosso Trentino ist eine sorgfältig abgestimmte Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen auszeichnet. Sein Duftbild ist komplex und einladend, mit Aromen von schwarzen Pfefferkörnern, reifen Kirschen und feiner Vanille. Diese Kombination verleiht dem Wein eine faszinierende Tiefe und aromatische Vielfalt.

Am Gaumen ist der Mori Vecio kraftvoll und elegant, mit samtigen Tanninen und einer...

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Der Sedàra präsentiert sich in einer rubinroten Farbe mit granatroten Einschlüssen, die dem Wein eine edle Tiefe verleihen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Brombeeren und reifen Früchten, begleitet von würzigen Nuancen, die seine Komplexität unterstreichen. Am Gaumen zeigt sich der Sedàra intensiv und ausgewogen, mit subtilen mineralischen Noten, die ihm eine zusätzliche Dimension verleihen. Dieser Nero d'Avola ist ein frischer, dennoch kraftvoller Rotwein, der mit seiner guten...

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Der Rosso Veronese „Gemei“ vereint das Beste aus italienischer Tradition und internationalem Flair: Merlot und Cabernet-Sauvignon verleihen ihm eine weltläufige Note, während die klassischen Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella seine unverwechselbare venezianische Herkunft betonen. Das Bouquet zeigt eine subtile und vielschichtige Fruchtigkeit mit Anklängen an rote und schwarze Beeren, die den eleganten Charakter des Weines unterstreichen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische...

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Diese klassische Cuvée aus Cabernet-Sauvignon und Cabernet-Franc wird sorgfältig für mehrere Monate in großen Eichenfässern gereift. Sie zeigt sich in einem kräftigen Rubinrot mit granatroten Reflexen, die bereits die Tiefe des Weins andeuten. Im Duft entfalten sich würzige Noten von dunklen Waldfrüchten, begleitet von einem Hauch Weihrauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und konzentriert, mit griffigen Tanninen, die dem Wein Struktur und Rückgrat verleihen, und einem langen,...

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Der Scaia Torre Melotti aus 100 % Cabernet-Sauvignon beeindruckt mit einem facettenreichen Aromenspektrum. Die Nase wird dominiert von reifen roten Früchten – saftige Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren entfalten sich in voller Intensität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und geschmeidig, getragen von einer einladenden Wärme und abgerundet durch feinkörnige, süßliche Tannine, die ihm Tiefe und Eleganz verleihen. Ein charaktervoller Tropfen, der die klassische Rebsorte in einer...

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Dieser Primitivo Cabernet-Sauvignon verführt mit intensiven Aromen von Kirsche, Brombeere und Pflaume, abgerundet durch einen würzigen Nachhall. Am Gaumen zeigt er sich umhüllend und vollmundig, mit einem herzhaften und dennoch leichten Abgang, der von einer angenehmen Frische geprägt ist. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten – von würzigen Pastagerichten über Gemüse und weißem Fleisch bis hin zu Pizza und Frischkäse. Ein frischer, aber...

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Der Cabernet Monte della Guardia stammt von einem sonnigen Moränenhügel südlich des Gardasees, dessen Name der Wein mit Stolz trägt. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist offen und fein, mit kräuterigen Aromen, die sich zu einer harmonischen Melange aus frischen grünen Noten entwickeln. In seiner Jugend besticht der Wein durch eine lebendige Frische, die nach und nach weichere, gereifte Töne preisgibt. Am Gaumen zeigt er sich rund und gut strukturiert, mit...

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Der Rosso Bruno ist eine Hommage an Bruno, den Vater von Fausto Bulgarini, und verkörpert die Hingabe und die Werte einer langen Familientradition. Dieser außergewöhnliche Rotwein wird aus einer Selektion der besten, von Hand gelesenen Trauben der eigenen Weinberge in Pozzolengo gewonnen.

Im Glas zeigt sich der Rosso Bruno in einem intensiven Rubinrot, das seine Eleganz und Tiefe unterstreicht. Das Bouquet ist reichhaltig und ausdrucksstark: Noten von Lakritze und Kokos verbinden sich harmonisch...

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Der Südtiroler Cabernet-Sauvignon aus Tramin zeigt sich in rubinroter Farbe und verführt mit den typischen Cassis-Noten, die das Aroma prägen. Am Gaumen entfaltet er sich trocken, mittelkräftig und gut strukturiert, mit einer angenehmen Würze und harmonischer Balance. Ein klassischer Cabernet mit deutlicher südtiroler Prägung. - Gerardo [TS10/22]

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Der Scaia Paradiso begeistert in der Nase mit einem facettenreichen Duft nach Marasca-Kirsche, kleinen Beeren und kandierten roten Früchten, untermalt von würzigen Nuancen wie schwarzem Pfeffer, Lakritze, Kakao und Tabak. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Weichheit und Wärme, begleitet von einem samtigen Mundgefühl, das alle Sinne einhüllt und für ein langanhaltendes, harmonisches Finale sorgt. Ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe, der seine Vielschichtigkeit mit jedem Schluck...

