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Asili Barbaresco DOCG 2017


Ca' del Baio, Piemont

´Asili´ Barbaresco DOCG 2017, Ca' del Baio, Piemont
Der Wein mit dem die Geschichte von Ca' del Baio begann stammt aus einer der besten Langhe Cru Lagen, das Alter der Rebstöcke reicht zurück bis in das Jahr 1967. Beginnend mit getrockneten Rosenblüten, Schwarzkirschen und etwas Anis in der Nase, setzt der Barbaresco Asili am Gaumen seinen Verführungsakt mit dicht gepackter Frucht, Geschmeidigkeit und süssen Tanninen fort. Ein Lagen Barbaresco von besonderem Zauber und langer Lagerfähigkeit. - Gerardo

'Der Asili entringt seinem Duft intensive Fruchtnoten; am Gaumen bekennt er sich zu süßen Tanninen, die er in einem herrlich süffigen Geschmack mit vibrierendem Finale packt.' - Gambero Rosso

'The Ca del Baio Barbaresco Asili opens with a beguiling profile of dried roses, spices and raspberries. It possesses a compelling inner sweetness supported by finessed, silky-textured tannins. This bottling offers notable elegance and class.' - Robert Parker, Wine Advocate


   0,75-L 14,5 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt am Lager

 € 35,00 46,67 €/L
   

´Asili´ Barbaresco DOCG 2017

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Asili´ Barbaresco DOCG 2017, Ca' del Baio, Piemont
Herkunft Piemont / Cuneo
ErzeugerAz. Agr. Ca' del Baio, Via Ferrere Sottano 33, I-12050 Treiso (CN)
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Nebbiolo
AusbauEdelstahltank, 12 Monate Eichenholzfass und Barriquefass
Lagerpotenzial10+ Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure5,8 g/Liter
Trockenextrakt33 g/Liter
Serviertemperatur18 ° C.
Jahrgang2017
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer4140762559
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso3 Gläser (von 3)
Duemilavini5 Trauben (von 5)
Le Guide de L'espresso3 Flaschen (von 5) / 16 Punkte (von 20)
Luca Maroni82 Punkte (von 100)
Robert Parker93 Punkte (von 100)
Wine Spectator90 Punkte (von 100)
Falstaff90 Punkte (von 100)

Steckbrief
NameCa' del Baio
RegionPiemont
Gründungsjahr1880
EigentümerGiulio Grasso
ÖnologeGiuseppe Caviola
Jahresproduktion100.000
Rebfläche (Hektar)20
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

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