Rotwein | 20-25 Euro
Ausschließlich aus blauen Trauben wird italienischer Rotwein hergestellt. Rotwein unterscheidet sich nicht nur durch die verwendeten Rebsorten, sondern auch durch das Terroir und die angewandten Herstellungsverfahren. Der gepresste, zunächst eher farblose Saft der Trauben durchläuft während der Maischegärung eine alkoholische Gärung, die unter anderem die roten Farbpigmente auflöst. Eine kurze Mazeration ergibt Rotweine mit fruchtigem Charakter, die eher jung getrunken und nicht gelagert werden. Mit zunehmender Mazeration wird der Anteil an gelösten Farbpigmenten, Tanninen und Phenolen größer und ermöglicht die Entwicklung eines großen Lagerweins. - Gerardo [TS06/22]
15-20 € (20-26,67 €/L) 25-30 € (33,33-40 €/L)
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Nardalici · Etna Rosso DOC 2017Terre di Giurfo, Sizilien
Der Etna Rosso Nardalici von Terre di Giurfo ist ein charaktervoller Wein aus Sizilien, der seine Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Er entsteht ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Nerello, die in den begehrten, jedoch streng limitierten Weinbergen am Fuße des Ätna kultiviert wird. Schon im Glas zeigt er seine elegante Seite: ein strahlendes Rubinrot, begleitet von einem vielschichtigen Bouquet, in dem Aromen von roten Beeren mit feinen Noten von Zimt und einem Hauch von...
€ 21,95 € 14,99 = 19,99 €/L
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Marta Galli · Valpolicella Classico Superiore DOC 2016Le Ragose, Venetien
Lebhafte, rubinrote Farbe im Glas. Im Duft süße Noten von getrockneten Trauben, Kirschen, Zwetschgen sowie etwas Leder und Lakritze. Die bereits im Weinberg selektionierten Trauben sowie deren Trocknung für 20-30 Tage verleihen diesem in französischen Eichenfässern gereiften Wein die Eigenschaften, Struktur sowie Konzentration die ihn von traditionellem Valpolicella unterscheiden. - Gerardo [TS01/17]
€ 24,95 € 19,99 = 26,65 €/L
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Vigna dei Mille Anni · Ischia Per' e Palummo DOC 2016Casa D'Ambra, Kampanien
Der Vigna dei Mille Anni ist ein außergewöhnlicher Ausdruck der Rebsorte Per’ e Palummo, vinifiziert aus Trauben eines sagenumwobenen Weinbergs im Herzen Ischias: der Tenuta Migliaccio. Bereits im Jahr 1034 wurde hier unter einem Benediktinerkloster die erste dokumentierte Weinproduktion der Insel aufgenommen. Heute hat Andrea D’Ambra diesen historischen Ort mit Hingabe und Respekt wiederbelebt. Der Wein zeigt sich in einem tiefen Rubinrot und öffnet sich mit komplexen Aromen von...
