Korem · Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2022

  Der „Korem Isola dei Nuraghi Rosso“ von Argiolas ist eine eindrucksvolle mediterrane Cuvée aus den einheimischen Rebsorten Bovale, Carignano und Cannonau, gewachsen auf den sonnenverwöhnten Hängen Sardiniens mit kalk- und sandreichen Böden, steiler Hanglage und frischer Meeresbrise. Der Name „Korem“ verweist auf den kostbaren Werte des Weinguts und deren Philosophie, traditionelle Sorten mit größten Qualitätsansprüchen zu interpretieren. In der vinösen Umsetzung findet sich eine behutsame Maischegärung, gefolgt von einer Reifephase im großen Holzfass und kleineren Barriques - ein Vorgehen, das die tiefgründige Frucht und das Terroir gleichermaßen zur Entfaltung bringt.

Optisch präsentiert sich der Korem in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen - ein klarer Hinweis auf seine Konzentration und Tiefe. Im Bouquet finden sich Aromen von schwarzen Waldbeeren, reifen Pflaumen, Veilchen sowie mediterranen Kräutern und dunkler Schokolade; am Gaumen überzeugt eine dichte Textur, samtene Tannine und ein langanhaltender Abgang mit salziger Mineralität und runder Frucht. Dieser Wein verbindet kraftvollen Ausdruck mit eleganter Balance und eignet sich hervorragend zu Wildgerichten, kräftigem Grillgut oder gereiftem Hartkäse - zugleich lädt er als stilvoller Genussmoment im Glas zum Verweilen ein. - Gerardo [TS10/23]