Garganega | Die Rebe des Soave Classico

Seinen Ruf verdankt der Soave der wertvollen und autochthonen Garganega-Rebe. Die Bezeichnung Classico bedeutet, dass dieser Wein in der ältesten Anbauzone gedeiht, meist in den hügeligen Lagen und auf schwarzer Vulkanerde. Die Rebe ergibt duftig-frische, fruchtige und zugleich milde Weine, mit goldgelber Farbe. Die typische Fruchtsäure und der moderate Alkoholgehalt machen diesen Wein für den mitteleuropäischen Weinliebhaber sehr sympathisch. Garganega ist eine wuchskräftige Weißweinrebsorte aus dem Veneto. Ihre berühmteste Verkörperung ist der Soave, in dem sie einen Anteil von 70-100% ausmacht. Im Bereich Soave Classico bringt diese Rebsorte feine, nach Zitronen und Mandeln duftende Weißweine von besonderer Güte hervor, auf denen der gute Name des Soave gründet. - Gerardo

'Soave gehört zweifellos zu den bedeutendsten Anbaugebieten des Landes und steuert mit schöner Regelmäßigkeit einige der representativsten Weine zum italienischen Etikettenkader bei.' - Gambero Rosso

'Bei der Renaissance dieser DOC spielt Ca' Rugate seit mehr als zehn Jahren eine tragende Rolle.' - Gambero Rosso

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	Di Giorno Garganega-Chardonnay IGT 2020 Campagnola, Venetien Di Giorno - ein frischer und jugendlicher Weisswein aus Garganega und Chardonnay Trauben. Im Duft von zurückhaltender Aromatik, am Gaumen trocken, erfrischend und zartschmelzend. Wer für wenig Geld einen frischen Weissen sucht, liegt hier genau richtig. - Gerardo Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 12 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 3,99 ab 01 Flaschen 5,32 €/l € 3,70 ab 36 Flaschen 4,93 €/l

	Bianco di Custoza Terre in Fiore DOC 2020 Cantina di Custoza, Venetien Die Farbe des Bianco di Custoza ist zartes Strohgelb mit glanzhellen Reflexen. Das Aroma ist angenehm und leicht aromatisch, im Trunk ist dieser Gardasee Klassiker mild und feinwürzig. Geringe Säure und niedriger Schwefelgehalt machen diesen Wein äusserst angenehm. - Gerardo Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 12,5 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 6,75 ab 01 Flaschen 9,00 €/l € 6,55 ab 36 Flaschen 8,73 €/l

	San Michele Soave Classico DOC 2020 Ca' Rugate, Venetien Helle, strohgelbe Farbe im Glas. Im Duft fein und delikat nach Feldblumen, Kamille und Hollunder. Am Gaumen angenehm erfrischend, durchzogen von feinnerviger Säure, das Finish erinnert an süße Mandeln. - Gerardo 'Die Zusammenarbeit von Amadeo, Giovanni und Michele Tessari hat auf Ca' Rugate ein erstaunliches Klima zwischen Enthusiasmus und Akribie geschaffen.' - Gambero Rosso 'Fruchtige Noten; recht konzentriert, fruchtig, saftig, frisch.' - Andreas März (MERUM) Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 12 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 8,95 ab 01 Flaschen 11,93 €/l € 8,50 ab 12 Flaschen 11,33 €/l

	DUE Veneto Bianco IGT 2019 Gianni Tessari, Venetien Due Bianco ist das Ergebnis ständigen Experimentierens und der Suche nach der perfekten Mischung: Ein reicher, eleganter Wein, voller Persönlichkeit. Von leuchtend strohgelber Farbe, intensiven Aromen nach tropischen Früchten, Ananas, Limette und Grapefruit. Reichhaltig am Gaumen, mit frischem Abgang und guter Persistenz. - Gerardo Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 12 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 9,95 13,27 €/l

