Ca' Rugate | Venetien

Rio Albo Valpolicella DOC 2020

Die Trauben des Rio Albo stammen aus Weinbergen in Montecchia di Crosara, welche besonders wertvolle, kalkreiche Böden aufweisen. Vapolicella wird traditionell aus den Veroneser Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone gekeltert. Rubinrote Farbe. Intensive und anhaltende Aromen, die an Brombeere und Kirsche erinnern. Am Gaumen weich, leicht tanninhaltig und schmackhaft. - Gerardo

'Optimal auch die Roten...' - Gambero Rosso

'Mittleres, purpurnes Rot; vegetale Nase; Mittelgewicht, saftig, Süße, angenehm.' - Andreas März (MERUM)

Rio Albo Valpolicella DOC 2019

Die Trauben des Rio Albo stammen aus Weinbergen in Montecchia di Crosara, welche besonders wertvolle, kalkreiche Böden aufweisen. Vapolicella wird traditionell aus den Veroneser Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone gekeltert. Rubinrote Farbe. Intensive und anhaltende Aromen, die an Brombeere und Kirsche erinnern. Am Gaumen weich, leicht tanninhaltig und schmackhaft. - Gerardo

'Optimal auch die Roten...' - Gambero Rosso

'Mittleres, purpurnes Rot; vegetale Nase; Mittelgewicht, saftig, Süße, angenehm.' - Andreas März (MERUM)

San Michele Soave Classico DOC 2020

Helle, strohgelbe Farbe. Feine und delikate Nase von süßen Wildblumen wie Kamille, Holunderblüten und Iris. Angenehmer Gaumen mit feinnerviger Säure und süßem Mandel-Nachgeschmack. - Gerardo

'Die Zusammenarbeit von Amadeo, Giovanni und Michele Tessari hat auf Ca' Rugate ein erstaunliches Klima zwischen Enthusiasmus und Akribie geschaffen.' - Gambero Rosso

'Fruchtige Noten; recht konzentriert, fruchtig, saftig, frisch.' - Andreas März (MERUM)

Monte Fiorentine Soave Classico DOC 2020

Monte Fiorentine stammt aus dem ältesten Anbaugebiet des Soave Classico: Einer hügeligen und mit schwarzer Vulkanerde bedeckten Landschaft. Leuchtend strohgelbe Farbe. Feine und delikate Nase von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Weicher, anhaltender und pikanter Geschmack. Ein sehr strukturierter Wein, der sich am besten nach wenigen Jahren der Verfeinerung in der Flasche entfaltet. - Gerardo

'Wir starten mit zwei denkwürgen weißen, dem Monte Alto und dem Monte Fiorentine, eichenfassgereift der eine, stahlgebadet der andere. Der Monte Fiorentine geht offensiv mit seinem reintönigen, frischen Aromen um. Sie finden ihren Widerhall am Gaumen, den der Wein dank seiner lebendigen Säure entschlossen umwirbt' - Gambero Rosso

'Zitroniges Hellgelb; Rosenaroma; Rosen auch im Mund, saftig, frisch, salzig, angenehm auch im Abgang.' - Andreas März (MERUM)

Monte Alto Soave Classico Superiore DOC 2018

Leuchtend strohgelbe Farbe. Intensive, anhaltende Nase, blumig, fruchtig nach reifem Obst, Trockenfrüchten und Mandeln. Warm, weich und vollmundig. Am Gaumen intensiv und anhaltend. Ein sehr strukturierter Wein, der seinen Höhepunkt erst nach einigen Jahren erreicht. - Gerardo

'Ein purer Rausch aus Samt und Seide der fein und üppig duftende Monte Alto aus dem Eichenfass.' - Gambero Rosso

Campo Bastiglia Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2018

Dieser hochwertige Valpolicella wird nach dem traditionellen Ripasso Verfahren hergestellt: Tief granatrote Farbe im Glas. Die Aromen sind fruchtig mit Noten von Kirschen und roten Früchten mit blumigen und würzigen Nuancen. Der Geschmack ist voll und samtig dank der weichen Tannine. - Gerardo