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Der Merlot-Cabernet Festival vereint die Charakterstärken zweier großer Bordeaux-Rebsorten. Der Merlot verleiht der Cuvée ihre weiche, vollmundige und elegante Struktur, während der Cabernet mit seiner Würze und Tiefe für Komplexität sorgt. Das Ergebnis ist ein harmonischer, vielschichtiger Wein mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Würze und sanften Tanninen, der sich als vielseitiger Speisenbegleiter präsentiert. - Gerardo [TS10/21]

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Der Südtiroler Cabernet-Sauvignon aus Tramin zeigt sich in rubinroter Farbe und verführt mit den typischen Cassis-Noten, die das Aroma prägen. Am Gaumen entfaltet er sich trocken, mittelkräftig und gut strukturiert, mit einer angenehmen Würze und harmonischer Balance. Ein klassischer Cabernet mit deutlicher südtiroler Prägung. - Gerardo [TS10/23]

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Der Rosso Toscana Poderuccio ist ein beeindruckender Supertoskaner, der Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese zu einer einzigartigen Komposition vereint. Die teilweise im Barrique gereiften Trauben verleihen ihm eine schöne Struktur und ein harmonisches Gleichgewicht, das ihn weich und zugänglich macht. Seine delikate Balance ermöglicht bereits in jungen Jahren großen Trinkgenuss, während sein feines Zusammenspiel auf der Flasche weiter an Tiefe und Eleganz gewinnt. Ein Wein von ansprechender...

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Die Mitterberg Cuvée Dunkl ist eine charaktervolle Mischung aus Cabernet, Merlot und Pinot Nero. In der Nase intensiv und verführerisch, entfaltet dieser Wein am Gaumen eine samtige Textur und reiche Fruchtnoten. Der vollmundige Rotwein aus Meran eignet sich hervorragend zum Genuss, sowohl kellerfrisch als auch bei Zimmertemperatur, und bietet in jeder Trinkweise ein tiefes Geschmackserlebnis. - Gerardo [TS10/23]

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Der Kebir ist eine harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Nero di Troia, die sich durch eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen auszeichnet. Das Bouquet verwöhnt die Sinne mit reifen dunklen Früchten, untermalt von verführerischen Noten von Vanille, Zimt und Nelken, die dem Wein eine subtile Würze verleihen. Am Gaumen präsentiert sich Kebir vollmundig und gut strukturiert, mit seidenweichen Tanninen, die ihn kraftvoll und gleichzeitig harmonisch machen. Dieser Wein ist der perfekte...

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Curtis ist ein charaktervoller Verschnitt aus Merlot und Cabernet, der die mediterran-alpine Natur der Kurtatscher Weinberge widerspiegelt. Der Cabernet bringt pfeffrige Würze und intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren in den Wein, während der Merlot seine sanften Tannine und einen weichen, samtigen Reichtum beisteuert. Am Gaumen zeigt sich Curtis ausgewogen und harmonisch mit einer schönen Struktur, die ihn zu einem exzellenten Speisebegleiter macht. Dank seines ausgezeichneten...

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Der Cabernet-Sauvignon Riserva Doss ist ein kraftvoller, vollmundiger Rotwein, der aus sorgfältig ausgewählten Cabernet-Trauben gewonnen wird. Seine intensive, dunkle Farbe wird von einem facettenreichen Duft nach Cassis und reifen Früchten begleitet. Am Gaumen entfaltet er Eleganz und Finesse, mit runden, feinen Tanninen und einem langanhaltenden, harmonischen Abgang. Dieser Wein harmoniert ideal mit rotem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten und ist ein perfekter Genuss für anspruchsvolle...

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Die Merlot-Cabernet-Cuvée Vangar begeistert mit einem unvergleichlichen Trinkvergnügen auf hohem Niveau. Intensive Aromen von reifen Waldfrüchten, Cassis und einem Hauch von Gewürzen umspielen die Sinne. Am Gaumen entfalten sich die sanfte Weichheit und die Eleganz des Merlot, die harmonisch mit der Kraft und Charakterstärke des Cabernet verschmelzen, und so eine elegante Einheit bilden. Dieser Wein ist nicht nur großartig, sondern auch anspruchsvoll und passt hervorragend zu kräftigen Speisen der...

