Moscato · Grappa Invecchiata Collezione

  Die Grappa di Moscato Invecchiata Collezione von Mazzetti d'Altavilla verkörpert die Quintessenz der piemontesischen Destillierkunst, indem sie die typisch floralen Noten der aromatischen Moscato-Traube mit einer edlen Reifung veredelt. Im Gegensatz zu klaren Destillaten ruht dieser Brand für über zwölf Monate in kostbaren Eichenfässern, was ihm nicht nur seine leuchtende Bernsteinfarbe verleiht, sondern auch die intensiven Primäraromen von Salbei und Glyzinien bewahrt und vertieft. Diese sorgfältige Lagerung im Holz sorgt dafür, dass die natürliche Süße der Traube erhalten bleibt, während sie gleichzeitig um warme Facetten erweitert wird, die an getrocknete Früchte und feine Gewürze erinnern.

Am Gaumen präsentiert sich die Spirituose von einer außergewöhnlichen Weichheit, da die Zeit im Fass die Kanten des Alkohols geglättet hat und eine harmonische Struktur schafft. Der Geschmack ist geprägt von einer faszinierenden Balance zwischen der frischen, traubigen Fruchtigkeit und eleganten Vanillenoten, die durch den Kontakt mit dem Eichenholz entstanden sind. Dieser Grappa eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, da sich nur so das volle, komplexe Aromenspektrum entfalten kann, das in einem langanhaltenden, samtigen Abgang mündet und die handwerkliche Tradition des Hauses unterstreicht. - Gerardo [TS10/26]