Garganega | Rebsorte
Der Soave verdankt seinen Ruf der wertvollen und autochthonen Garganega Traube. Die Bezeichnung 'Classico' bedeutet, dass dieser Wein in der ältesten Anbauzone gedeiht, in der Regel in hügeligen Gebieten und auf schwarzem Vulkanboden. Die Traube bringt duftende, frische, fruchtige und milde Weine mit goldgelber Farbe hervor. Die typische Fruchtsäure und der moderate Alkoholgehalt machen diesen Wein für mitteleuropäische Weinliebhaber sehr attraktiv. Garganega ist eine kräftige Weißweinrebsorte aus der Region Venetien. Ihre berühmteste Ausprägung findet sich in Soave, wo sie 70-100% der Verschnitte ausmacht. Im Gebiet des Soave Classico bringt diese Rebsorte feine Weißweine mit Zitronen- und Mandelaromen hervor, auf die sich der gute Ruf des Soave gründet. - Gerardo [TS03/24]
"Soave gehört zweifellos zu den bedeutendsten Anbaugebieten des Landes und steuert mit schöner Regelmäßigkeit einige der representativsten Weine zum italienischen Etikettenkader bei." - Gambero Rosso
'Bei der Renaissance dieser DOC spielt Ca' Rugate seit mehr als zehn Jahren eine tragende Rolle." - Gambero Rosso
Di Giorno · Garganega-Chardonnay IGT 2023Campagnola, Venetien
Di Giorno Bianco ist ein frischer, jugendlicher Weißwein, der aus einer harmonischen Mischung von Garganega- und Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Sein zurückhaltendes Aroma lässt Raum für eine angenehme Frische, die sich am Gaumen in einem trockenen und zartschmelzenden Erlebnis entfaltet. Dieser Weißwein ist eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die einen unkomplizierten und preiswerten Begleiter suchen, der sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Perfekt zu leichten Vorspeisen oder...
€ 4,25 = 5,67 €/L
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Terre in Fiore · Bianco di Custoza DOC 2023 (Bio)Cantina di Custoza, Venetien
Der Bianco di Custoza Terre in Fiore präsentiert sich in einem feinen Strohgelb mit glanzhellen Reflexen, die seine Frische im Glas widerspiegeln. Sein dezentes, leicht aromatisches Bouquet verführt mit Noten von Frühlingsblüten und zarten Früchten. Am Gaumen entfaltet dieser Bio-Wein eine milde, feinwürzige Struktur, die ihn angenehm zugänglich macht und von großer Eleganz zeugt. Mit seiner niedrigen Säure und dem reduzierten Schwefelgehalt ist dieser Weißwein nicht nur harmonisch und weich,...
€ 7,50 = 10,00 €/L
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Le Bine · Soave Classico Vigneti Foscarino DOC 2023Campagnola, Venetien
Der Soave Classico Le Bine präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein feines, intensives Bouquet von floralen Noten und Aromen von weißen Früchten wie Birne und Apfel. Am Gaumen zeigt er sich trocken, ausgewogen und harmonisch, mit einer feinen, mineralischen Struktur. Der charakteristische Mandelnachgeschmack verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz und Tiefe. Ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und sommerlichen...
€ 8,50 = 11,33 €/L
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Soave DOC 2023Gianni Tessari, Venetien
Soave von Gianni Tessari ist ein schlanker, ausgewogener Weißwein, der sich in blass strohgelber Farbe im Glas präsentiert. Sein Bouquet verführt mit Aromen von weißen Blüten, gelbem Fruchtfleisch und feinen Salbeinoten. Am Gaumen besticht er durch eine harmonische Balance von Säure und Mineralität, mit einem frischen, anhaltenden...
€ 9,50 = 12,67 €/L
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San Michele · Soave Classico DOC 2023 (Bio)Ca' Rugate, Venetien
Soave Classico, welcher ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt wird: Leuchtend strohgelbe Farbe im Glas. Feines und delikates Bouquet von süßen Wildblumen sowie Kamille, Holunderblüten und Iris. Angenehm am Gaumen mit dezenter, subtiler Säure und leichter...
