Rotwein | 20-25 Euro

Der Meraner Vernatsch Fürst stammt aus ausgesuchten Lagen rund um Meran, wo das Zusammenspiel von alpinem Klima und südlicher Sonne für besonders ausdrucksstarke Trauben sorgt. Im Glas leuchtet er in einem klaren, rubinroten Ton und verführt mit einem feinen, blumigen Bouquet von Veilchen und reifen Kirschen, abgerundet durch zarte Mandelnoten. Diese duftige Eleganz spiegelt sich auch am Gaumen wider und unterstreicht die feine Typizität dieser traditionsreichen...

Der Name Cà del Pazzo geht auf historische Karten zurück, auf denen die Ortschaft verzeichnet ist, die heute Caparzo heißt. Diese alte Bezeichnung wurde einem besonderen Wein verliehen, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese- und Cabernet-Sauvignon-Trauben gekeltert wird. Die Trauben stammen aus den besten Lagen in Caparzo und San Piero Caselle und spiegeln die Vielfalt und Tiefe des Terroirs wider. Der Wein wurde erstmals 1982 vinifiziert und gilt als einer der...

Der Amarone della Valpolicella Classico offenbart im Glas eine tiefrote Farbe mit einem feinen violetten Rand, der seine Jugend und Kraft andeutet. In der Nase entfaltet sich ein intensives, verführerisches Bouquet aus reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und zarten Anklängen von Vanilleschoten. Diese aromatische Tiefe verleiht dem Wein eine einladende Wärme und verspricht Genuss auf hohem...

Der Chianti Classico Torre Alta von Castellare di Castellina ist ein reinsortiger Sangiovese, der aus alten Rebstöcken gewonnen wird - über 30 Jahre alt - und auf außergewöhnlichen Höhenlagen von etwa 450 bis 510 Metern über dem Meeresspiegel wächst. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden mit idealer Belichtung und guter Belüftung, was zu einer ausgeprägten Mineralität und Frische beiträgt. Nach der Handlese werden die Trauben in...

Der Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva Fonte Cupa ist die hochklassige Riserva-Ausgabe von Montori und zeigt sich mit intensiver Tiefe in einem satten Rubinrot, durchzogen von granatroten Reflexen. Sein komplexes Bouquet entfaltet konzentrierte Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Beeren und dezenten Gewürznoten, die ihm eine warme, edle Ausdruckskraft verleihen. Die sorgfältige Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Finesse und unterstreicht seine Herkunft aus einer der besten...

Der Cabernet Franc stammt von rund 30 Jahre alten Rebstöcken, deren sorgfältige Pflege und langjährige Reifung diesem Wein seine Tiefe und Komplexität verleihen. Die ausgedehnte Maischestandzeit ermöglicht eine harmonische Verschmelzung der samtigen Tannine mit der intensiven Kirschfrucht, wodurch ein dichtes und facettenreiches Aromaprofil entsteht. In der Nase präsentieren sich reife Beerennoten, begleitet von dezenten Anklängen von frischem Obstsalat und einer subtilen...

Der Valpolicella Ripasso „Ripa della Volta“ - das „Tal der Götter“ - stammt vom Zweitweingut der Familie Montresor, die für ihre exzellenten Weine aus der Ottella-Kellerei bekannt ist. In den idealen Böden des benachbarten Valpolicella entdeckten sie nach langer Suche neue Weinberge, deren kalkreiche und tonhaltige Zusammensetzung stark an die berühmten Böden des Burgunds erinnert. Dieses besondere Terroir mit seinem einzigartigen Mikroklima und den Mergelböden, wie...

Zertifiziertes Bio-Produkt.

Der Merlot Riserva Siebeneich stammt aus einer der renommiertesten Merlot-Lagen Südtirols und zeigt sich im Glas mit dichter, dunkler Farbe und einer verführerischen Aromatik. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Waldbeeren, Pflaumen und dunkler Schokolade, begleitet von feinen Röst- und Gewürznoten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Die Reifung in Eichenfässern veredelt ihn mit Struktur und Eleganz und unterstreicht seine...

Der Primitivo Salento Visellio präsentiert sich mit einer intensiven, rubinroten Farbe, die im Glas leuchtet und auf einen kraftvollen Wein hinweist. Das Bouquet ist reich und verführerisch, mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaumen, Johannisbeeren sowie subtilen Nuancen von Muskat und Gewürznelken, die ihm Tiefe und Komplexität...

Der im Fass gereifte Castellaccio ist eine kraftvolle Cuvée aus 60% Sangiovese - der traditionsreichen Rebsorte der Toskana - und 40% Cabernet Sauvignon. Diese ausgewogene Verbindung, typisch für die „Supertuscan“-Stilistik, vereint regionalen Charakter mit internationaler Tiefe und Ausdruckskraft. Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen - ein Hinweis auf seine Reife und...

Der Südtiroler Merlot Riserva Freiherr ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der durch seinen eleganten Ausbau und die Reife der Trauben beeindruckt. Seine intensive granatrote Farbe mit leicht aufhellenden Reflexen am Rand lässt bereits die Tiefe und Komplexität erahnen. In der Nase entfalten sich dichte Aromen von reifen Sauerkirschen und dunklen Waldbeeren, begleitet von feinen würzigen Noten wie Lakritze, Zedernholz und einem Hauch dunkler Schokolade - ein vielschichtiges...