Ca' Rugate | Venetien

Rio Albo Valpolicella DOC 2020

Großartiger, leichter und fruchtiger Valpolicella aus dem mittleren Preissegment: rubinrote Farbe im Glas. In der Nase präsente und anhaltende Aromen, die an Brombeere und Kirsche erinnern. Am Gaumen weich, nur leicht tanninhaltig und schmackhaft. Die Trauben des Rio Albo stammen aus Weinbergen in Montecchia di Crosara, die besonders wertvolle, kalkhaltige Böden aufweisen. Der Vapolicella wird traditionell aus den Veroneser Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone hergestellt. - Gerardo [TS06/21]

"Optimal auch die Roten..." - Gambero Rosso

'Mittleres, purpurnes Rot; vegetale Nase; Mittelgewicht, saftig, Süße, angenehm." - Andreas März (MERUM)

San Michele Soave Classico DOC 2021

Soave Classico, welcher ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt wird: Leuchtend strohgelbe Farbe im Glas. Feines und delikates Bouquet von süßen Wildblumen sowie Kamille, Holunderblüten und Iris. Angenehm am Gaumen mit dezenter, subtiler Säure und leichter Mandelnote. - Gerardo [TS06/22]

"The Tessari family of Ca'Rugate has been producing wine for more than 100 years - they're regarded as one of the Veneto's top producers. This 100% Garganega wine may be the Tessaris 'basic' offering, but it's a thoroughly charming and lively wine." - Wall Street Journal

Campo Bastiglia Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2018

Dieser hochwertige Valpolicella Superiore wird nach der traditionellen Ripasso-Methode hergestellt: Im Glas hat er eine tief granatrote Farbe. Die Aromen sind fruchtig mit Noten von Kirschen und roten Früchten mit blumigen und würzigen Nuancen. Der Geschmack ist voll und samtig dank der weichen Tannine. - Gerardo [TS06/19]

"Elegant leuchtendes Rubinrot. In der Nase leicht vegetal nach Geranien und Hagebutten, im Nachhall nach jungen Kirschen. Am Gaumen sehr saftig mit frischer, klarer Frucht, leicht salziger Verlauf, mit Nachdruck, zarte Trocknung." - Falstaff

Campo Lavei Valpolicella Superiore DOC 2018

Tief rubinrote Farbe. Die Aromen erinnern an kleine reife Beeren wie Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gut kombiniert mit würzigen Noten aufgrund der Verfeinerung im Holz. Am Gaumen ist dieser Valpolicella Superiore weich, mit einer feinen Tanninstruktur, die gut integriert ist und ein angenehmes Gefühl von Frische vermittelt. - Gerardo [TS06/19]

"Ein herrlich fruchtiger, fast verschwenderisch-voller Wein mit weichem, gut verschmolzenen Tannin, dessen besonderes Kennzeichen eine ganz zarte, an Zimt und Kardamom erinnernde Würze ist." - Dr. Jens Priewe

"Sattes, funkelndes Rubinrot. Satte, reife Kirschfrucht, dazu etwas Zimt, fein abgestimmt. Breitet sich am Gaumen gut aus, präsente, reife Frucht nach Zwetschken, etwas Brombeere, feinmaschiges, dezentes Tannin." - Falstaff

Studio Veneto Bianco IGT 2018

Dieses Weinprojekt ist das Ergebnis jahrelanger Forschungs- und Studienarbeit: Die Vorarbeiten ermöglichen es Ca'Rugate, einen wirklich großen IGT-Wein zu kreieren, der die beiden ursprünglichen Rebsorten des Veneto neu interpretiert. Der Veneto Bianco Studio ist ein Verschnitt aus Trebbiano- und Garganega-Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken. Nach der langsamen Gärung werden die Grundweine miteinander verschnitten und die Hälfte des Weins wird in französischen Barriques ausgebaut. Mit dieser Studie über das Terroir des Veneto betritt Ca' Rugate Neuland, und es wird sicher nicht die letzte sein.

Intensive strohgelbe Farbe. In der Nase ein Bouquet von Pout pourri und grünem Tee mit leichten Noten von weißfleischigen Früchten und Feuerstein. Am Gaumen ist er einhüllend, dicht, aber nicht schwer. Die aromatische Frische wird durch den Duft gut absorbiert und geht in einen reichen und langen Abgang über. - Gerardo [TS06/19]

"Ein neues Etikett ist dieser Verschnitt aus 60 Prozent Trebbiano di Soave und 40 Prozent Garganega, zur Hälfte in großen Fässern ausgebaut; in ihm findet man Finesse, Kraft und Mineralik." - Slow Wine

Bucciato Soave Classico Superiore DOCG 2021

Der Bucciato ist eine echte Spezialität: Er wird wie Rotwein auf den Schalen vergoren, wodurch der Wein viel mehr Extrakt, Körper und Aroma erhält. Durch einen gewissen Restzuckergehalt wirkt dieser Weißwein sehr gefällig, aber nicht süß.

