
Garganega | Rebsorte
Seinen Ruf verdankt der Soave der wertvollen und autochthonen Garganega-Rebe. Die Bezeichnung Classico bedeutet, dass dieser Wein in der ältesten Anbauzone gedeiht, meist in den hügeligen Lagen und auf schwarzer Vulkanerde. Die Rebe ergibt duftig-frische, fruchtige und zugleich milde Weine, mit goldgelber Farbe. Die typische Fruchtsäure und der moderate Alkoholgehalt machen diesen Wein für den mitteleuropäischen Weinliebhaber sehr sympathisch. Garganega ist eine wuchskräftige Weißweinrebsorte aus dem Veneto. Ihre berühmteste Verkörperung ist der Soave, in dem sie einen Anteil von 70-100% ausmacht. Im Bereich Soave Classico bringt diese Rebsorte feine, nach Zitronen und Mandeln duftende Weißweine von besonderer Güte hervor, auf denen der gute Name des Soave gründet. - Gerardo
"Soave gehört zweifellos zu den bedeutendsten Anbaugebieten des Landes und steuert mit schöner Regelmäßigkeit einige der representativsten Weine zum italienischen Etikettenkader bei." - Gambero Rosso
'Bei der Renaissance dieser DOC spielt Ca' Rugate seit mehr als zehn Jahren eine tragende Rolle." - Gambero Rosso
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Di Giorno Garganega-Chardonnay IGT 2021Campagnola, Venetien Di Giorno - ein frischer und jugendlicher Weißwein aus Garganega und Chardonnay Trauben. Im Duft von zurückhaltender Aromatik, am Gaumen trocken, erfrischend und zartschmelzend. Wer für wenig Geld einen frischen Weißen sucht, liegt hier genau richtig. - Gerardo
€ 3,99 5,32 €/L
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Bianco di Custoza DOC 2022Campagnola, Venetien Bianco di Custoza - ein typisch italienischer Klassiker: Dieser frisch-fruchtige Weißwein ist von leuchtend strohgelber Farbe mit grüngoldenen Reflexen. Das zarte und zurückhaltende Bukett ist weinig und aromatisch. Im Trunk weich und delikat, von angenehmer Herbe. - Gerardo
€ 4,99 6,65 €/L
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Soave Classico DOC 2021Campagnola, Venetien Soave Classico von strohgelber Farbe, trocken mit weichen und delikate Aromen. - Gerardo
€ 5,50 7,33 €/L
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Bianco di Custoza Terre in Fiore DOC 2021 (Bio)Cantina di Custoza, Venetien Die Farbe des Bianco di Custoza ist zartes Strohgelb mit glanzhellen Reflexen. Das Aroma ist angenehm und leicht aromatisch, im Trunk ist dieser Gardasee Klassiker mild und feinwürzig. Geringe Säure und niedriger Schwefelgehalt machen diesen Wein äußerst angenehm. - Gerardo
€ 6,95 1+ Flaschen 9,27 €/L € 6,55 24+ Flaschen 8,73 €/L |
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San Michele · Soave Classico DOC 2021Ca' Rugate, Venetien
Soave Classico, welcher ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt wird: Leuchtend strohgelbe Farbe im Glas. Feines und delikates Bouquet von süßen Wildblumen sowie Kamille, Holunderblüten und Iris. Angenehm am Gaumen mit dezenter, subtiler Säure und leichter Mandelnote. - Gerardo [TS06/22]
€ 8,95 11,93 €/L
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Soave DOC 2022Gianni Tessari, Venetien
Der Soave von Gianni Tessari ist ein schlanker, ausgewogener Vertreter: Von blass strohgelber Farbe im Glas, im Duft nach weißen Blüten, gelben Fruchtfleisch und leichten Salbeinoten. Am Gaumen gut ausbalanciert zwischen Säure und Mineralität, frisch auch im Nachhall. Der Wein ist vollständig durchgegoren und verfügt deshalb nur über wenig Restzucker. - Gerardo [TS01/23]
€ 8,95 11,93 €/L
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Scaia · Bianco del Veneto IGT 2022Tenuta Sant Antonio, Venetien Im Duft weiße Akazienblüten, Jasmin und Zitrusaromen von Ananas, Grapefruit, Orange und Birne. Im Trunk frisch und angenehm, unterstützt von animierender Säure. - Gerardo [TS08/23]
€ 9,95 13,27 €/L
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DUE · Veneto Bianco IGT 2020Gianni Tessari, Venetien Due Bianco ist das Ergebnis ständigen Experimentierens und der Suche nach der perfekten Mischung: Ein reicher, eleganter Wein, voller Persönlichkeit. Von leuchtend strohgelber Farbe, intensiven Aromen nach tropischen Früchten, Ananas, Limette und Grapefruit. Reichhaltig am Gaumen, mit frischem Abgang und guter Persistenz. - Gerardo [TS01/21]
€ 9,95 € 8,99 11,99 €/L
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DUE · Veneto Bianco IGT 2021Gianni Tessari, Venetien Due Bianco ist das Ergebnis ständigen Experimentierens und der Suche nach der perfekten Mischung: Ein reicher, eleganter Wein, voller Persönlichkeit. Von leuchtend strohgelber Farbe, intensiven Aromen nach tropischen Früchten, Ananas, Limette und Grapefruit. Reichhaltig am Gaumen, mit frischem Abgang und guter Persistenz. - Gerardo [TS01/22]
