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Kalkofen Kalterersee Cl. Sup. DOC 2019


Baron di Pauli, Südtirol

´Kalkofen´ Kalterersee Cl. Sup. DOC 2019, Baron di Pauli, Südtirol
Dieser Kalterersee stammt vom Arzenhof, welcher auf 250 bis 390 Metern malerisch über dem Westufer des Kalterer Sees gelegen ist. Die kleinbeerigen Vernatschtrauben von den ältesten Reben des Weinhofes werden von Hand selektioniert. Der Kalkofen ist ein strukturierter Rotwein von samtigen Tanninen und intensiven Fruchtaromen mit filigran würzigen Nuanchen. Ein eleganter, lebendiger Kalterersee mit überzeugendem Finish. - Gerardo

"Leuchtendes Granatrot mit hell funkelndem Kern. Dezente Aromen nach zarten Pflaumen, etwas Cranberry, leicht würzig und ein Touch Kandis. Trifft angenehm auf den Gaumen und wirkt lebhaft, kompakte, jugendliche Tanninstruktur mit viel Saft, zieht sich knackig durch, bleibt leicht salzig im Nachhall." - Falstaff


   0,75-L 13,5 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt (DE) Noch 30

 € 13,50 18,00 €/L
   

´Kalkofen´ Kalterersee Cl. Sup. DOC 2019

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Kalkofen´ Kalterersee Cl. Sup. DOC 2019, Baron di Pauli, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerBaron di Pauli, Kellereistraße 12, IT 39052 Kaltern, Südtirol
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Edelvernatsch
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2024+
Gesamtsäure4,5 g/L
Restzucker1,5 g/L
Serviertemperatur10-12 ° C.
Jahrgang2019
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer3445966521
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Falstaff90/100

Steckbrief
NameBaron di Pauli
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1934
EigentümerGerd Zozin
ÖnologeAndrea Moser
Jahresproduktion150.000
Rebfläche (Hektar)15
Traubenzukaufnein

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