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Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2019


Tenuta San Guido, Toskana

´Sassicaia´ Bolgheri Sassicaia DOC 2019, Tenuta San Guido, Toskana
Der Sassicaia 2019 ist mit seiner puristischen Reinheit nahe am Modell des perfekten Cabernets: Auch nach 51 Jahrgängen bleibt die Tenuta San Guido ihren Wurzeln treu und kreiert einen dynamischen und finessenreichen Maremma Cabernet, der ganz auf den Pfaden der großen Jahrgänge wandelt. Erhaben und facettenreich, versteht sich der Sassicaia 51 nach wie vor als toskanische Super-Tuscan Blaupuase, für die einst sogar eine eigene DOC geschaffen wurde. - Gerardo [TS07/20]

"Kraftvolles, funkelndes Rubin. Intensive und klare Nase mit viel prägnanter Frucht, Johannisbeere und Maulbeere, dann feine Noten nach Zedernnadeln und würzigem Zedernholz, leichte harzige Noten im Hintergrund. Zeigt sich im Ansatz kühl und geschliffen, viel saftige dunkle Beerenfrucht, öffnet sich mit griffigem, dichtem Tannin in vielen Schichten, baut sich lange auf, im hinteren Verlauf sehr mächtig, satter Druck, sehr langer Nachhall, im Finale etwas Tabak und dezente Minzenoten, ein Wein mit großer und langer Zukunft, Druck und Eleganz." - Falstaff

"Enticing aromas of blue flower, cassis, camphor and spice are front and center in this stunning red. The lithe, savory palate features black currant, red plum and star anise while tobacco notes linger on the long finish. Elegant, polished tannins and bright acidity keep it beautifully balanced and focused. Drink 2025–2044." - Wine Enthusiast

"Sassicaia 2019 spent 25 months in oak (one-third new). ‘We are going longer in oak in the past few years,’ said Carlo Paoli, managing director of Tenuta San Guido. Quite pale in the glass, the nose is extremely graceful and intense with a lavender note enhanced by restrained bramble fruits, fermented citrus peel, an intense violet aroma and graphite minerality in depth. The attack is soft and full, the flavor savoury and cedary through to the finish, with integrated velvety tannins and lifted acidity. A perfectly woven structure is bound with signature freshness and fruit vibrancy, making this one for the long haul." - Decanter

"The latest release from Tenuta San Guido is the 2019 Bolgheri Sassicaia. The bouquet is up front and very expressive from the get-go. It offers a generous display of crunchy, dark cherry that hints at the extra concentration and fruit weight obtained in the 2019 growing season. This vintage will be remembered for the crisp richness of the fruit and its important textural imprint. It also shows fine elegance, bordering on the ethereal, with berry aromas, tarry earth and brushes of balsam herb or grilled rosemary. Sassicaia always shows an almost-glossy finely knit quality to the polished mouthfeel, and I find it again here next to fresh acidity and firm tannins. Mouthfeel in 2019 is the wine's strongest suit. The 2019 is one of the prettiest and most balanced editions of Sassicaia we've seen this past decade, along with the back-to-back duo of 2016 and 2015. The 2019 marries the precision of the 2016 with the rich fruit weight of the 2015" - Wine Advocate


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´Sassicaia´ Bolgheri Sassicaia DOC 2019

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Sassicaia´ Bolgheri Sassicaia DOC 2019, Tenuta San Guido, Toskana
HerkunftToskana / Livorno / Italien
ErzeugerTenuta San Guido CITAI Spa, Loc. le Capanne 27, I-57022 Bolgheri (LI)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)85% Cabernet, 15% Cabernet-Franc
Ausbau24 Monate Barrique
Lagerpotenzial2039+
pH-Wert3,46
Gesamtsäure5,85 g/Liter
Restzucker0,20 g/Liter
SpeiseempfehlungWildfleisch & Gegrilltes
Serviertemperatur18-20 ° C.
Jahrgang2019
Limitiert6 Einheiten dieses Produkts können höchstens bestellt werden.
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer1876847774
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameTenuta San Guido
RegionToskana
Gründungsjahr1940
EigentümerNicoló Incisa della Rocchetta
ÖnologeGiacomo Tachis
Jahresproduktion790.000
Rebfläche (Hektar)90
Traubenzukaufkeiner

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Falstaff99/100
Wine Enthusiast99/100
Decanter100/100

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