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I Quercioli secco · Lambrusco Reggiano DOC (2023)


Medici Ermete, Emilia-Romagna
´I Quercioli secco´ · Lambrusco Reggiano DOC (2023), Medici Ermete, Emilia-Romagna
Auf Poggio Pollino - dem zweiten Weingut von Medici Ermete - werden feine Lambrusco-Variationen zu moderaten Preisen erzeugt: Feines Rubinrot mit zartem Violett im Glas. Im Duft feine Beerenfrucht und etwas Veilchen. Im Mund vollmundig, harmonisch und mit kaum spürbarem Tannin. Passt gut zu Aufschnitt, aber auch zu kräftig gewürzten Gerichten. - Gerardo [TS06/24]

  Gerardo's Notizen: In der Provinz Reggio Emilia gedeihen die Lambrusco Variationen Salamino und Marani, welche die Grundlage für die 'I Quercioli' Linie bilden. Die Mühen der Kellerei Medici Ermete um die alte und oft belächelte Rebsorte Lambrusco tragen langsam Früchte. Dies zeigt auch der Weinwettbewerb der Vinitaly, so Medici Ermete zum Weingut des Jahres aus der Emilia-Romagna gekührt wurde. Diese trockene Lambrusco Version ist gut als Essenbegleiter geeignet, z.B. zu frischem Parmesan- oder Granakäse, zu Salami oder Nudelgerichten.


Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 11 % Vol. am Lager

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´I Quercioli secco´ · Lambrusco Reggiano DOC (2023) © www.medici.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´I Quercioli secco´ · Lambrusco Reggiano DOC (2023), Medici Ermete, Emilia-Romagna
HerkunftEmilia-Romagna / Reggio Emilia / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerMedici Ermete, Via Isacco Newton 13/a, I-42100 Reggio Emilia (RE)
Alkoholgehalt11 % Vol.
Rebsorte(n)100% Lambrusco
AusbauEdelstahltank
Serviertemperatur9-11 ° C.
Lagerpotenzial2025+
Gesamtsäure7,8 g/L
Restzucker8 g/L
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
ProdukttypSüßwein
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameMedici Ermete & Figli
RegionEmilia-Romagna
Gründungsjahr1961
EigentümerFamilie Medici
ÖnologeVenurelli Otello
Jahresproduktion (Fl.)9.500.000
Rebfläche (Hektar)70
Traubenzukauf30%
BewirtschaftungKonventionell Und Naturnah
RebsortenspiegelLambrusco, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Ancellotta, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Malvasia Di Candia, Trebbiano, Sangiovese
TerroirHauptsächlich Lehmböden

Prämierungen
Gambero Rosso1/3
Wine Spectator86/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Süß,

Zusatzinformationen
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

Shop: Medici Ermete & Figli
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