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Cabernet-Franc DOC 2018


Sturm, Friaul

Cabernet-Franc DOC 2018
Dieser reinsortige Cabernet-Franc stammt von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren. Durch die lange Einmaischung der Trauben verschmelzen die Tannine und Aromen perfekt mit einer dichten, roten Kirschfrucht. In der Nase mischen sich Beerennoten mit etwas Obstsalat und leicht vegetalen Anklängen. Am Gaumen ausgewogen, reichhaltig und für Cabernet-Franc typisch würziges Aroma. - Gerardo

'...Sohn Patrick hat in kürzester Zeit seine önologischen Fähigkeiten nahezu perfektioniert.' - Gambero Rosso
   0,75-L 13,5 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt am Lager

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Cabernet-Franc DOC 2018

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungCabernet-Franc DOC 2018, Sturm, Friaul
Herkunft Friaul / Gorizia
ErzeugerAz. Agr. Sturm, Loc. Zegla 1, I-34071 Cormons (GO)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Cabernet-Franc
Säuregehalt5,0 g/Liter
AusbauEdelstahltank, 12 Monate grosses Holzfass
Seviertemperatur16-18 ° C.
Lagerpotenzial10 Jahre ab Jahrgang
FiltrationJa
SpeiseempfehlungFriauler Küche (z.B. Cotechino)
Jahrgang2018
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2634373308
Zuletzt Aktualisiert (J/Q)2021.3
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite

Steckbrief
NameSturm
RegionFriaul
Gründungsjahr1850
EigentümerDenis & Patrick Sturm
ÖnologePatrick Sturm
Jahresproduktion70.000
Rebfläche (Hektar)10
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventioneller und naturnaher Anbau

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