€ 9,95 13,27 €/L
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Custodia Custoza Superiore DOC 2021Cantina di Custoza, Venetien
Dieser hochwertiger Bianco di Custoza Superiore entstand erstmals zum 50. Firmenjubiläum der Kellerei: Ganz im Gegensatz zu dem eher leichtfüssigen Custoza ist der Custodia Superiore (vormals 'Le Noci') aufgrund des moderaten Holzfaßausbaus ausdrucksstark, vollmundig und samtig. Cremige Textur mit feinen Anklängen an Haselnüsse. - Gerardo
€ 11,95 15,93 €/L
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Monte Fiorentine · Soave Classico DOC 2021Ca' Rugate, Venetien
Der Monte Fiorentine stammt aus dem ältesten Anbaugebiet des Soave Classico: dem Weinberg Monte Fiorentine inmitten einer hügeligen Landschaft, bedeckt von schwarzer Vulkanerde. Weißwein von heller strohgelber Farbe. Feine und delikate Nase mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Weicher, anhaltender und würziger Geschmack. Ein sehr strukturierter Wein, der sich am besten nach ein paar Jahren der Verfeinerung in der Flasche präsentiert. - Gerardo [TS06/22]
€ 11,95 15,93 €/L
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Scalette · Soave Classico DOC 2021Gianni Tessari, Venetien Scalette ist die Soave Cru aus dem Hause Gianni Tessari: Ein terroirgetreuer, vollständig durchgegorener Soave Classico von strohgelber Farbe und nur wenig Restzucker. Das Bouquet ist sehr fein und erinnert an weiße Blüten und helles Fruchtfleisch. Am Gaumen vollmundig mit leichter Mandelnote und frischem Nachhall. - Gerardo [TS01/22]
€ 11,95 15,93 €/L
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Monte Alto · Soave Classico Superiore DOC 2020Ca' Rugate, Venetien
Sortenreiner Soave Classico mit kurzer Reifung im Barrique: Leuchtend strohgelbe Farbe. Intensive, anhaltende Nase, blumig, fruchtig nach reifem Obst, Trockenobst und Mandeln. Warm, weich und vollmundig. Am Gaumen intensiv und anhaltend. Ein sehr strukturierter Wein, der seinen Höhepunkt erst nach ein paar Jahren erreicht. - Gerardo [TS06/21]
€ 13,95 18,60 €/L
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Bianco del Drago Bianco Veronese IGT 2018Musella, Venetien Bianco del Drago ist eine elegante Cuvee aus vorwiegend Garganega Trauben (bekannt durch Soave Classico) sowie etwas Pinot-Bianco (weißburgunder). Im Glas von zartem Limonengelb, in der Nase sanfte Birnen- und Mandelaromen. Am Gaumen geprägt von Apfel, Limette und dezenter Mineralität. Der Wein reift zur Verfeinerung ganze 12 Monate auf der Flasche. - Gerardo [TS08/19]
€ 13,95 18,60 €/L
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Studio · Veneto Bianco IGT 2018Ca' Rugate, Venetien
Dieses Weinprojekt ist das Ergebnis jahrelanger Forschungs- und Studienarbeit: Die Vorarbeiten ermöglichen es Ca'Rugate, einen wirklich großen IGT-Wein zu kreieren, der die beiden ursprünglichen Rebsorten des Veneto neu interpretiert. Der Veneto Bianco Studio ist ein Verschnitt aus Trebbiano- und Garganega-Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken. Nach der langsamen Gärung werden die Grundweine miteinander verschnitten und die Hälfte des Weins wird in französischen Barriques ausgebaut. Mit dieser Studie über das Terroir des Veneto betritt Ca' Rugate Neuland, und es wird sicher nicht die letzte sein.
€ 14,95 € 13,99 18,65 €/L
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Pieve Vecchia Soave IGT 2018Fasoli Gino, Venetien
Der Soave 'Pieve Vecchia' ist einer der bedeutendsten Weine aus dem Hause Fasoli: Die reifen sowie zum Teil getrockneten Trauben werden dabei aufwändig in drei Durchgängen von Hand geerntet.
€ 16,50 € 14,99 19,99 €/L
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Pieve Vecchia Soave IGT 2019Fasoli Gino, Venetien
Der Soave 'Pieve Vecchia' ist einer der bedeutendsten Weine aus dem Hause Fasoli: Die reifen sowie zum Teil getrockneten Trauben werden dabei aufwändig in drei Durchgängen von Hand geerntet.
€ 16,50 22,00 €/L
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Bucciato · Soave Classico Superiore DOCG 2021Ca' Rugate, Venetien
Der Bucciato ist eine echte Spezialität: Er wird wie Rotwein auf den Schalen vergoren, wodurch der Wein viel mehr Extrakt, Körper und Aroma erhält. Durch einen gewissen Restzuckergehalt wirkt dieser Weißwein sehr gefällig, aber nicht süß.
€ 17,95 23,93 €/L
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