Strohgelbe Farbe mit antiken Goldakzenten. Die Nase bietet ein komplexes und harmonisches Aromenspektrum, das Zitrusnoten mit denen von mediterranen Kräutern verbindet. Am Gaumen ist er intensiv und elegant, mit ausgeprägter Mineralität und Saftigkeit, die ihm einen langen und frischen Abgang verleihen. - Gerardo [TS06/22]

Fulvio Beo Spumante Metodo Classico Brut DOC

Fulvio Beo ist ein Schaumwein, der ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt wird. Garganega ist die Rebsorte des berühmten Soave Classico: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, hat dieser Sekt eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt sich eine zarte Hefenote mit angenehmen fruchtigen Noten. Der Geschmack ist harmonisch, fast samtig, mit einem trockenen Abgang. - Gerardo [TS06/22]

Fulvio Beo Rosé Spumante Metodo Classico Brut DOC

Fulvio Beo Rosato ist ein roséfarbener Schaumwein aus 100% Molinara Trauben. Dies ist eine der Rebsorten des berühmten Valpolicella: korallenrosa mit Nuancen, die in Richtung Lachsfarben gehen. In der Nase finden sich Aromen von kleinen Beeren, Johannisbeeren und Erdbeeren sowie zarte Anklänge von Mandeln. - Gerardo [TS06/22]

La Perlara Recioto di Soave DOCG 2016

Goldgelbe Farbe. Intensives, anhaltendes, blumiges und fruchtiges Bouquet von Rosinen, getrockneten Feigen und Walnüssen, angereichert mit einer würzigen Note. Am Gaumen intensiv edelsüß und anhaltend. - Gerardo [TS06/17]

"Leuchtendes, edles Orangegold. In der Nase zunächst leicht flüchtig, dann nach Harz, Orangenzesten, Muskatnuss, im Nachhall nach vegetabilen Aromen und wiederum nach getrockneten Marillen. Öffnet sich mit feinem Schmelz am Gaumen, zarter Holzeinsatz spürbar, schöne Creme mit herzhafter Süße, gute Länge, erstaunlich frischer Nachhall." - Falstaff

L'Eremita Recioto della Valpolicella DOC 2017

Sehr tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet zeigt Aromen von kleinen schwarzen Beerenfrüchten, mit Anklängen von Kräutern und Gewürzen im Abgang. Klare, abgerundete Süße am Gaumen, die dann durch das seidige Gefühl der Tannine kontrastiert wird. - Gerardo [TS06/18]

"Leuchtendes Rubingranat. Feine, zugängliche Nase mit Noten nach Himbeere, etwas Chinarinde, Safran und Granatapfel. Gute Konzentration am Gaumen, viel süße Frucht, schönes Spiel, im Finale sehr klar." - Falstaff

Amarone della Valpolicella DOCG 2018

Diese neue, etwas einfachere Version des Amarone genießt eine kürzere Maischestandzeit sowie eine leicht verkürzte Reifung im Barrique: Die Farbe ist ein intensives Granatrot mit rubinroten Einschlüssen. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen und Brombeeren, sowie an Rumtopf. Am Gaumen von typischer Samtigkeit, gleichzeitig gut strukturiert und von langem Abgang. - Gerardo [TS06/19]

Campo Lavei Valpolicella Superiore MAGNUM DOC 2016

Tief rubinrote Farbe. Die Aromen erinnern an kleine reife Beeren wie Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gut kombiniert mit würzigen Noten aufgrund der Verfeinerung im Holz. Am Gaumen ist dieser Valpolicella Superiore weich, mit einer feinen Tanninstruktur, die gut integriert ist und ein angenehmes Gefühl von Frische vermittelt. - Gerardo [TS06/17]

Punta 470 Amarone della Valpolicella DOCG 2018

Für den Amarone della Valpolicella Punta 470 werden nur die besten Trauben aus Weinbergen in den Hügeln von Montecchia di Crosara verwendet: Intensive granatrote Farbe. In der Nase Noten von reifen Beerenfrüchten, Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gut kombiniert mit würzigen Noten aufgrund des Ausbaus im Holz. Am Gaumen ist er komplex, ausgewogen und vollmundig, mit präzisen Noten von getrockneten Trauben. - Gerardo [TS06/19]

"Edles, tief-elegantes Rubinrot. Fein gezeichnete Nase nach reifen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, getragen von würzigen Noten vom weißen Pfeffer. Sehr ausdrucksstark am Gaumen mit enormer Frische, Saft und Salz, getragen von saftigem Tannin, im mittleren Bereich deutlich nach frischen Himbeeren, geschliffen, präzise und klar, enorme Länge." - Falstaff

Punta Tolotti Amarone della Valpolicella MAGNUM DOC 2013 (1er Holzkiste)

Intensive granatrote Farbe. In der Nase Noten von reifen Beerenfrüchten, Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gut kombiniert mit würzigen Noten aufgrund der Alterung im Holz. Am Gaumen ist er komplex, ausgewogen und vollmundig, mit präzisen Noten von getrockneten Trauben. - Gerardo [TS06/14]

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet eine Holzkiste.

Punta Tolotti Amarone della Valpolicella DOPPELMAGNUM DOC 2013 (1er Holzkiste)

Intensive granatrote Farbe. In der Nase Noten von reifen Beerenfrüchten, Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, gut kombiniert mit würzigen Noten aufgrund der Alterung im Holz. Am Gaumen ist er komplex, ausgewogen und vollmundig, mit präzisen Noten von getrockneten Trauben. - Gerardo [TS06/14]

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet eine Holzkiste.