St. Magdalener DOC 2024

  Der St. Magdalener der Kellerei Schreckbichl verkörpert die Eleganz und Authentizität Südtirols in einer Flasche. Diese Cuvée aus Vernatsch und einem kleinen Anteil Lagrein stammt aus den sonnenverwöhnten Lagen nordöstlich von Bozen, wo die Böden aus Porphyr und Lehm den Trauben eine ausgewogene Reifung ermöglichen. Nach der Gärung reift der Wein vier Monate lang in Betonfässern, was ihm eine besondere Frische und Struktur verleiht.

Im Glas präsentiert sich der St. Magdalener in einem klaren Rubinrot und verströmt ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von roten Beeren, Sauerkirsche und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich elegant und mittelkräftig, mit weichen, würzigen Gerbstoffen und einem frischen Nachhall, der an eine feine Bittermandelnote erinnert. Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Vorspeisen, Fisch- und Pastagerichten, weißem Fleisch, Geflügel, Speck und mildem Käse. - Gerardo [TS10/25]