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Bocciolo · Lambrusco Grasparossa dolce DOC 2023


Medici Ermete, Emilia-Romagna
´Bocciolo´ · Lambrusco Grasparossa dolce DOC 2023, Medici Ermete, Emilia-Romagna
Bocciolo ist ein süßer Lambrusco von intensiver rubinroter Farbe und violetter, spritziger Perlage. Die Nase ist sehr fruchtig, mit Noten von roten Beeren und Früchten. Am Gaumen ebenfalls sehr fruchtig, blumig, vollmundig und samtig. Die Restsüße ist deutlich spürbar, aber keineswegs aufdringlich oder banal. - Gerardo [TS06/24]

"Die Familie Medici ist hinter das einfache Geheimnis eines vorzüglichen Lambrusco gekommen: Zu seiner Herstellung bedarf es zunächst eines makellosen Traubenmaterials, danach einer fortschrittlichen Verarbeitungstechnik, welche darin besteht, möglichst wenig in die Entwicklungsprozesse einzugreifen." - Gambero Rosso

Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 7,5 % Vol. am Lager

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´Bocciolo´ · Lambrusco Grasparossa dolce DOC 2023 © www.medici.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Bocciolo´ · Lambrusco Grasparossa dolce DOC 2023, Medici Ermete, Emilia-Romagna
HerkunftEmilia-Romagna / Reggio Emilia / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerMedici Ermete, Via Isacco Newton 13/a, I-42100 Reggio Emilia (RE)
Alkoholgehalt7,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Lambrusco
AusbauEdelstahltank
Restzucker60,0 g/L
Serviertemperatur8-10 ° C.
Lagerpotenzial2026+
Gesamtsäure7,0 g/L
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
ProdukttypSüßwein
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameMedici Ermete & Figli
RegionEmilia-Romagna
Gründungsjahr1961
EigentümerFamilie Medici
ÖnologeVenurelli Otello
Jahresproduktion (Fl.)9.500.000
Rebfläche (Hektar)70
Traubenzukauf30%
BewirtschaftungKonventionell Und Naturnah
RebsortenspiegelLambrusco, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Ancellotta, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Malvasia Di Candia, Trebbiano, Sangiovese
TerroirHauptsächlich Lehmböden

Geschmacksprofil
Süß,

Zusatzinformationen
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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