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Cabernet-Franc DOC 2022


Sturm, Friaul

Cabernet-Franc DOC 2022, Sturm, Friaul
 € 24,95 = 33,27 €/L
    

Der Cabernet Franc stammt von rund 30 Jahre alten Rebstöcken, deren sorgfältige Pflege und langjährige Reifung diesem Wein seine Tiefe und Komplexität verleihen. Die ausgedehnte Maischestandzeit ermöglicht eine harmonische Verschmelzung der samtigen Tannine mit der intensiven Kirschfrucht, wodurch ein dichtes und facettenreiches Aromaprofil entsteht. In der Nase präsentieren sich reife Beerennoten, begleitet von dezenten Anklängen von frischem Obstsalat und einer subtilen vegetalen Nuance, die den Charakter der Rebsorte elegant unterstreichen.

Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Franc ausgewogen und körperreich, wobei die typischen würzigen Noten der Rebsorte klar zur Geltung kommen. Seine markante Frische und präzise Würze verleihen dem Wein Struktur und Eleganz zugleich, während die dichte Frucht den Genuss abrundet. Dieser Wein überzeugt durch seine Harmonie und Komplexität und ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Qualität eines klassischen Cabernet Franc. - Gerardo [TS10/23]

"...Sohn Patrick hat in kürzester Zeit seine önologischen Fähigkeiten nahezu perfektioniert." - Gambero Rosso

Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
Versandhandel und Lagerverkauf 14.05-17.05 geschlossen. Nächster Versandtag 18.5

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   13,5 % Vol.   auf Lager

Cabernet-Franc DOC 2022 © www.sturm.it

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungCabernet-Franc DOC 2022, Sturm, Friaul
HerkunftFriaul / Gorizia / Italien
ErzeugerAz. Agr. Sturm, Loc. Zegla 1, I-34071 Cormons (GO)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Cabernet-Franc
Gesamtsäure3,0 g/L
Restzucker4,59 g/L
AusbauEdelstahltank, 12 Monate grosses Holzfass
Serviertemperatur16-18 ° C.
Lagerpotenzial2032+
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungFriauler Küche (z.B. Cotechino)
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
ZutatenverzeichnisWeintrauben
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameSturm
RegionFriaul
Gründungsjahr1850
EigentümerDenis & Patrick Sturm
ÖnologePatrick Sturm
Jahresproduktion (Fl.)70.000
Rebfläche (Hektar)10
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell Und Biologisch
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

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