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Particella 101 · Moscato d' Asti DOCG 2022


Ca' del Baio, Piemont [nicht am Lager]
´Particella 101´ · Moscato d' Asti DOCG 2022, Ca' del Baio, Piemont

Der Moscato d'Asti ist der piemontesische Wein der Feste: Die Kombination aus niedrigem Alkoholgehalt, leichtem Schaum und einer wunderbaren frischen Fruchtsüße machen diesen leicht perlenden Wein aus der Parzelle Nr. 101 zu einem hervorragenden Aperitif. - Gerardo [TS04/23]

"...Überzeugend, der Moscato d'Asti..." - Gambero Rosso

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´Particella 101´ · Moscato d' Asti DOCG 2022 © www.cadelbaio.com

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Particella 101´ · Moscato d' Asti DOCG 2022, Ca' del Baio, Piemont
HerkunftPiemont / Cuneo / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Ca' del Baio, Via Ferrere Sottano 33, I-12050 Treiso (CN)
Alkoholgehalt5 % Vol. (+Süßreserve)
Rebsorte(n)100% Moscato d'Asti (Muskateller)
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2025+
Gesamtsäure5,7 g/Liter
ph-Wert3,30
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
Restzucker120 g/Liter
Trockenextrakt25 g/Liter
VerschlussartNaturkorken
SpeiseempfehlungKuchen & Gebäck (z.B. Panettone)
ProdukttypSüßwein
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCa' del Baio
RegionPiemont
Gründungsjahr1880
EigentümerGiulio Grasso
ÖnologeGiuseppe Caviola
Jahresproduktion (Fl.)100.000
Rebfläche (Hektar)20
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Luca Maroni81 Punkte (von 100)
Le guide de L'espresso3 Flaschen (von 5) / 15,5 Punkte (von 20)
Duemilavini4 Trauben (von 5)
I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3) / 88 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungSüß, Leicht, Blumig,

Zusatzinformationen
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