Südtiroler Sekt | Spumante Alto Adige

Südtirol hat sich in den letzten Jahrzehnten nicht nur mit seinen charaktervollen Weinen, sondern auch mit feinem Spumante einen Namen gemacht. Die Kombination aus alpinem Klima, klaren Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und mineralreichen Böden bietet ideale Voraussetzungen für die Herstellung von eleganten Schaumweinen. Vor allem Spumante Brut überzeugt durch seine Frische, feine Perlage und ausgewogene Struktur. Produzenten wie die Kellerei Meran oder die Kellerei Kaltern zeigen eindrucksvoll, wie viel Finesse in Südtiroler Sekt steckt und wie hervorragend die Region zur Schaumweinproduktion geeignet ist.

Ein besonderes Aushängeschild ist die Sektkellerei Arunda, die höchstgelegenste Sektkellerei Europas, bekannt für ihre kompromisslose Qualität und traditionelle Flaschengärung. Neben den klassischen Südtiroler Spumante verdient auch der Trento DOC Aufmerksamkeit, der aus dem benachbarten Trentino stammt und international große Anerkennung genießt. Beide stehen für Schaumweine mit Charakter, die alpine Eleganz mit mediterraner Leichtigkeit verbinden und sowohl als Aperitif als auch als Speisenbegleiter begeistern. - Gerardo [TS09/25]

---