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In tiefem Rubinrot mit dezenten hellroten Einschlüssen zeigt sich dieser besondere Rotwein im Glas. Sein Bouquet begeistert mit einer intensiven und harmonischen Aromatik, die reife Früchte mit eleganten Noten von Edelholz verbindet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und fein, geprägt von seidigen Tanninen und einer lebendigen, frischen Säure. Dieser exklusive Tropfen aus der Einzellage Santella della Gröm vereint Eleganz und Ausdrucksstärke, was ihn zu einem exquisiten Begleiter für...

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Der Cabernet-Sauvignon Riserva Doss ist ein kraftvoller, vollmundiger Rotwein, der aus sorgfältig ausgewählten Cabernet-Trauben gewonnen wird. Seine intensive, dunkle Farbe wird von einem facettenreichen Duft nach Cassis und reifen Früchten begleitet. Am Gaumen entfaltet er Eleganz und Finesse, mit runden, feinen Tanninen und einem langanhaltenden, harmonischen Abgang. Dieser Wein harmoniert ideal mit rotem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten und ist ein perfekter Genuss für anspruchsvolle...

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Der Cordisasso ist ein charaktervoller, gebietstypischer Blend aus Corvina und Cabernet Sauvignon, dessen Trauben von 15 Jahre alten Reben in den malerischen Hügeln von Valeggio sul Mincio stammen. Mit seiner intensiven, ins Granatrot übergehenden Farbe zeigt er bereits optisch seine außergewöhnliche Qualität. Das Bouquet öffnet sich vielschichtig, mit verführerischen Aromen reifer Früchte, würzigem Unterholz und subtilen Noten von mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Cordisasso...

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Der Cabernet-Sauvignon Riserva Doss ist ein kraftvoller, vollmundiger Rotwein, der aus sorgfältig ausgewählten Cabernet-Trauben gewonnen wird. Seine intensive, dunkle Farbe wird von einem facettenreichen Duft nach Cassis und reifen Früchten begleitet. Am Gaumen entfaltet er Eleganz und Finesse, mit runden, feinen Tanninen und einem langanhaltenden, harmonischen Abgang. Dieser Wein harmoniert ideal mit rotem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten und ist ein perfekter Genuss für anspruchsvolle...

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Der Cabernet Collection Graf Huyn ist ein eleganter Rotwein aus den Weingärten des Grafen Otto Huyn in Siebeneich bei Terlan. Die Farbe beeindruckt mit rubin- bis dunkelgranatroten Tönen. In der Nase entfalten sich Aromen von hellen und dunklen Beeren, begleitet von grüner Paprika und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig, feinfruchtig und samtig, was ihn zu einem ausgewogenen und harmonischen Wein macht. - Gerardo [TS10/22]

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Ein reiner Cabernet Sauvignon mit intensiver Farbe, warmen Aromen und einem abgerundeten Geschmack, bei dem sich das Tannin vor allem durch Eleganz auszeichnet. Dieser Cabernet Sauvignon ist von klassichem Zuschnitt, seine Qualitäten liegen in der Annehmlichkeit und Trinkbarkeit. Der vielseitige Charakter erlaubt eine Vielzahl von Kombinationen: von der klassischen neapolitanischen Pizza bis zu geschmolzenen Käsegerichten und geräuchertem Fleisch. - Gerardo [TS02/21]

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Der Vino Rosso Ronchedone zeigt im Glas eine satte, tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen, die seine Intensität und Komplexität widerspiegeln. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Waldbeeren, Amarenakirschen und zarten Karamellnoten, die den Wein sofort vielschichtig und ansprechend machen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang, der die Fruchtigkeit und die feinen Holznoten perfekt in Szene setzt. Jedes Jahr aufs Neue beeindruckend,...

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Der Angheli von Donnafugata bringt die klassische Kombination von Merlot und Cabernet-Sauvignon in einer unverkennbar sizilianischen Interpretation auf den Punkt. Im Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von Brombeeren und Sauerkirschen, akzentuiert durch eine feine Note von süßlichem Knaster. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer samtigen Fülle und einer lebendigen Frische, die von gut eingebundenen, feinen Tanninen getragen wird. Ein eleganter Wein mit Charakter, der sowohl die Raffinesse...

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Der Südtiroler Cabernet-Merlot Feld begeistert mit einer schönen granatroten Farbe, die im Glas leuchtet und die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase offenbart er warme, vielschichtige Noten von reifen Beeren, unterlegt mit dem feinen Aroma gerösteter Kakaobohnen, die ihm eine verführerische Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich ein kräftiger Körper, der von weichen Tanninen getragen wird, die in harmonischer Balance mit einer belebenden Säurestruktur stehen. Dieser Wein ist ideal für...

