Autinbej Barbaresco DOCG 2017

Der neue Barbaresco 'Autinbej' stammt von den jüngsten Weinbergen der Inhaberfamilie Grasso und löst ab dem Jahrgang 2014 den Barbaresco Marcarini ab, welcher als Jahrgang 2013 zuletzt produziert wurde. Noch ist 'Autinbej' ein ungestümer Jungspund, doch mit zunehmender Reife wird sich auch hier die Milde des Alters einstellen. Ansonsten sind die typischen Frucht- und Erdaromen präsent, wobei der Einfluß des Holzfasses mit Absicht zurückhaltend ist. - Gerardo

€ 22,95 30,60 €/L

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Autinbej Barbaresco DOCG 2017, Ca' del Baio, Piemont
Herkunft	Region: Piemont / Provinz: Cuneo
Erzeuger	Az. Agr. Ca' del Baio, Via Ferrere Sottano 33, I-12050 Treiso (CN)
Alkoholgehalt	14,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Nebbiolo
Ausbau	Edelstahltank, 12 Monate Eichenholzfass und Barriquefass
Lagerpotenzial	10+ Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	5,8 g/Liter
Trockenextrakt	32 g/Liter
Serviertemperatur	18 ° C.
Jahrgang	2017
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Steckbrief
Name	Ca' del Baio
Region	Piemont
Gründungsjahr	1880
Eigentümer	Giulio Grasso
Önologe	Giuseppe Caviola
Jahresproduktion	100.000
Rebfläche (Hektar)	20
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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