	Monte Fiorentine Soave Classico DOC 2020 Ca' Rugate, Venetien Monte Fiorentine stammt aus dem ältesten Anbaugebiet des Soave Classico: Einer hügeligen und mit schwarzer Vulkanerde bedeckten Landschaft. Kräftige, strohgelbe Farbe, der Duft erinnert an exotische Früchte und Zitrus. Am Gaumen frisch und von ausgeglichener Struktur, bis in den langen Nachhall hinein. - Gerardo 'Wir starten mit zwei denkwürgen Weissen, dem Monte Alto und dem Monte Fiorentine, eichenfassgereift der eine, stahlgebadet der andere. Der Monte Fiorentine geht offensiv mit seinem reintönigen, frischen Aromen um. Sie finden ihren Widerhall am Gaumen, den der Wein dank seiner lebendigen Säure entschlossen umwirbt' - Gambero Rosso 'Zitroniges Hellgelb; Rosenaroma; Rosen auch im Mund, saftig, frisch, salzig, angenehm auch im Abgang.' - Andreas März (MERUM) Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 12,5 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 11,50 15,33 €/l

	Custodia Custoza Superiore DOC 2018 Cantina di Custoza, Venetien Dieser hochwertiger Bianco di Custoza Superiore entstand erstmals zum 50. Firmenjubiläum der Kellerei: Ganz im Gegensatz zu dem eher leichtfüssigen Custoza ist der Custodia Superiore (vormals 'Le Noci') aufgrund des moderaten Holzfaßausbaus ausdrucksstark, vollmundig und samtig. Cremige Textur mit feinen Anklängen an Haselnüsse. - Gerardo 'Funkelndes, helles Strohgelb. Ansprechende und intensive Nase, nach saftigem Pfirsich, eingelegte Orangenscheiben, etwas Akazienhonig, im Hintergrund nach Feuerstein. Zeigt sich am Gaumen mit guter Fülle, fein gereifte Frucht, saftig.' - Falstaff 'Custodia is a blend of Garganega, Trebbiano Toscano, Fernanda and Incrocio Manzoni Bianco, all picked by hand, given a short, cold, pre-fermentation maceration to bring out the aromatics, followed by long ageing on the lees with continous batonnage. Maturation concludes in large oak casks. It's a complex wine and part of our history too: the history in the glacial origins of our hills with its attractive minerality; the history of the passion for viticulture shown by our growers with its complex aromatic spectrum; and the delicate elaboration that it undergoes in the cellars with its length and long lasting flavours.' - Decanter Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 13 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 11,95 jetzt € 11,20 14,93 €/l

	Monte Alto Soave Classico Superiore DOC 2018 Ca' Rugate, Venetien Die Farbe des 'Monte Alto' ist von einem kräftigen strohgelb. Der Ausbau im Barrique ist moderat und ausgeglichen. Der Wein ist intensiv und anhaltend im Geschmack, fruchtig, blumig und erinnert an Mandeln und Trockenobst. Im Mund präsentiert er sich vollmundig und weich, intensiv und mit langem Abgang. Der Barrique-Weisswein 'Monte Alto' ist gut strukturiert und erreicht seinen Höhepunkt erst nach einigen Jahren. - Gerardo 'Ein purer Rausch aus Samt und Seide der fein und üppig duftende Monte Alto aus dem Eichenfass.' - Gambero Rosso Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 13 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 13,50 18,00 €/l

	Studio Veneto Bianco IGT 2018 Ca' Rugate, Venetien Dieses Weinprojekt ist das Ergebnis jahrelangen Forschens und Studierens: Die Vorarbeit ermöglicht es Ca'Rugate einen wirklich großen IGT Wein zu erschaffen, welcher die zwei Ur-Rebsorten Venetiens neu interpretiert. Der Veneto Bianco 'Studio' ist eine Cuvee aus Trebbiano und Garganega Trauben welche von über 40 Jahre alten Rebstöcken stammen. Nach dem langsamen Gärprozess werden die Grundweine zusammengefügt. Anschliessend wird die Hälfte des Weines in französischen Barriquefässern ausgebaut. Mit dieser Studie des Veneto Terroirs erkundet Ca'Rugate neue Grenzen, und es werden sicherlich nicht die Letzten sein. Die Farbe ist sinnliches strohgelb. Das Bouquet aus pout pourri und grünem Tee, mit deutlichen Anklängen von weißfleischigen Früchten und Feuerstein, gibt dem Wein eine besondere Note. Am Gaumen dicht und von aromatischer Frische mit feiner Mineralik und leicht cremiger Textur. - Gerardo 'Ein neues Etikett ist dieser Verschnitt aus 60 Prozent Trebbiano di Sovae und 40 Prozent Garganega, zur Hälfte in großen Fässern ausgebaut; in ihm findet man Finesse, Kraft und Mineralik.' - Slow Wine Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 13 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 13,95 18,60 €/l

