Kalterersee Auslese DOC 2019
Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Die Vernatsch-Trauben des Kalterer-See-Weines wachsen im klassischen Kalterer-See-DOC-Anbaugebiet, welches sich bis nach Kurtatsch erstreckt. Auf den sandigen Böden mit leichtem Lehmanteil gedeiht er auf Hängen zwischen 280 und 450 Höhenmetern, wo er seinen geschmeidigen Fruchtkörper entwickeln kann.
Gerardo's Notizen: 'Als die Römer 15 v. Chr. von der Poebene nach Bozen vorstießen und Rätien eroberten, fanden sie eine über 500 Jahre alte Weinbaukultur vor. Die Vermutung, dass damals schon Vernatsch angebaut wurde, ist nahe liegend: der Name Vernatsch ist eine Ableitung vom Lateinischen 'vernaculus' = 'einheimisch'. In allen alten Weinbaugebieten der Welt waren früher die Weine nach ihrem Ort und nicht nach der Sorte benannt und bekannt – man denke nur an berühmte französische Beispiele (Cote du Rhone, Sauternes, Chablis usw.). Auch beim Südtiroler Vernatsch ist die Herkunftsbezeichnung nach Gebieten über die Jahrhunderte unverändert geblieben: Kalterer See, Meraner Hügel, Bozner Leiten und St. Magdalener sind Vernatsch mit historischem Ortsbezug und mit unverwechselbarer Terroir-Charakteristik. ' - Gerardo
0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | am Lager
€ 8,60 11,47 €/L
| Produktbezeichnung | Kalterersee Auslese DOC 2019, Kellerei Kurtatsch, Südtirol |
| Herkunft | Region: Südtirol / Provinz: Bozen (BZ) |
| Erzeuger | Kellerei Kurtatsch Gen. Land. Ges., Weinstraße 23, I-39040 Kurtatsch (BZ) |
| Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
| Rebsorte(n) | 100% Vernatsch |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Lagerpotenzial | 4 Jahre ab Jahrgang |
| Gesamtsäure | 4,4 g/Liter |
| Restzucker | 3,2 g/Liter |
| Serviertemperatur | 14 ° C. |
| Filtration | Ja |
| Speiseempfehlung | Speck & milder Käse |
| Jahrgang | 2019 |
| Produkttyp | Rotwein trocken |
| Inhalt | 0,75-L Flasche |
| deklarierungspflichtige Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Name | Kellerei Kurtatsch |
| Region | Südtirol |
| Gründungsjahr | 1900 |
| Eigentümer | Genossenschaftseigentum |
| Önologe | Othmar Donà |
| Jahresproduktion | 1.000.000 |
| Rebfläche (Hektar) | 180 |
| Traubenzukauf | nein |
| Bewirtschaftung | konventionell |
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Primius Primitivo di Manduria DOP 2019, Cantina San DonaciCantina San Donaci, Apulien € 7,50 10,00 €/L |
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Nero d'Avola DOC Disueri 2019, CusumanoCusumano, Sizilien € 7,50 10,00 €/L |