Studio Veneto Bianco IGT 2018

Dieses Weinprojekt ist das Ergebnis jahrelangen Forschens und Studierens: Die Vorarbeit ermöglicht es Ca'Rugate einen wirklich großen IGT Wein zu erschaffen, welcher die zwei Ur-Rebsorten Venetiens neu interpretiert. Der Veneto Bianco 'Studio' ist eine Cuvee aus Trebbiano und Garganega Trauben welche von über 40 Jahre alten Rebstöcken stammen. Nach dem langsamen Gärprozess werden die Grundweine zusammengefügt. anschließend wird die Hälfte des Weines in französischen Barriquefässern ausgebaut. Mit dieser Studie des Veneto Terroirs erkundet Ca' Rugate neue Grenzen, und es werden sicherlich nicht die Letzten sein.

Intensive strohgelbe Farbe. In der Nase ein Bouquet von Pout pourri und grünem Tee mit leichten Noten von weißfleischigen Früchten und Feuerstein. Am Gaumen ist er einhüllend, dicht, aber nicht schwer, er nimmt die aromatische Frische auf, die im Geruch enthalten ist, und geht in einen Abgang über, der reich an Geschmack und außerordentlich lang anhaltend ist. - Gerardo

'Ein neues Etikett ist dieser Verschnitt aus 60 Prozent Trebbiano di Soave und 40 Prozent Garganega, zur Hälfte in großen Fässern ausgebaut; in ihm findet man Finesse, Kraft und Mineralik.' - Slow Wine

Bucciato Soave Classico Superiore DOCG 2019

Der Bucciato ist eine echte Besonderheit: Vergoren wie Rotwein auf der Schale erhält der Wein deutlich höhere Extrakte, mehr Körper und Aroma. Aufgrund eines gewissen Restzuckergehalts wirkt der Wein sehr gefällig, jedoch nicht süss.

Strohgelbe Farbe mit antikgoldenen Akzenten. Die Nase bietet ein komplexes und harmonisches Aromenspektrum, das Zitrusnoten mit denen von mediterranen Kräutern verbindet. Am Gaumen intensiv und elegant, mit ausgeprägter Mineralität und Saftigkeit, die ihm einen langen und frischen Abgang verleihen. - Gerardo

Campo Lavei Valpolicella Superiore DOC 2018

Tief rubinrote Farbe. Die Aromen sind von kleinen Beeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gut kombiniert mit würzigen Noten aufgrund der Verfeinerung im Holz. Am Gaumen ist er weich, mit einer guten Tanninstruktur, die angenehm integriert ist und ein angenehmes Gefühl von Frische vermittelt. - Gerardo

'Bei den Roten nahezu vollendet der klar geschnittene, saftig-elegante Campo Lavei.' - Gambero Rosso

Fulvio Beo Rosé Spumante Metodo Classico Brut DOC

Fulvio Beo Rosato ist ein zu 100% aus Molinara gekelterter Rosé Spumante. Dabei handelt es sich um eine der Rebsorten des bekannten Valpolicella: Korallenrosa mit Nuancen, die in Richtung Lachsfarben gehen. In der Nase finden sich Aromen von kleinen Beeren, Johannisbeeren und Erdbeeren sowie zarte Anklänge an Mandeln. - Gerardo

La Perlara Recioto di Soave DOCG 2016

Goldgelbe Farbe. Intensives, anhaltendes, blumiges und fruchtiges Bouquet von Sultaninen, getrockneten Feigen und Walnüssen, angereichert mit einer würzigen Note. Am Gaumen intensiv edelsüß und anhaltend. - Gerardo