	Bianco del Drago Bianco Veronese IGT 2018 Musella, Venetien Bianco del Drago ist eine elegante Cuvee aus vorwiegend Garganega Trauben (bekannt durch Soave Classico) sowie etwas Pinot-Bianco (Weissburgunder). Im Glas von zartem Limonengelb, in der Nase sanfte Birnen- und Mandelaromen. Am Gaumen geprägt von Apfel, Limette und dezenter Mineralität. Der Wein reift zur Verfeinerung ganze 12 Monate auf der Flasche. - Gerardo Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 12,5 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| Bestand: 22 € 13,95 18,60 €/l

	Bucciato Soave Classico Superiore DOCG 2019 Ca' Rugate, Venetien Der Bucciato ist eine echte Besonderheit: Vergoren wie Rotwein auf der Schale erhält der Wein deutlich höhere Extrakte, mehr Körper und Aroma. Aufgrund eines gewissen Restzuckergehalts wirkt der Wein sehr gefällig, jedoch nicht süss. Die Farbe ist ein intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bukett intensiv und anhaltend nach Akazien, Sambuca sowie Zimt und Nelken. - Gerardo Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 13,5 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 14,50 19,33 €/l

	Pieve Vecchia Soave IGT 2017 Fasoli Gino, Venetien Der Soave 'Pieve Vecchia' ist einer der bedeutensten Weine aus dem Hause Fasoli: Die reifen sowie zum Teil getrockneten Trauben werden dabei aufwändig in drei Durchgängen von Hand geerntet. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein von leuchtend goldgelber Farbe. Das Bouquet offernbart einen Duftstrauß welcher an getrocknete Feldblumen, reife Früchte und Feingebäck erinnert. Am Gaumen von kräftiger Struktur mit präsenter aber zurückhaltender Säure. Der Geschmack ist einprägsam und hält bis in den langen Nachhall hinein an. - gerardo.de 'Das Eichenflair und die fortgeschrittene Reife der Beeren prägen entscheidend den Soave Pieve Vecchia 08, der sein höchst überzeugendes Bild am Gaumen durch einen keineswegs schwerfälligen, sondern leichtfüßigen und herzerfrischend würzigen Auftritt abrundet.' - Gambero Rosso Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 14,5 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 15,95 21,27 €/l

	Di Giorno Garganega-Chardonnay IGT 2020 Campagnola, Venetien Di Giorno - ein frischer und jugendlicher Weisswein aus Garganega und Chardonnay Trauben. Im Duft von zurückhaltender Aromatik, am Gaumen trocken, erfrischend und zartschmelzend. Wer für wenig Geld einen frischen Weissen sucht, liegt hier genau richtig. - Gerardo Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 12 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 3,99 ab 01 Flaschen 5,32 €/l € 3,70 ab 36 Flaschen 4,93 €/l

	Bianco di Custoza Terre in Fiore DOC 2020 Cantina di Custoza, Venetien Die Farbe des Bianco di Custoza ist zartes Strohgelb mit glanzhellen Reflexen. Das Aroma ist angenehm und leicht aromatisch, im Trunk ist dieser Gardasee Klassiker mild und feinwürzig. Geringe Säure und niedriger Schwefelgehalt machen diesen Wein äusserst angenehm. - Gerardo Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 12,5 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 6,75 ab 01 Flaschen 9,00 €/l € 6,55 ab 36 Flaschen 8,73 €/l