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Der Cabernet-Sauvignon Riserva Campaner beeindruckt mit seiner dunkelrubinrot schimmernden Farbe, die einen Blick auf die Fülle und Intensität des Weins verspricht. Das Aroma begeistert mit reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und verführerischen Schokoladennoten, die eine verlockende Komplexität schaffen. Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig und vollmundig, mit griffigen Tanninen, die eine wunderbare Struktur verleihen. Die Frucht und der Schmelz entfalten sich in einem langen, eleganten Abgang,...

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Die Merlot-Cabernet Rungg Cuvée wird aus den erlesensten Trauben von Merlot, Cabernet Sauvignon und einem Hauch Cabernet Franc gekeltert und zeigt sich in einer beeindruckenden granat- bis dunkelgranatroten Farbe. Das Bouquet entfaltet ein verführerisches Zusammenspiel herber Aromen, das an reife Wildkirschen, schwarze Johannisbeeren und Trockenfrüchte erinnert. Ergänzt wird dieses aromatische Spektrum durch zarte Nuancen von Schokolade, Zedernholz und Tabak, die dem Wein eine elegante Tiefe verleihen....

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Der Cabernet-Sauvignon Riserva Kastélt präsentiert sich im Glas mit einer tiefen und dichten Farbe, die bereits seine Intensität andeutet. In der Nase entfaltet sich ein konzentriertes Bouquet von Cassis und Waldbeeren, elegant ergänzt durch eine dezente Note von Zigarrenkiste. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit einer kräftigen Würze und feinen Tanninen, die ihm sowohl Fülle als auch das nötige Rückgrat verleihen. Die Trauben für die exquisiten Weine der Linie Praedium stammen aus sorgfältig...

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Der Vino Rosso Ronchedone zeigt im Glas eine satte, tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen, die seine Intensität und Komplexität widerspiegeln. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Waldbeeren, Amarenakirschen und zarten Karamellnoten, die den Wein sofort vielschichtig und ansprechend machen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang, der die Fruchtigkeit und die feinen Holznoten perfekt in Szene setzt. Jedes Jahr aufs Neue beeindruckend,...

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Der Negroamaro Lago della Pergola präsentiert sich in einem tiefen Dunkelrot mit violetten Reflexen und überzeugt mit seinem intensiven, würzigen Bouquet. Aromen von roten Früchten, Brombeeren und reifen Pflaumen verschmelzen harmonisch mit feinen Röstaromen von Eichenholz, die dem Wein eine elegante Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, vollmundig und ausgewogen, mit einer lebendigen Frucht und seidigen, weichen Tanninen, die durch eine moderate Säure angenehm lange...

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Der Angheli von Donnafugata bringt die klassische Kombination von Merlot und Cabernet-Sauvignon in einer unverkennbar sizilianischen Interpretation auf den Punkt. Im Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von Brombeeren und Sauerkirschen, akzentuiert durch eine feine Note von süßlichem Knaster. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer samtigen Fülle und einer lebendigen Frische, die von gut eingebundenen, feinen Tanninen getragen wird. Ein eleganter Wein mit Charakter, der sowohl die Raffinesse...

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Der Südtiroler Cabernet Lafot zeigt sich mit einer intensiven, tief rubinroten Farbe, die schon beim Anblick seine kraftvolle Struktur erahnen lässt. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus reifen Brombeeren, Heidelbeeren und saftigen Kirschen, ergänzt durch feine balsamische Nuancen, die ihm zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen überzeugt er durch seine dichte, kräftige Struktur und die präsenten, würzigen Tannine, die dem Wein eine markante Charakteristik verleihen. Der Abgang ist...

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Campo Sireso ist eine faszinierende Cuvée, die die Stärken internationaler Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon mit dem unverwechselbaren Charakter der venetischen Sorten Corvina, Molinara und Rondinella vereint. Diese Kombination bringt dem Wein eine verführerische Balance zwischen Kraft und feiner Würze und verleiht ihm eine subtile regionale Signatur. Im Glas präsentiert sich Campo Sireso in dichtem Rubin- und Granatrot, während das Bouquet reich an Beerenfrucht ist, umwoben von Nuancen von...

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Diese elegante Cuvée aus Merlot und Cabernet – einst unter dem Namen „De Piano“ bekannt – vereint die Weichheit des Merlot mit der Kraft und Struktur des Cabernet. Beide Rebsorten werden separat vinifiziert und reifen anschließend für rund ein Jahr in kleinen Holzfässern. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Lakritze und feinen Röstaromen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, samtig und komplex, mit reifen Tanninen und einer schönen Länge....

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