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Amarone della Valpolicella MAGNUM DOC 2015


Marion, Venetien

Amarone della Valpolicella MAGNUM DOC 2015
Der Amarone aus der Kleinstproduktion von Stefano Campedelli ist ein Meisterwerk handwerklicher Weinbaukunst: Im Glas undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Der Duft erinnert an reife Waldfrüchte, Sternanis, Lakritze und etwas Graphit. Am Gaumen balsamisch, von weicher Textur und samtigen Tanninen. - Gerardo

'Leuchtendes, sattes Rubin; dicht angelegte Nase, zunächst leicht erdige Noten, dann viel Zimt, Süß-holz, reife Zwetschken und dunkle Kirschen; tritt am Gaumen sehr schmalzig und geschmeidig ein, zeigt reife, satte Frucht, sehr gutes Volumen, feinkörniges, präsentes Tannin, im Finale nach Tabak.' - Falstaff

1,50-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 17 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Bestand: 2

 € 125,00 83,33 €/l
   

Amarone della Valpolicella MAGNUM DOC 2015
Amarone della Valpolicella MAGNUM DOC 2015 von Marion, Venetien
Marion, San Martino Buon Albergo (VR)

Das Kultweingut Marion hat seinen Sitz inmitten des unberührten Tals von Marcellise, östlich von Verona. Die mikroskopische Weinmanufaktur wird von Stefano Campedelli, seiner Frau sowie zwei Mitarbeitern betrieben. Zur Unternehmensphilosophie dieser Kellerei gehört das rigorose Gleichgewicht zwischen Natur und Mensch: Alle Produktionsphasen werden zwar ständig kontrolliert - um Zufälle zu vermeiden - jedoch wird der Natur soviel Raum zur Entfaltung eingeräumt wie nur möglich. Die Weinberge - größtenteils im Guyot-System erzogen - beherbergen die klassischen Rebsorten des Valpolicella, darunter Rondinella, Corvina und Croatina. Aber auch ungewöhnliche und zum Teil internationale Sorten wurden in den letzten Jahren angepflanzt und mit Erfolg kultiviert, darunter Cabernet-Sauvignon und Teroldego. Die Marion Weine sind wahre Charakterweine, welche bereits beim ersten Schluck das Terroir der Gegend aufzeigen, eine Nähe zur Heimat wie sie nur wenige Produzenten der Gegend umsetzen können. Das Weingut wird von dem Önologen Celestino Gaspari untersützt, welcher für 20 Jahre als Kellermeister bei Giuseppe Quintarelli tätig gewesen ist und bis heute das Weingut Dal Forno betreut. - Gerardo

'Wer etwas über das Erfolgsrezept von Stefano Campedelli und seiner Frau Nicoletta erfahren will, muss nur rechnen können. Dann wird er an den Hektar- und Produktionszahlen unschwer ablesen, dass das Paar aus jedem Hektar Weinberg kaum 2500 Flaschen gewinnt. Das ist erstaunlich wenig, selbst wenn man mit getrockneten Trauben und strikter Auslese arbeitet. Und die Ergebnisse sprechen für sich. Bei der Weinauswahl orientiert das Paar sich nicht nur an den Vorgaben der DOC, sondern wagt sich auch an eingewanderte Reben wie Cabernet Sauvignon und Teroldego, die jedoch traditionell veronesisch interpretiert werden.' - Gambero Rosso

'Von der Valpolicella des Qualitätsweins gehen auch fruchtbare Nebentäler ab wie Marcellise, ein önologisches Juwel im Osten der klassischen Anbauzone. Hier überträgt die Erde andere Nuancen und Eigenschaften auf den Wein, die sich erst mit den Jahren durchsetzen. Mit entwaffnender Offenheit gesteht Stefano Campedelli, der diese Kellerei gemeinsam mit seiner Frau Nicoletta betreibt, dass das Geheimnis ihrer Kreszenzen eigentlich im Boden liegt.' - Gambero Rosso

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso2+ Gläser (von 3)
[IT] Luca Maroni80 Punkte (von 100)
[IT] Duemilavini4 Trauben (von 5)
[IT] I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3)
[AT] Falstaff91 Punkte (von 100)


Produzentendaten
Gründungsjahr1995
EigentümerStefano Campedelli und Celestino Gasperi
ÖnologeStefano Campedelli und Celestino Gasperi
Jahresproduktion25.000 Flaschen
Rebfläche6 Hektar
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungAmarone della Valpolicella MAGNUM DOC 2015
HerkunftVenetien - Provinz Verona
ErzeugerMarion, San Martino Buon Albergo (VR)
Alkoholgehalt17 % Vol.
Rebsorte(n)45% Corvinone, 25% Corvina gentile, 20% Rondinella, 10% Croatina
VinifizierungTraubentrocknung
AusbauEdelstahltank, grosses Holzfass
Jahresproduktion4.000 Flaschen
Lagerpotenzial10+ Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure6,0 g/Liter
Zuckerfreier Extrakt35 g/Liter
Ph-Wert3,60
Serviertemperatur15-18 ° C.
Jahrgang2015
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt1,50-L Magnum
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


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