Tenuta San Guido | Toskana
Über die Tenuta San Guido und den berühmtesten Rotwein Italiens, den Sassicaia, ist schon alles gesagt und geschrieben worden. Dennoch nutzen wir die Gelegenheit für einen kleinen Rückblick:
Ein Wein mit Cabernet Sauvignon als Hauptrebsorte bedeutete eine radikale Abkehr von den traditionellen Weinen der Toskana und des Piemonts, deren typische Rebsorten z.B. Sangiovese oder Nebbiolo waren. Niemand war je auf die Idee gekommen, eine Bordeaux-Rebsorte in Italien anzubauen, und es war umso unglaublicher, als das Gebiet von Bolgheri in der Weinkultur nicht etabliert war. Doch neben dem feinen Bouquet des Cabernet wurde die Entscheidung des Marchese, diese Rebsorte auf der Tenuta San Guido anzubauen, durch die Ähnlichkeit der Landschaft von Bolgheri mit den Graves in Bordeaux bestärkt. 'Graves' bedeutet im Französischen 'Kieselstein', und in ähnlicher Weise gab der Boden der Tenuta San Guido seinen Namen Sassicaia, was im toskanischen Dialekt 'steiniger Boden' bedeutet.
Cabernet Sauvignon-Weinberge erfordern ein bestimmtes Mindestalter, daher wurden die ursprünglichen Weine des Weinguts von 1948 bis Ende der 60er Jahre nur auf dem Weingut getrunken. Jedes Jahr wurden jedoch einige Kisten im Keller gelagert, und man stellte fest, dass sich der Wein nach einigen Jahren der Lagerung deutlich verbesserte. Daraufhin wurden zwei weitere Cabernet-Sauvignon-Weinberge gepflanzt, die gut 250 Meter tiefer lagen als die ursprünglichen Weinberge in Castiglioncello. Der Weinberg von Aia Nuova hingegen lag mehr in der Mitte und war auch der Witterung stärker ausgesetzt. Aus all diesen Lagen wurde schließlich 1968 der erste Jahrgang des Hauptweins erzeugt und erhielt den Namen Sassicaia.
In den 70er Jahren wurde der Keller verlegt, die Gärung sollte nicht mehr in Holz, sondern in Edelstahl stattfinden, für den Ausbau wurden französische Eichenfässer verwendet. Die Idee des Marchese, Cabernet Sauvignon anzupflanzen und in Holzfässern zu reifen, verbreitete sich bald in ganz Italien. Sassicaia war der erste italienische Wein, der international anerkannt wurde, und gilt fast allgemein als Vater der neuen italienischen Weine - oder anders gesagt, als Pionier der Super-Toskaner. Als die Wein-Ikone Sassicaia 1968 geboren wurde, war auch der italienische Cabernet Sauvignon geboren. - Gerardo [TS07/22]
Region: Toskana Klassiker: Weinikonen Wein: Guidalberto
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Le Difese · Toscana IGT 2023Tenuta San Guido, Toskana
Le Difese Rosso Toscana ist eine stilvolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, die zwölf Monate in französischen und amerikanischen Barriques reift. Bereits in der Nase überzeugt der Wein mit einem facettenreichen Bouquet aus reifen Waldfrüchten, saftigen Pflaumen und feinen floralen Noten. Ergänzt wird das Aromenspektrum durch Nuancen von Unterholz, Salbei und einer dezenten Holzwürze, die dem Wein Tiefe und Ausdruckskraft verleihen. Die leuchtend...
€ 26,95 = 35,93 €/L
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Guidalberto · Toscana IGT 2021Tenuta San Guido, Toskana
Der Guidalberto Rosso Toscana ist ein klassischer Supertoskaner und steht exemplarisch für den kompromisslosen Qualitätsanspruch der Tenuta San Guido. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot stammt aus selektierten Lagen, teils mit demselben hochwertigen Traubenmaterial, das auch im berühmten Sassicaia Verwendung findet. In sattem Rubinrot mit leuchtenden Reflexen offenbart er in der Nase ein vielschichtiges Aromenspektrum: reife rote Früchte, Bourbonvanille, zarte...
