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Asylia · Bianco Melissa DOC 2025


Librandi, Kalabrien

´Asylia´ · Bianco Melissa DOC 2025, Librandi, Kalabrien
 € 7,95 = 10,60 €/L
    

Fruchtig und blumig zugleich, stellt der Asylia Bianco die frischeste und zugänglichste Interpretation der autochthonen kalabrischen Rebsorten dar. Dieser Wein wird aus 100 % Greco Bianco gekeltert, einer Traube mit tiefen Wurzeln in der Tradition der Region Melissa. In der Nase entfaltet sich ein zartes Bouquet, das an Grapefruit, Zitronengras und weiße Blüten erinnert, was ihm eine erfrischende Leichtigkeit verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Asylia Bianco lebendig und frisch, mit einer harmonischen Säure und einer fruchtigen Struktur, die an Zitrusfrüchte und grüne Äpfel erinnert. Der mineralische Charakter dieses Weins, der durch die besondere Bodenbeschaffenheit der alten, hauseigenen Reblage geprägt ist, verleiht ihm eine tiefe Komplexität und Kraft. Ein vielseitiger Weißwein, der auf wunderbare Weise Tradition mit moderner Eleganz vereint und sowohl als Aperitif als auch zu leichten Gerichten überzeugt.- Gerardo [TS10/26]

Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   12,5 % Vol.   auf Lager

´Asylia´ · Bianco Melissa DOC 2025 © www.librandi.it

  Der Weißwein Asylia ist weniger bekannt als sein Pendant der Ciro Bianco und basiert ebenfalls auf ausgesuchten Greco Bianco Trauben. Die gleichnamige Einzellage weist ein hohes Alter auf und wurde von Librandi rekultiviert. Die betagten Rebstöcke liefern geringeren Ertrag bei höherem Extrakt. Asylia Bianco kann man also gehobene Version des Ciro Bianco verstehen und sei Liebhabern mineralischer Sancerre-, Riesling- und Veltliner-Gewächsen als echte Alternative zum kleinen Preis empfohlen. - Gerardo [TS10/26]

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Asylia´ · Bianco Melissa DOC 2025, Librandi, Kalabrien
HerkunftKalabrien / Crotone / Italien
ErzeugerAzienda Vinicola Librandi, Contrada S. Gennaro 106, I-88811 Cirò Marina (KR)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Greco Bianco
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2027+
Restzucker2,0 g/L
Gesamtsäure6,1 g/L
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartKork
SpeiseempfehlungKrabbencocktail
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert297 kJ (71 kcal)
Kohlenhydrate0,3g
davon Zucker0,2g
ZutatenverzeichnisTrauben
StabilisatorenMetaweinsäure, Gummiarabikum, Hefe-Mannoproteine
AntioxidantienL-Ascorbinsäure
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameLibrandi
RegionKalabrien
Gründungsjahr1952
EigentümerFamilie Librandi
ÖnologeDonato Lanati
Jahresproduktion (Fl.)2.500.000
Rebfläche (Hektar)232
Traubenzukauf30%
BewirtschaftungKonventionell
RebsortenGreco Bianco, Mantonico, Chardonnay, Sauvignon, Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
TerroirHauptsächlich Ton- Und Kalkhaltige Böden

Prämierungen
Gambero Rosso2/3
Luca Maroni81/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

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´Asylia´ · Rosso Melissa DOC 2025, Librandi, Kalabrien

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