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Monte Fiorentine Soave Classico DOC 2020


Ca' Rugate, Venetien [nicht am Lager]

´Monte Fiorentine´ Soave Classico DOC 2020, Ca' Rugate, Venetien
Der Monte Fiorentine stammt aus dem ältesten Anbaugebiet des Soave Classico: dem Weinberg Monte Fiorentine inmitten einer hügeligen Landschaft, bedeckt von schwarzer Vulkanerde. Weißwein von heller strohgelber Farbe. Feine und delikate Nase mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Weicher, anhaltender und würziger Geschmack. Ein sehr strukturierter Wein, der sich am besten nach ein paar Jahren der Verfeinerung in der Flasche präsentiert. - Gerardo [TS06/21]

"Brillantes Grüngelb. In der Nase nach knackiger Ananas und frischer Birne, im Nachhall nach Banane. Saftig und klar am Gaumen mit feinem Fruchtspiel, leicht salzig, herzhaft und mit toller Spannung im Finish." - Falstaff

"Zitroniges Hellgelb; Rosenaroma; Rosen auch im Mund, saftig, frisch, salzig, angenehm auch im Abgang." - Andreas März (MERUM)



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´Monte Fiorentine´ Soave Classico DOC 2020

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Monte Fiorentine´ Soave Classico DOC 2020, Ca' Rugate, Venetien
Herkunft Venetien / Verona
ErzeugerAz. Agr. Ca'Rugate, Via Pergola 36, I-37030 Montecchia di Crosara (VR)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2025+
Serviertemperatur8-10 ° C.
FiltrationJa
SpeiseempfehlungFarro mit Gambas und Zucchini
Jahrgang2020
ProdukttypWeißwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2647135175
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameCa' Rugate
RegionVenetien
Gründungsjahr1986
EigentümerMichele Tessari
ÖnologeMichele Tessari & Beppe Caviola
Jahresproduktion450.000
Rebfläche (Hektar)50
Traubenzukaufnein

Beste Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso3/3
Le Guide de l'Espresso16,5/20
Merum2/3
Merum JLF-TestTestsieger
I Vini di Veronelli88/100
Falstaff91/100

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