Amarone della Valpolicella | Klassiker

Amarone ist trotz seines weltweiten Erfolgs eines der jüngeren Weinphänomene Italiens: Der Amarone della Valpolicella stammt aus der einzigartigen Landschaft des Valpolicella, einem Gebiet in Venetien. Für diesen opulenten Wein werden verschiedene Rebsorten ausgewählt, darunter die Corvina als wichtigste Sorte. Das besondere Herstellungsverfahren - die Trocknung der Trauben - führt zu einem monumentalen Rotwein von Kraft und Reichtum. Kaum ein anderer Rotwein hat eine solche Aromenvielfalt und die Verkostung eines Amarone della Valpolicella ist immer ein besonderes Ereignis. Viele Weinliebhaber sprechen den Namen 'Amarone' mit der gleichen Ehrfurcht aus wie Barolo oder Brunello. Zweifellos hat sich der 'trockene Recioto' seinen Platz im Olymp der italienischen Weine verdient. - Gerardo

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