	San Michele Soave Classico DOC 2020 Ca' Rugate, Venetien Helle, strohgelbe Farbe im Glas. Im Duft fein und delikat nach Feldblumen, Kamille und Hollunder. Am Gaumen angenehm erfrischend, durchzogen von feinnerviger Säure, das Finish erinnert an süße Mandeln. - Gerardo 'Die Zusammenarbeit von Amadeo, Giovanni und Michele Tessari hat auf Ca' Rugate ein erstaunliches Klima zwischen Enthusiasmus und Akribie geschaffen.' - Gambero Rosso 'Fruchtige Noten; recht konzentriert, fruchtig, saftig, frisch.' - Andreas März (MERUM) Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 12 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 8,95 ab 01 Flaschen 11,93 €/l € 8,50 ab 12 Flaschen 11,33 €/l

	DUE Veneto Bianco IGT 2019 Gianni Tessari, Venetien Due Bianco ist das Ergebnis ständigen Experimentierens und der Suche nach der perfekten Mischung: Ein reicher, eleganter Wein, voller Persönlichkeit. Von leuchtend strohgelber Farbe, intensiven Aromen nach tropischen Früchten, Ananas, Limette und Grapefruit. Reichhaltig am Gaumen, mit frischem Abgang und guter Persistenz. - Gerardo Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 12 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 9,95 13,27 €/l

	Monte Fiorentine Soave Classico DOC 2020 Ca' Rugate, Venetien Monte Fiorentine stammt aus dem ältesten Anbaugebiet des Soave Classico: Einer hügeligen und mit schwarzer Vulkanerde bedeckten Landschaft. Kräftige, strohgelbe Farbe, der Duft erinnert an exotische Früchte und Zitrus. Am Gaumen frisch und von ausgeglichener Struktur, bis in den langen Nachhall hinein. - Gerardo 'Wir starten mit zwei denkwürgen Weissen, dem Monte Alto und dem Monte Fiorentine, eichenfassgereift der eine, stahlgebadet der andere. Der Monte Fiorentine geht offensiv mit seinem reintönigen, frischen Aromen um. Sie finden ihren Widerhall am Gaumen, den der Wein dank seiner lebendigen Säure entschlossen umwirbt' - Gambero Rosso 'Zitroniges Hellgelb; Rosenaroma; Rosen auch im Mund, saftig, frisch, salzig, angenehm auch im Abgang.' - Andreas März (MERUM) Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 12,5 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 11,50 15,33 €/l

	Custodia Custoza Superiore DOC 2018 Cantina di Custoza, Venetien Dieser hochwertiger Bianco di Custoza Superiore entstand erstmals zum 50. Firmenjubiläum der Kellerei: Ganz im Gegensatz zu dem eher leichtfüssigen Custoza ist der Custodia Superiore (vormals 'Le Noci') aufgrund des moderaten Holzfaßausbaus ausdrucksstark, vollmundig und samtig. Cremige Textur mit feinen Anklängen an Haselnüsse. - Gerardo 'Funkelndes, helles Strohgelb. Ansprechende und intensive Nase, nach saftigem Pfirsich, eingelegte Orangenscheiben, etwas Akazienhonig, im Hintergrund nach Feuerstein. Zeigt sich am Gaumen mit guter Fülle, fein gereifte Frucht, saftig.' - Falstaff 'Custodia is a blend of Garganega, Trebbiano Toscano, Fernanda and Incrocio Manzoni Bianco, all picked by hand, given a short, cold, pre-fermentation maceration to bring out the aromatics, followed by long ageing on the lees with continous batonnage. Maturation concludes in large oak casks. It's a complex wine and part of our history too: the history in the glacial origins of our hills with its attractive minerality; the history of the passion for viticulture shown by our growers with its complex aromatic spectrum; and the delicate elaboration that it undergoes in the cellars with its length and long lasting flavours.' - Decanter Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 13 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 11,95 jetzt € 11,20 14,93 €/l

	Monte Alto Soave Classico Superiore DOC 2018 Ca' Rugate, Venetien Die Farbe des 'Monte Alto' ist von einem kräftigen strohgelb. Der Ausbau im Barrique ist moderat und ausgeglichen. Der Wein ist intensiv und anhaltend im Geschmack, fruchtig, blumig und erinnert an Mandeln und Trockenobst. Im Mund präsentiert er sich vollmundig und weich, intensiv und mit langem Abgang. Der Barrique-Weisswein 'Monte Alto' ist gut strukturiert und erreicht seinen Höhepunkt erst nach einigen Jahren. - Gerardo 'Ein purer Rausch aus Samt und Seide der fein und üppig duftende Monte Alto aus dem Eichenfass.' - Gambero Rosso Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 13 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 13,50 18,00 €/l

