Masseria Surani
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Masseria Surani | Apulien
Die Weinleidenschaft der Familie Tommasi drückt sich auch in dem Wunsch aus, die am besten geeigneten Terroirs für die Herstellung von Qualitätsweinen zu entdecken. Genau in diesem Sinne beschloss die Familie 2014 auch, sich für Masserina Surani zu engagieren. Die Region Manduria in Apulien ist reich an Geschichte und Kultur, und die Ursprünge des Weinbaus reichen hier bis ins antike Griechenland zurück. Von diesen Wurzeln wurde das Projekt Surani inspiriert, sogar die Namensgebung einer der Weinlinien ist von griechischen Göttern inspiriert. Die Masseria selbst - ein Herrenhaus aus den frühen Jahren des 19. Jahrhunderts - liegt im Salento, dem Gebiet, das als besonders geeignet für den Anbau der Primitivo-Traube gilt.
Die anspruchsvolle Sorte findet hier ideale äußere Bedingungen vor. Das Weingut liegt nur sechs Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt, und alle Einrichtungen für die Weinherstellung und -verarbeitung sind auf dem neuesten Stand. Die Reben profitieren von der Nähe zum Meer und werden im Guyot-Stil mit einer hohen Dichte von 5.500 Pflanzen pro Hektar gepflanzt. Dadurch sind sie gezwungen, tief zu wurzeln, was die Aufnahme von Nährstoffen und Mineralien optimiert. Außerdem gedeihen die Pflanzen auf kalkhaltigen, äußerst fruchtbaren und durchlässigen Böden, deren ockerrote Farbe auf einen hohen Eisengehalt hinweist. Dies sind die besten Voraussetzungen für die Abfüllung von Weinen von hervorragender Qualität. Dieses Ziel verwirklicht der Önologe Fabio Mecca. - Gerardo [TS10/23]
"Unser Ziel ist es, die Reben so zu behandeln, dass sie Trauben von höchster Qualität hervorbringen. Im Keller verarbeite ich nur die besten Trauben mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit, um die maximale Identität der Sorte und der jeweiligen Lage für jeden Weinberg herauszuarbeiten. Ich begleite den Wein in jeder Phase und versuche, ihm von der ersten Verkostung der Beeren an einen unverwechselbaren Charakter zu verleihen, denn ich möchte aus jedem Weinberg einen anderen, einen eigenen Wein gewinnen. Nichts wird dem Zufall überlassen." - Fabio Mecca
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Primitivo di Manduria DOC 2020Masseria Surani, Apulien
Sortenreiner Primitivo di Manduria mit den typischen Noten von roten Früchten, Schwarzkirsche und Pflaume, gefolgt von zarten Gewürznoten von Lakritz, Tabak und Amaretto. Der Geschmack ist vollmundig, üppig mit eleganten Tanninen und einem lebendigen Abgang, unterstützt von einer angenehmen Frische. Passt gut zu gegrilltem, gebratenem und geschmortem Fleisch, Wurstwaren und ersten Gängen mit würzigen Saucen. Hervorragend auch zu reichhaltigen Suppen und gereiften Käsesorten. - Gerardo [TS12/21]
€ 10,95 14,60 €/L
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Primitivo Cabernet-Sauvignon Puglia IGT 2020Masseria Surani, Apulien
Intensives fruchtiges Aroma mit Noten von Kirsche, Brombeere und Pflaume, mit einem leicht würzigen Abgang. Umhüllend und vollmundig, mit einem herzhaften Abgang und einer angenehmen Leichtigkeit. Die angenehme Leichtigkeit und Frische machen ihn sehr vielseitig. Ideal zu ersten Gängen auf der Basis von weißem Fleisch und Gemüse, Frischkäse und perfekt zu Pizza. - Gerardo [TS12/21]
€ 10,95 14,60 €/L
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Negroamaro Rosé Puglia IGT 2022Masseria Surani, Apulien
Dieser reinsortige Negroamaro wurde als Rosé vinifiziert und bietet ein vielfältiges Mosaik von Aromen, die an Rosen, rote Johannisbeeren und Granatapfel erinnern. Am Gaumen ist er intensiv und strukturiert, aber dennoch ausgewogen und mit lebendiger Säure. Ein schöner Sommer-Rosé zu Fischgerichten und weißem Fleisch, aber auch zu Omeletts und Salaten. Natürlich auch ganzjährig geeignet. - Gerardo [TS12/23]
€ 10,95 14,60 €/L
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Heracles · Primitivo di Manduria DOC 2020Masseria Surani, Apulien
Dieser vollmundige Primitivo di Manduria wurde nach dem griechischen Sagenhelden Herakles benannt: In der Nase zeigt er eine faszinierende Komplexität, die von blumigen Veilchendüften bis hin zu reichhaltigen Fruchtaromen von Schwarz- und Sauerkirschen und Erdbeeren reicht, unterlegt mit balsamischen Noten, Lakritz und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er breit, vollmundig und fruchtig. Beeindruckt mit geschliffenen Tanninen und einem lebendigen Abgang, der von einer attraktiven, frischen Säure getragen wird. - Gerardo [TS12/21]
€ 11,95 15,93 €/L
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Dionysos · Primitivo di Manduria Riserva DOC 2019Masseria Surani, Apulien
Benannt nach dem griechischen Gott des Weines. Das Bouquet ist reich an schwarzen Früchten wie Heidelbeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen sowie anziehenden Gewürznoten von Pfeffer, Schokolade und süßem Zimt. Komplex und vollmundig, aber mit eleganten, samtigen Tanninen; der Abgang ist lebhaft und anhaltend. - Gerardo [TS12/20]
€ 29,95 39,93 €/L
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