Monica di Sardegna | Rebsorte
Monica di Sardegna ist eine autochthone Rotweinsorte aus Sardinien. Dort wurde sie zunächst in der Gegend rund um Alghero angebaut, später aber von Mönchen auf der ganzen Insel verbreitet. Daher auch der Name Monica, er leitet sich vom italienischen Wort monaca ab, was Mönch bedeutet. Die Rebsorte ist auch unter Monica Nera bekannt. Sie liefert einen sehr dunklen Rotwein, mit vollem und rundem Geschmack. Der Nachgeschmack hat eine charakteristische Würze.
Unter der Denomination Monica di Sardegna sind drei Weintypen zugelassen: Die Rotweine Monica Sardegna und Monica Sardegna Superiore sowie der Perlwein Monica Sardegna Frizzante. Sie müssen mindestens zu 85 Prozent aus der Monica Nera Traube gewonnen werden. Zudem dürften 15 Prozent andere Rebsorten beigemischt werden, die jedoch ebenfalls in der Region Sardinien zugelassen sein müssen. Darüber hinaus ist die Monica Traube außerdem in den DOC-Weinen Campidano di Terralba, Mandrolisai, Monica di Cagliari zugelassen.
Der genaue Ursprung der alten Rebsorte ist unbekannt. Sie wurde auf Sardinien entdeckt, was jedoch nicht bedeutet, dass sie auch hier zum ersten Mal aufgetaucht ist. Hartnäckig hält sich etwa die Theorie, dass sie eigentlich aus Spanien stammt. Es gab sogar den Verdacht, dass sie mit der spanischen Sorte Mission identisch sei. DNA-Untersuchungen haben das jedoch mittlerweile widerlegt. - Gerardo [TS03/24]
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Thaòra · Rosato dei Colli del Limbara IGT 2023Cantina del Vermentino, Sardinien
Die Farbe im Glas ist ein kräftiges Klarettrosa. Im Duft nach exotischen Früchten, am Gaumen frisch, rund und harmonisch. Aus der Cuvee von vier einheimischen, sardischen Rebsorten entsteht ein Rosato von vollmundigem Geschmack. - Gerardo [TS02/24]
€ 8,25 = 11,00 €/L
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Zeniosu · Monica di Sardegna Superiore DOC 2022Santa Maria la Palma, Sardinien
Der Monica di Sardegna Zeniosu ist ein facettenreicher Rotwein, der aus der einheimischen Rebsorte Monica di Sardegna gewonnen wird. Mit seiner kräftigen rubinroten Farbe, die durch granatrote Einschlüsse lebendig wirkt, präsentiert er sich bereits im Glas als ein Genuss. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von Beerenkonfitüre und frischem Obst, das die Sinne anregt. Am Gaumen überzeugt er durch seine Trockenheit, die gepaart ist mit einer sanften, zurückhaltenden Säure und einem...
€ 8,50 = 11,33 €/L
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Perdera · Monica di Sardegna DOC 2022Argiolas, Sardinien
Dieser reinsortige Monica di Sardegna präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Rubin- und Amarantrot, durchzogen von violetten Reflexen, die seine Frische und Vitalität unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet mit vordergründigen fruchtigen Aromen von saftigen Pflaumen, reifen Kirschen und Erdbeeren, ergänzt durch einen Hauch mediterraner Gewürze und subtilen Röstnoten, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen ist der Perdera wunderbar weich und...
€ 9,95 = 13,27 €/L
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