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Riserva del Lupo · Lugana Riserva DOC 2018


Ca' Lojera, Lombardei [nicht am Lager]
´Riserva del Lupo´ · Lugana Riserva DOC 2018, Ca' Lojera, Lombardei
Die Ernte der Trauben für den Lugana Riserva del Lupo findet zwischen Ende Oktober und Anfang November statt. In dieser Zeit hat sich bereits etwas Edelfäule an den Trauben gebildet, welche die Mineralität der Böden rund um das Weingut in den Wein überträgt.

Die Reifung dieses hochwertigen Lugana erfolgt für zwei Jahre in Edelstahltanks und weitere sechs Monate in der Flasche. Der Reifekeller von Ca' Lojera liegt unterhalb des Meeresspiegels und hält auf natürliche Weise eine konstante Umgebungstemperatur aufrecht.

Ein anspruchsvoller Lugana Riserva mit weitgefächertem Bouquet und ausladendem Geschmack, idealer Begleiter für anspruchsvolle Speisen (und Gaumen). - Gerardo [TS01/19]

"Leuchtendes Goldgelb. In der Nase deutliche Noten von Aprikose und Tee. Am Gaumen zeigen sich fruchtige Noten und ein leichter Hauch von Haselnuss, mit guter Struktur und schöner Säure." - Falstaff

Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.
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0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. nicht am Lager

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´Riserva del Lupo´ · Lugana Riserva DOC 2018 © www.calojera.com

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Riserva del Lupo´ · Lugana Riserva DOC 2018, Ca' Lojera, Lombardei
HerkunftLombardei / Brescia / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Ca' Lojera, Via Bella Italia 30, I-37019 Peschiera del Garda (BS)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Trebbiano di Lugana (Turbiana)
Ausbau2 Jahre Edelstahltank, 6 Monate Flaschenreife
Lagerpotenzial2026+
Serviertemperatur8-10 ° C.
Gesamtsäure* g/L
Restzucker* g/L
FiltrationJa
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2018
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameCa' Lojera
RegionLombardei
Gründungsjahr1960
EigentümerFamilie Tiraboschi
ÖnologeFranco Tiraboschi
Jahresproduktion (Fl.)140.000
Rebfläche (Hektar)14
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
Gambero Rosso3/3
Falstaff92/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
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