€ 24,95 € 19,99 = 26,65 €/L
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Le Grive · Monferrato Rosso DOC 2023Forteto della Luja, Piemont
Der Monferrato Rosso Le Grive begeistert mit einer vielschichtigen Aromatik, in der frische rote Früchte auf feine Vanillenoten und exotische Gewürze treffen. Diese elegante Komposition entfaltet im Glas eine warme, einladende Duftwelt, die die besondere Harmonie dieser Cuvée aus Barbera und Pinot Nero...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Levad · Merlot DOC 2022Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Der Südtiroler Merlot Levad präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend rubinroten Farbe, die seine jugendliche Frische unterstreicht. In der Nase entfaltet er ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifen Kirschen, saftigen Brombeeren und einem Hauch von Lakritze, was ihm eine gewisse Tiefe und Raffinesse verleiht. Diese Aromen machen ihn zu einem faszinierenden und vielschichtigen...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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7 Dieci · Toscana Syrah IGT 2018Fattoria Uccelliera di Ezio Bulleri, Toskana
Der 7 Dieci Syrah präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen - ein charaktervoller Vertreter seiner Rebsorte. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspiel aus roten Früchten, geröstetem Kaffee und einem Hauch Paprika. Am Gaumen zeigt er sich elegant, mit feinen, geschliffenen Tanninen und einer guten Struktur, die ihm Länge und Ausdruck...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Burdese · Sicilia Menfi Rosso DOC 2021Planeta, Sizilien
Burdese ist eine beeindruckende Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc - eine Hommage an die großen Bordeaux-Weine, interpretiert mit der Kraft und Sonne Siziliens. Im Glas zeigt er sich in dichtem, konzentriertem Rubinrot, während das komplexe Bouquet Aromen von reifen roten Früchten, Weichselkirschen, Kakao und einem feinen mineralischen Unterton...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Maroccoli · Syrah Sicilia Menfi DOC 2021Planeta, Sizilien
Der Maroccoli ist ein reinsortiger Syrah aus Sizilien, der im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe und violetten Reflexen fasziniert. Sein komplexes Bouquet offenbart verlockende Aromen von Cassis, gerösteten Kaffeebohnen, schwarzem Pfeffer und Gewürznelken, die dem Wein eine tiefe, würzige Charakteristik...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Sito dell'Ulmo · Merlot Sicilia Menfi DOC 2021Planeta, Sizilien
Der Sito del Ulmo Merlot präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit leuchtend hellroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Zwetschgen und zarten Noten von kandierten Veilchen. Diese aromatische Vielfalt verleiht dem Wein eine sinnliche Tiefe und einen eleganten ersten...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Tinorso · Rosso Toscana IGT 2023Poggio Capponi, Toskana
Tinorso präsentiert sich als kraftvoller und zugleich eleganter Super-Toskaner, der mit seiner tiefen rubinroten Farbe sofort Aufmerksamkeit erregt. Die Cuvée aus 70% Sangiovese und 30% Merlot bringt ein komplexes Aromenspektrum hervor: Würzige Noten von Kakao, Tabak, Lakritze und Vanille verbinden sich harmonisch mit der Frucht roter Beeren und einem Hauch dunkler Kirschen. Dieses vielschichtige Bouquet spiegelt die Sorgfalt im Ausbau und die Ausdruckskraft der toskanischen...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Sul Vulcano · Etna Rosso DOC 2020Donnafugata, Sizilien
Der Etna Rosso Sul Vulcano beeindruckt im Glas mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und einem delikaten Bouquet, das die Sinne mit Aromen von Waldbeeren, Wildblumen und würzigen Nuancen von Zimt und Muskatnuss verführt. Diese Aromatik ist komplex, aber zugleich elegant, und vermittelt bereits im Duft die Kraft und Frische des Ätnas. Die floralen und fruchtigen Noten werden durch subtile Gewürzanklänge perfekt...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Gravello · Rosso IGT 2023Librandi, Kalabrien
Der Gravello zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Einschlüssen, die seine kraftvolle Struktur erahnen lassen. Das Bouquet vereint exotische Aromen von Sandelholz und Kardamom mit reifen Pflaumen und einem Hauch Blütenhonig, was dem Wein eine faszinierende Komplexität...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Fallwind · Merlot-Cabernet DOC 2022St. Michael-Eppan, Südtirol