	Studio Veneto Bianco IGT 2018 Ca' Rugate, Venetien Dieses Weinprojekt ist das Ergebnis jahrelangen Forschens und Studierens: Die Vorarbeit ermöglicht es Ca'Rugate einen wirklich großen IGT Wein zu erschaffen, welcher die zwei Ur-Rebsorten Venetiens neu interpretiert. Der Veneto Bianco 'Studio' ist eine Cuvee aus Trebbiano und Garganega Trauben welche von über 40 Jahre alten Rebstöcken stammen. Nach dem langsamen Gärprozess werden die Grundweine zusammengefügt. Anschliessend wird die Hälfte des Weines in französischen Barriquefässern ausgebaut. Mit dieser Studie des Veneto Terroirs erkundet Ca'Rugate neue Grenzen, und es werden sicherlich nicht die Letzten sein. Die Farbe ist sinnliches strohgelb. Das Bouquet aus pout pourri und grünem Tee, mit deutlichen Anklängen von weißfleischigen Früchten und Feuerstein, gibt dem Wein eine besondere Note. Am Gaumen dicht und von aromatischer Frische mit feiner Mineralik und leicht cremiger Textur. - Gerardo 'Ein neues Etikett ist dieser Verschnitt aus 60 Prozent Trebbiano di Sovae und 40 Prozent Garganega, zur Hälfte in großen Fässern ausgebaut; in ihm findet man Finesse, Kraft und Mineralik.' - Slow Wine Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 13 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 13,95 18,60 €/l

	Bianco del Drago Bianco Veronese IGT 2018 Musella, Venetien Bianco del Drago ist eine elegante Cuvee aus vorwiegend Garganega Trauben (bekannt durch Soave Classico) sowie etwas Pinot-Bianco (Weissburgunder). Im Glas von zartem Limonengelb, in der Nase sanfte Birnen- und Mandelaromen. Am Gaumen geprägt von Apfel, Limette und dezenter Mineralität. Der Wein reift zur Verfeinerung ganze 12 Monate auf der Flasche. - Gerardo Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 12,5 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| Bestand: 22 € 13,95 18,60 €/l

	Bucciato Soave Classico Superiore DOCG 2019 Ca' Rugate, Venetien Der Bucciato ist eine echte Besonderheit: Vergoren wie Rotwein auf der Schale erhält der Wein deutlich höhere Extrakte, mehr Körper und Aroma. Aufgrund eines gewissen Restzuckergehalts wirkt der Wein sehr gefällig, jedoch nicht süss. Die Farbe ist ein intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bukett intensiv und anhaltend nach Akazien, Sambuca sowie Zimt und Nelken. - Gerardo Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 13,5 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 14,50 19,33 €/l

	Pieve Vecchia Soave IGT 2017 Fasoli Gino, Venetien Der Soave 'Pieve Vecchia' ist einer der bedeutensten Weine aus dem Hause Fasoli: Die reifen sowie zum Teil getrockneten Trauben werden dabei aufwändig in drei Durchgängen von Hand geerntet. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein von leuchtend goldgelber Farbe. Das Bouquet offernbart einen Duftstrauß welcher an getrocknete Feldblumen, reife Früchte und Feingebäck erinnert. Am Gaumen von kräftiger Struktur mit präsenter aber zurückhaltender Säure. Der Geschmack ist einprägsam und hält bis in den langen Nachhall hinein an. - gerardo.de 'Das Eichenflair und die fortgeschrittene Reife der Beeren prägen entscheidend den Soave Pieve Vecchia 08, der sein höchst überzeugendes Bild am Gaumen durch einen keineswegs schwerfälligen, sondern leichtfüßigen und herzerfrischend würzigen Auftritt abrundet.' - Gambero Rosso Details 0,75-L \| klimatisiert gelagert \| Weisswein trocken \| 14,5 % Vol. \| Enthält Sulfite Preis inkl. USt \| zzgl. Versand \| am Lager € 15,95 21,27 €/l