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Ciro | Klassiker

Ciro | Klassiker

Der Ciro Classico aus Kalabrien ist seit Jahrzehnten einer der bekanntesten Weine Süditaliens. Die fruchtigen Rot- und Roséweine aus der Gaglioppo-Rebe und der frische Weißwein aus der Rebsorte Greco sind sehr beliebt. Nicht nur das Weingut Librandi, sondern auch mehrere kleinere Kellereien stellen seit Jahren hochwertige Versionen des Ciro her, darunter auch einige naturnah hergestellte Produkte. Den Ciro gibt es auch als Riserva, bei dem eine längere Fassreifung und die Reifung auf der Flasche das Produkt weiter verfeinern.

Der bekannteste Produzent, das Weingut Librandi befindet sich in Cirò Marina, einem sonnigen Städtchen an der kalabrisch-ionischen Küste, in der Nähe von Punta Alice, der südlichen Bucht des Golfs von Tarent. Dieses Gebiet mit seinem lehmhaltigen Boden und der günstigen geographischen Lage, nicht weit vom Meer entfernt, am Fuße der Sila-Berge und daher einem idealen Temperaturwechsel zwischen Tag und Nacht ausgesetzt, bringt eine natürliche Neigung zur Weinkultur mit sich. Seit vier Generationen beschäftigt sich Librandi mit dem Weinbau. Die Abfüllung unter eigenem Namen geht jedoch auf die fünfziger Jahre zurück, und zwar dank Antonio Cataldo. Librandi ist den traditionellen Geschmacksrichtungen Kalabriens treu geblieben - bis heute wird die lokale Rebsorte Gaglioppo für die Weine bevorzugt. - Gerardo

"Ohne die Brüder Antonio und Nicodemo Librandi ist der kalabrische Weinbau gar nicht mehr vorstellbar. 60 Jahre lang bewältigen sie nun schon mit wachsendem Erfolg die hiesigen Schwierigkeiten, wobei sie die Qualitätsschiene insbesondere in den Weinbergen nie verlassen haben. Ihre bevorzugten Forschungs- und Versuchsobjekte waren die einheimischen Reben, von denen sie speziell dem Trio Gaglioppo, Magliocco und Mantonico zu einem greifbaren Schauwert verholfen haben. Der Ciro-Weinbau hat damit eine neue, zukunftsträchtige Position erreicht." - Slow Wine



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Ciro | Klassiker | gerardo.de

Der Cirò wird als Weiß-, Rot- und Roséwein hergestellt, er ist nach wie vor der bekannteste Wein Kalabriens. Der Legende nach wurde der Rotwein in der Antike den Olympia-Siegern kredenzt. Bereits vor über 40 Jahren erhielt er als einer der ersten das DOC-Prädikat.  Anhaltend frisch im Duft mit feinen Nuancen von Zitrusfrüchten, untermalt von blumigen Akzenten. Am Gaumen erfrischend und unkompliziert mit schöner, fruchtiger Komponente. Auch der Abgang lebt von der duftigen Frucht, kombiniert mit einer leicht mineralischen Note.