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Pora Barbaresco DOCG 2018


Ca' del Baio, Piemont

´Pora´ Barbaresco DOCG 2018, Ca' del Baio, Piemont
Die Barbaresco Riserva 'Pora' ist das Resultat einer ganz besonderen Herausforderung: Die Trauben einer Parzelle aus dem Jahr 1980 der Cru Lage 'Pora' wurden getrennt vinifiziert und ausgebaut, dabei trifft moderne Weinbereitung auf überlieferte Tradition. Bei dem streng limitierten Produkt wurde der Trend zu immer mehr Barrique umgekehrt und stattdessen teilweise auf den Ausbau in großen Holzfässern gesetzt. Die Vinifizierung ist aufwendig, Dauer und Sorgfalt des Ausbaus erinnern an höchstwertige Weine aus dem benachbarten Barolo. - Gerardo

"Als Überflieger des Jahres tritt der Pora aus den Reihen des Flaschenregiments hervor. Dieser in einer Auflage von 1000 regulären und 1000 Magnumflaschen abgefüllte Barbaresco wird lediglich zu einem kleinen Teil in neuen Barriques geschwenkt. So bewahrt er sich die fruchtigen Aromen, die er mit einer Spur Unterholz auskleidet. Am Gaumen gibt er den saftigen, kräuterwürzigen Kraftprotz mit langem, faszinierendem Abgang." - Gambero Rosso

'Strawberry and light plum notes, with hints of flowers, follow through to a full to medium body, with chewy tannins. Tight and chewy. There's vanilla as well. This grows on you." - Wine Spectator

'If you want a surreal cru barbaresco experience of tar, licorice, forest floor, slippery red cherries and a bit of spice, then latch on to this bottle." - Michael Alberty


· Limitiert: 3 Einheiten dieses Produkts können höchstens bestellt werden.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 15 % Vol. am Lager

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´Pora´ Barbaresco DOCG 2018

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Pora´ Barbaresco DOCG 2018, Ca' del Baio, Piemont
Herkunft Piemont / Cuneo
ErzeugerAz. Agr. Ca' del Baio, Via Ferrere Sottano 33, I-12050 Treiso (CN)
Alkoholgehalt15 % Vol.
Rebsorte(n)100% Nebbiolo
AusbauEdelstahltank, 30 Monate Eichenholzfass
Lagerpotenzial2028+
Gesamtsäure5,8 g/Liter
Trockenextrakt33 g/Liter
Serviertemperatur18 ° C.
Jahrgang2018
Limitiert3 Einheiten dieses Produkts können höchstens bestellt werden.
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer1121770287
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2+ Gläser (von 3)
Le Guide de L'espresso4 Flaschen (von 5) / 16,5 Punkte (von 100)
I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3) / 89 Punkte (von 100)
Duemilavini4 Trauben (von 5)
Robert Parker93 Punkte (von 100)
Wine Spectator91 Punkte (von 100)

Steckbrief
NameCa' del Baio
RegionPiemont
Gründungsjahr1880
EigentümerGiulio Grasso
ÖnologeGiuseppe Caviola
Jahresproduktion100.000
Rebfläche (Hektar)20
Traubenzukaufnein

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