€ 49,95 = 66,60 €/L
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Guidalberto · Toscana IGT 2023Tenuta San Guido, Toskana
Der Guidalberto Rosso Toscana ist ein klassischer Supertoskaner und steht exemplarisch für den kompromisslosen Qualitätsanspruch der Tenuta San Guido. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot stammt aus selektierten Lagen, teils mit demselben hochwertigen Traubenmaterial, das auch im berühmten Sassicaia Verwendung findet. In sattem Rubinrot mit leuchtenden Reflexen offenbart er in der Nase ein vielschichtiges Aromenspektrum: reife rote Früchte, Bourbonvanille, zarte...
€ 59,95 = 79,93 €/L
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Sassicaia · Bolgheri Sassicaia DOC 2020Tenuta San Guido, Toskana
Die Lese des Sassicaia 2020 begann Anfang September mit dem Cabernet Franc aus den jüngeren Weinbergen und setzte sich mit dem Cabernet Sauvignon aus den tiefer gelegenen Parzellen fort. Sie wurde Ende des Monats mit den hoch gelegenen Weinbergen über 300 Metern abgeschlossen. Nach sorgfältiger Selektion am Sortiertisch wurden die Trauben sanft gepresst und abgebeert, um ihre Integrität zu wahren und eine übermäßige Tanninextraktion zu vermeiden. Die alkoholische...
€ 350,00 = 466,67 €/L
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Sassicaia · Bolgheri Sassicaia DOC 2018Tenuta San Guido, Toskana
Bolgheri Sassicaia, die Ikone des italienischen Rotweins, feiert mit dem Jahrgang 2018 ihr 50-jähriges Jubiläum und bleibt dabei ihrem unverkennbaren Stil kompromisslos treu. Dieser legendäre Super Tuscan, dem sogar eine eigene DOC gewidmet wurde, überzeugt durch finessenreiche Eleganz, tiefe Balance und eine aromatische Präzision, die ihresgleichen sucht. In der Nase offenbart sich ein ausdrucksstarkes Bouquet aus Cassis, Brombeeren und Zedernholz, begleitet von feinen...
€ 360,00 = 480,00 €/L
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Sassicaia · Bolgheri Sassicaia DOC 2019Tenuta San Guido, Toskana
Der Sassicaia 2019 verkörpert mit seiner makellosen Reinheit die Essenz eines großen Cabernet Sauvignon und bleibt der Philosophie der Tenuta San Guido in jeder Hinsicht treu. Auch im 51. Jahrgang unterstreicht er seinen legendären Status unter den Super Tuscans und beeindruckt mit unvergleichlicher Eleganz, Finesse und innerer Balance. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus reifen Johannisbeeren, dunklen Maulbeeren und würzigem Zedernholz, untermalt von...
€ 390,00 = 520,00 €/L
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Sassicaia · 1x Bolgheri Sassicaia DOC 2018, 1x Bolgheri Sassicaia DOC 2019, 1x Bolgheri Sassicaia DOC 2020 (3er Holzkiste)Tenuta San Guido, Toskana
Jeweils eine Flasche Bolgheri Sassicaia der Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 in einer hochwertigen Holzkiste mit Scharnierdeckel:
€ 1110,00 = 493,33 €/L
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Sassicaia · Bolgheri Sassicaia DOC 2020 (6er Holzkiste)Tenuta San Guido, Toskana
Sechs Flaschen Bolgheri Sassicaia in einer hochwertigen Original Holzkiste:
€ 2110,00 = 468,89 €/L
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Sassicaia · Bolgheri Sassicaia DOC 2018 (6er Holzkiste)Tenuta San Guido, Toskana
Sechs Flaschen Bolgheri Sassicaia in einer hochwertigen Original Holzkiste:
€ 2170,00 = 482,22 €/L
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Sassicaia · Bolgheri Sassicaia DOC 2019 (6er Holzkiste)Tenuta San Guido, Toskana
Sechs Flaschen Bolgheri Sassicaia in einer hochwertigen Original Holzkiste:
€ 2350,00 = 522,22 €/L
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Region: Toskana Klassiker: Weinikonen Wein: Guidalberto