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Ben Ryé · Passito della Pantelleria DOC 2021


Donnafugata, Sizilien
´Ben Ryé´ · Passito della Pantelleria DOC 2021, Donnafugata, Sizilien

In der Nase opulente Pfirsich- und Aprikosennoten, gefolgt von vielfältigen süßen Anklängen von getrockneten Feigen, Honig, Wildkräutern und mineralischen Akzenten. Am Gaumen beeindruckt er dann mit einer komplexen Verschmelzung von Würze, Süße und Weichheit; im lang anhaltenden Abgang harmonische Rückkehr der Duftpalette. - Gerardo [TS06/22]

"Strahlendes Bernstein mit goldenen Akzenten. Öffnet sich an der Nase komplex auf Noten von Birnenkompott, gedörrten Aprikosen, Datteln, Karamell, ein Hauch Akazienhonig. Spannt am Gaumen ein großes Kleid auf, extrem vielschichtig, mit saftigem Spiel, reife gelbe Frucht, edel anmutend, mundfüllend, trotzdem sehr ausgewogen im Verlauf mit langem ausdrucksstarken Finale." - Falstaff


  Gerardo's Notizen: Der Name Ben Ryé stammt aus dem Arabischen und bedeutet 'Sohn des Windes', denn auf Pantelleria weht der Wind immer zwischen den Trauben und bringt zahlreiche Düfte mit sich, die so intensiv sind, dass man sie fast greifen kann. Das Etikett preist die Liebe, die Sorgfalt und die Mühe des heldenhaften Anbaus von Trauben auf einer einzigartigen und faszinierenden Insel. Ein schmeichelhaftes und einnehmendes Bild, das die Essenz der Insel offenbart.


Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.


0,375-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5% Vol. (+Süßreserve) am Lager

 € 27,95 74,53 €/L
   

´Ben Ryé´ · Passito della Pantelleria DOC 2021 © www.donnafugata.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Ben Ryé´ · Passito della Pantelleria DOC 2021, Donnafugata, Sizilien
RegionSizilien, Insel Pantelleria
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerDonnafugata srl, Via S. Lipari 18, I-91025 Marsala (TP), Italien
Alkoholgehalt14,5% Vol. (+Süßreserve)
Rebsorte(n)100% Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
VinifizierungEdelstahltank
Serviertemperatur14 ° C.
Lagerpotenzial2041+
Jahrgang2021
ProdukttypSüßwein
Inhalt0,375-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameDonnafugata
RegionSizilien
Gründungsjahr1983
EigentümerFamilie Rallo
ÖnologeAntonio Rallo
Jahresproduktion (Fl.)2.500.000
Rebfläche (Hektar)338
Traubenzukauf20%
BewirtschaftungKonventionell
RebsortenspiegelAnsonica, Catarratto, Chardonnay, Fiano, Grecanico, Grillo, Petit Manseng, Sauvignon Blanc, Viognier, Nero D’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Alicante Bouchet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tannat
TerroirLehm- Und Kalkhaltige Böden. Sowie Auf Pantelleria Phosphor, Kalium Und Zinkhaltige Böden.

Prämierungen
Falstaff95/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Süß,

Zusatzinformationen
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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