€ 9,95 = 13,27 €/L
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DUE · Veneto Bianco IGT (2023)Gianni Tessari, Venetien
DUE Veneto Bianco ist eine harmonische Cuvée, die aus Garganega und Durello entsteht und dabei durch Eleganz und Persönlichkeit überzeugt. Er zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe und intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas, Limette und Grapefruit. Am Gaumen reichhaltig, mit einem frischen, lang anhaltenden Abgang. Die beiden Rebsorten werden getrennt vinifiziert und unterschiedlich gereift, was diesem Weißwein seine besondere Komplexität und Frische verleiht. - Gerardo [TS10/24]
€ 10,50 = 14,00 €/L
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Custodia · Custoza Superiore DOC 2022Cantina di Custoza, Venetien
Der Bianco di Custoza Superiore „Custodia“ entstand ursprünglich zum 50-jährigen Jubiläum der Cantina di Custoza und verkörpert einen gehaltvollen Stil, der den klassischen Custoza auf eine neue Ebene hebt. Anders als sein leichterer Namensvetter zeigt der Custodia durch seinen moderaten Ausbau im Holzfass eine beeindruckende Tiefe und ausdrucksstarke Komplexität. Im Glas entfaltet sich eine cremige, fast samtige Textur, die von eleganten Nuancen reifer Haselnüsse und einem Hauch von Vanille...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Scalette · Soave Classico DOC 2022Gianni Tessari, Venetien
Der Soave Classico Scalette ist der Cru von Gianni Tessari und repräsentiert das Terroir perfekt. Die strohgelbe Farbe begleitet ein feines Bouquet von weißen Blüten und hellem Fruchtfleisch. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit einer dezenten Mandelnote und einem erfrischenden Nachhall. Ein eleganter, charaktervoller Soave, der seine Herkunft wunderbar...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Monte Fiorentine · Soave Classico DOC 2022 (Bio)Ca' Rugate, Venetien
Der Monte Fiorentine stammt aus dem ältesten Anbaugebiet des Soave Classico: dem Weinberg Monte Fiorentine inmitten einer hügeligen Landschaft, bedeckt von schwarzer Vulkanerde. Weißwein von heller strohgelber Farbe. Feine und delikate Nase mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Weicher, anhaltender und würziger Geschmack. Ein sehr strukturierter Wein, der sich am besten nach ein paar Jahren der Verfeinerung in der Flasche...
€ 14,95 = 19,93 €/L
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Monte Alto · Soave Classico Superiore DOC 2022 (Bio)Ca' Rugate, Venetien
Sortenreiner Soave Classico mit kurzer Reifung im Barrique: Leuchtend strohgelbe Farbe. Intensive, anhaltende Nase, blumig, fruchtig nach reifem Obst, Trockenobst und Mandeln. Warm, weich und vollmundig. Am Gaumen intensiv und anhaltend. Ein sehr strukturierter Wein, der seinen Höhepunkt erst nach ein paar Jahren erreicht. - Gerardo [TS06/23]
€ 15,95 = 21,27 €/L
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Perinato · Soave Classico DOC 2022Gianni Tessari, Venetien
Soave Classico Perinato ist ein besonderer Cru, dessen Garganega-Reben auf vulkanischen Hügeln gedeihen. Der Wein zeigt eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Mandarine, Aprikose und mediterranen Kräutern wie Salbei. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig, mit einer ausgewogenen Säure und ausgeprägter Mineralität. Abschließend hinterlässt er einen zarten Mandelgeschmack, der seine vulkanische Herkunft perfekt...
€ 15,95 = 21,27 €/L
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Bucciato · Soave Classico Superiore DOCG 2022 (Bio)Ca' Rugate, Venetien
Der Bucciato ist eine echte Spezialität und der Orange-Wine aus dem Hause Ca' Rugate (lange bevor es diese Bezeichnung überhaupt gab): Er wird wie Rotwein auf den Schalen vergoren, wodurch der Wein viel mehr Extrakt, Körper und Aroma erhält. Durch einen gewissen Restzuckergehalt wirkt dieser Weißwein sehr gefällig, aber nicht süß.
€ 19,95 = 26,60 €/L
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