Diese elegante Cuvée aus Merlot und Cabernet - einst unter dem Namen „De Piano“ bekannt - vereint die Weichheit des Merlot mit der Kraft und Struktur des Cabernet. Beide Rebsorten werden separat vinifiziert und reifen anschließend für rund ein Jahr in kleinen Holzfässern. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Lakritze und feinen...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Fallwind · Lagrein Riserva DOC 2022St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Lagrein Riserva Fallwind stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen rund um Bozen, wo die Rebsorte ideale Bedingungen findet. Im Glas funkelt er in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das komplexe Bouquet verführt mit Aromen von dunklen Beeren, schwarzer Kirsche, Schokolade und feinwürzigen Komponenten wie Tabak und...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Fallwind · Lagrein Riserva DOC 2023St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Lagrein Riserva Fallwind stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen rund um Bozen, wo die Rebsorte ideale Bedingungen findet. Im Glas funkelt er in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das komplexe Bouquet verführt mit Aromen von dunklen Beeren, schwarzer Kirsche, Schokolade und feinwürzigen Komponenten wie Tabak und...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Fedus · Marche Sangiovese IGT 2022 (Bio)Simone Capecci, Marken
Der Marche Sangiovese Fedus beeindruckt als reinsortiger Sangiovese mit einer tiefen, violett schimmernden Farbe und fast schwarzem Kern. In der Nase zeigen sich dichte Aromen von reifen Waldbeeren, die durch erdige Nuancen von Humus und feinem Unterholz ergänzt werden. Diese vielschichtige Aromatik verleiht dem Wein eine natürliche Tiefe und Authentizität, die seine Herkunft eindrucksvoll...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Redìt · Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020Santa Maria la Palma, Sardinien
Der Cannonau di Sardegna Riserva Redìt steht für die Spitze sardischer Rotweinkunst und wird ausschließlich aus handverlesenen Trauben vinifiziert, die auf den privilegierten Lagen von Guardia Grande, Villassunta und Porto Conte wachsen. Seine tiefe, granatrote Farbe im Glas lässt bereits die Ausdrucksstärke und Dichte dieses Weins erahnen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Bouquet aus reifen dunklen Früchten, fein verwoben mit dezenten...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Redìt · Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2019Santa Maria la Palma, Sardinien
Der Cannonau di Sardegna Riserva Redìt steht für die Spitze sardischer Rotweinkunst und wird ausschließlich aus handverlesenen Trauben vinifiziert, die auf den privilegierten Lagen von Guardia Grande, Villassunta und Porto Conte wachsen. Seine tiefe, granatrote Farbe im Glas lässt bereits die Ausdrucksstärke und Dichte dieses Weins erahnen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Bouquet aus reifen dunklen Früchten, fein verwoben mit dezenten...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Vigna Misciano · Chianti Classico Riserva DOCG 2020Borgo Scopeto, Toskana
Die Chianti Classico Riserva Vigna Misciano ist ein beeindruckender Wein aus den besten Lagen von Borgo Scopeto, der ausschließlich in hervorragenden Jahrgängen vinifiziert wird. Die Reben wachsen auf etwa 360 Metern Höhe auf sandig-tonigen Böden, die dem Wein eine markante Mineralität und Tiefgründigkeit verleihen. Im Glas zeigt sich die Riserva in einem intensiven Rubinrot mit eleganten granatroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und edel - geröstete...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Langhe Nebbiolo DOC 2023Produttori del Barbaresco, Piemont
Der Langhe Nebbiolo der Produttori del Barbaresco präsentiert sich im Glas mit einer mittleren rubinroten Farbe und leuchtenden, fast transparenten Rändern. In der Nase entfaltet er frische, klare Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, die von würzigen Noten nach weißem Pfeffer und feinem Anis begleitet werden. Dezente florale Nuancen von Veilchen verleihen dem Bouquet zusätzliche Eleganz und...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Rosso del Soprano · IGT 2016Palari, Sizilien
Der Rosso del Soprano von Palari präsentiert sich im Glas in einem klaren Rubinrot, das bereits die Wärme und Fruchtigkeit dieses Zweitweins erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von reifen roten Früchten, das von dezenten, würzigen Kräuternoten umrahmt wird und so eine harmonische Verbindung von Frucht und mediterraner Aromatik schafft. Fein nuancierte Anklänge von Veilchen und leichten Gewürzen verleihen dem Wein zusätzliche...
