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Cabernet-Sauvignon IGT 2018


Marion, Venetien [nicht am Lager]
Cabernet-Sauvignon IGT 2018, Marion, Venetien
Die international bekannte Rebsorte Cabernet Sauvignon bringt durch das Zusammenspiel von Mikroklima und Trocknungsmethode einen einzigartigen Wein hervor: undurchdringliche schwarz-violette Farbe mit nur leicht aufhellenden Rändern. In der Nase Sauerkirschen, Tabak, geröstete Mandeln und etwas Kakao. Am Gaumen von kompakter Struktur durch das straffe Gerbstoffgerüst und die feinnervige Säure. - Gerardo [TS04/19]

"Den Cabernet Sauvignon - eine weitere hierzulande wenig verbreitete Rebe - erzeugt man von am Stock voll ausgereiften, leicht rosinierten Trauben." - Gambero Rosso

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Cabernet-Sauvignon IGT 2018

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungCabernet-Sauvignon IGT 2018, Marion, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
ErzeugerAz. Agr. Marion, Via Borgo 2, Marcellise I-37036 San Martino B.A.(VR)
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Cabernet-Sauvignon
VinifizierungTraubentrocknung
AusbauEdelstahltank, grosses Holzfass
Lagerpotenzial2028+
Gesamtsäure5,5 g/Liter
Zuckerfreier Extrakt32 g/Liter
Ph-Wert3,60
Serviertemperatur15-18 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2018
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite


Zusatzinformationen
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Steckbrief
NameMarion
RegionVenetien
Gründungsjahr1898
EigentümerNicoletta & Stefano Campedelli
ÖnologeStefano Campedelli & Celestino Gasperi
Jahresproduktion25.000
Rebfläche (Hektar)6
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

Beste Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Luca Maroni80 Punkte (von 100)
Duemilavini4 Trauben (von 5)

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