'Ein Vorbild an Harmonie und Finesse ist der La Perlara' - Gambero Rosso

L'Eremita Recioto della Valpolicella DOC 2017

Sehr tiefe, rubinrote Farbe. Das Boquet zeigt Aromen von kleinen schwarzen Beerenfrüchten, im Abgang Anklänge von Kräutern und Gewürzen. Klare, abgerundete Süße am Gaumen, die daraufhin von der seidigen Empfindung der Tannine kontrastiert wird. - Gerardo

'...ein fruchtiger Tausendsassa...' - Gambero Rosso

Amarone della Valpolicella DOCG 2018

Die Farbe ist ein intensives Granatrot, mit rubinroten Einschlüssen. Das Bouquet erinnert an Kirschen und Brombeeren sowie Rumtopf. Am Gaumen samtig und dabei gut strukturiert, von langem Finale.

Diese neue, etwas einfachere Amarone Version genießt eine kürzere Maischezeit sowie einen leicht reduzierten Ausbau im Barriquefass. - Gerardo

Campo Lavei Valpolicella Superiore MAGNUM DOC 2016

Tief rubinrote Farbe. Die Aromen sind von kleinen Beeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gut kombiniert mit würzigen Noten aufgrund der Verfeinerung im Holz. Am Gaumen ist er weich, mit einer guten Tanninstruktur, die angenehm integriert ist und ein angenehmes Gefühl von Frische vermittelt. - Gerardo

'Bei den Roten nahezu vollendet der klar geschnittene, saftig-elegante Campo Lavei.' - Gambero Rosso

Punta 470 Amarone della Valpolicella DOCG 2016

Intensive granatrote Farbe. Im Duft Noten von reifen Beerenfrüchten, Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gut kombiniert mit würzigen Noten aufgrund der Reifung im Holz. Am Gaumen komplex, ausgewogen und vollmundig, mit präzisen Noten von getrockneten Trauben. - Gerardo

'An aromatic red, with hints of rhubarb and medicinal herbs contrasting and playing off of the sweeter ripe currant and wild strawberry flavors. A smoky mineral thread, with tobacco and leather notes, winds through the wine and lingers on the juicy finish.' - Wine Spectator

Punta 470 Amarone della Valpolicella DOCG 2018

Intensive granatrote Farbe. Im Duft Noten von reifen Beerenfrüchten, Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gut kombiniert mit würzigen Noten aufgrund der Reifung im Holz. Am Gaumen komplex, ausgewogen und vollmundig, mit präzisen Noten von getrockneten Trauben. - Gerardo

'An aromatic red, with hints of rhubarb and medicinal herbs contrasting and playing off of the sweeter ripe currant and wild strawberry flavors. A smoky mineral thread, with tobacco and leather notes, winds through the wine and lingers on the juicy finish.' - Wine Spectator

Punta Tolotti Amarone della Valpolicella MAGNUM DOC 2013 (1er Holzkiste)

Intensive granatrote Farbe. Im Duft Noten von reifen Beerenfrüchten, Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gut kombiniert mit würzigen Noten aufgrund der Reifung im Holz. Am Gaumen komplex, ausgewogen und vollmundig, mit präzisen Noten von getrockneten Trauben. - Gerardo

'Bei den Roten nahezu vollendet der klar geschnittene, saftig-elegante Campo Lavei wie auch der Amarone mit seiner tadellosen Körperhaltung.' - Gambero Rosso

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet eine Holzkiste.

Punta Tolotti Amarone della Valpolicella DOPPELMAGNUM DOC 2013 (1er Holzkiste)

Intensive granatrote Farbe. Im Duft Noten von reifen Beerenfrüchten, Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gut kombiniert mit würzigen Noten aufgrund der Reifung im Holz. Am Gaumen komplex, ausgewogen und vollmundig, mit präzisen Noten von getrockneten Trauben. - Gerardo

'Bei den Roten nahezu vollendet der klar geschnittene, saftig-elegante Campo Lavei wie auch der Amarone mit seiner tadellosen Körperhaltung.' - Gambero Rosso

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet eine Holzkiste.