€ 24,95 € 21,99 = 29,32 €/L
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Poggio alla Pietra · Toscana Governo IGT 2022Fattoria Uccelliera di Ezio Bulleri, Toskana
Im Glas zeigt sich der Poggio alla Pietra in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist vielschichtig und offenbart ein intensives Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und exotischen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, dabei aber stets elegant und gut strukturiert, mit fein integrierten Tanninen und einem langen, warmen...
€ 22,50 = 30,00 €/L
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Cultus · Chianti Classico Riserva DOCG 2017 (Bio)Badia a Coltibuono, Toskana
Der Chianti Classico Riserva Cultus Boni offenbart im Glas ein intensives Farbspiel aus Granat- und Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen - ein visuelles Versprechen seiner Tiefe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen dunkler Beeren, untermalt von rauchigen Anklängen und einer feinen mineralischen Note, die dem Wein Ausdruck und Charakter...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Voltagrande · Passito Rosso IGT 2017 (Bio)Santa Venere, Kalabrien
Der sortenreine Süßwein aus der autochthonen Rebsorte Marsigliana Nero entsteht durch das traditionelle Antrocknen der Trauben direkt an der Rebe, ein Verfahren, das seit Generationen in Süditalien gepflegt wird. Durch die langsame Konzentration der Beeren unter Sonne und Wind erhöht sich der natürliche Fruchtzuckergehalt erheblich, wodurch ein Wein entsteht, der zugleich opulent und von bemerkenswerter Reinheit geprägt ist. Die Marsigliana Nero bringt dabei ihr...
€ 22,95 = 45,90 €/L
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Mori Vecio Riserva · Rosso Riserva Trentino DOC 2019Cantina di Trento, Südtirol - Trentino
Der Mori Vecio Riserva ist die edle Version der gleichnamigen Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Mit seinem intensiven Rubinrot und den granatroten Reflexen vermittelt er bereits optisch Tiefe und Reife. In der Nase entfalten sich intensive Noten von dunklen Beeren, Vanille, Pfeffer und feinen Röstaromen, die seine komplexe Persönlichkeit...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2021 (Bio)Bissoni, Emilia-Romagna
Diese anspruchsvolle Sangiovese Riserva aus dem Bertinoro-Gebiet offenbart nach 14 Monaten Reifung in französischer Eiche eine bemerkenswerte Tiefe. Ihre rubinrote Farbe mit leicht aufhellenden Rändern zeugt von Reife, während das Bouquet eine harmonische Verbindung von roten Früchten, würzigen Noten, Lakritze und Vanille...
€ 23,95 = 31,93 €/L
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16 · Primitivo Gioia del Colle DOC 2021 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Der Primitivo 16 besticht im Glas durch ein kräftiges Rubinrot mit granatroten Einschlüssen, die bereits auf seine Intensität und Reife hinweisen. Das Bouquet dieses Weins ist komplex und vielschichtig: Aromen von Maulbeeren und schwarzen Kirschen verschmelzen mit Kräuteranklängen, einer feinen Lakritz-Note und einer leicht mineralischen Graphitnote, die dem Wein eine zusätzliche Dimension...
€ 23,95 = 31,93 €/L
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Puer Apuliae · Nero di Troia Riserva DOC 2014Rivera, Apulien
Der Nero di Troia Riserva Puer Apuliae präsentiert sich in einem satten, tiefdunklen Rubinrot und verführt bereits in der Nase mit intensiven Aromen von Leder, eingelegten Nüssen, Kirschen und Zwetschgen. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit dichtem, elegantem Tannin und einer harmonischen Struktur, die Noten von reifen schwarzen Früchten, Piment und einem Hauch Leder gekonnt...
€ 23,95 = 31,93 €/L
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15-20 € (20-26,67 €/L) 25-30 € (33,33-40 €/L)