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Pora Barbaresco DOCG 2016


Ca' del Baio, Piemont (Ausverkauft)

Pora Barbaresco DOCG 2016
Die Barbaresco Riserva 'Pora' ist das Resultat einer ganz besonderen Herausforderung: Die Trauben einer Parzelle aus dem Jahr 1980 der Cru Lage 'Pora' wurden getrennt vinifiziert und ausgebaut, dabei trifft moderne Weinbereitung auf überlieferte Tradition. Bei dem streng limitierten Produkt wurde der Trend zu immer mehr Barrique umgekehrt und stattdessen teilweise auf den Ausbau in grossen Holzfässern gesetzt. Die Vinifizierung ist aufwendig, Dauer und Sorgfalt des Ausbaus erinnern an höchstwertige Weine aus dem benachbarten Barolo. - Gerardo

'Als Überflieger des Jahres tritt der Pora aus den Reihen des Flaschenregiments hervor. Dieser in einer Auflage von 1000 regulären und 1000 Magnumflaschen abgefüllte Barbaresco wird lediglich zu einem kleinen Teil in neuen Barriques geschwenkt. So bewahrt er sich die fruchtigen Aromen, die er mit einer Spur Unterholz auskleidet. Am Gaumen gibt er den saftigen, kräuterwürzigen Kraftprotz mit langem, faszinierendem Abgang.' - Gambero Rosso

'Strawberry and light plum notes, with hints of flowers, follow through to a full to medium body, with chewy tannins. Tight and chewy. There's vanilla as well. This grows on you.' - Wine Spectator

'If you want a surreal cru barbaresco experience of tar, licorice, forest floor, slippery red cherries and a bit of spice, then latch on to this bottle.' - Michael Alberty

0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 15 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Momentan ausverkauft! (8+ Wochen)

 € 39,95 53,27 €/L
   

Pora Barbaresco DOCG 2016

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungPora Barbaresco DOCG 2016, Ca' del Baio, Piemont
HerkunftRegion: Piemont / Provinz: Cuneo
ErzeugerAz. Agr. Ca' del Baio, Via Ferrere Sottano 33, I-12050 Treiso (CN)
Alkoholgehalt15 % Vol.
Rebsorte(n)100% Nebbiolo
AusbauEdelstahltank, 30 Monate Eichenholzfass
Lagerpotenzial10+ Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure5,8 g/Liter
Trockenextrakt33 g/Liter
Serviertemperatur18 ° C.
Jahrgang2016
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso2+ Gläser (von 3)
[IT] Le Guide de L'espresso4 Flaschen (von 5) / 16,5 Punkte (von 100)
[IT] I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3) / 89 Punkte (von 100)
[IT] Duemilavini4 Trauben (von 5)
[US] Robert Parker93 Punkte (von 100)
[US] Wine Spectator91 Punkte (von 100)


Steckbrief
NameCa' del Baio
RegionPiemont
Gründungsjahr1880
EigentümerGiulio Grasso
ÖnologeGiuseppe Caviola
Jahresproduktion100.000
Rebfläche (Hektar)20
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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