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Grauvernatsch DOC 2019


Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Grauvernatsch DOC 2019
Die anspruchsvolle Rebe gedeiht auf sonnigen Hügellagen besonders gut - auf den kalk-haltigen Lehmböden von Kurtatsch entsteht ein fester, harmonischer Grauvernatsch mit einer seidigen Gerbstoff-Dimension, Kräuter- und Lebkuchen-Noten vereinen sich mit einem verlockenden Kirscharoma. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Als die Römer 15 v. Chr. von der Poebene nach Bozen vorstießen und Rätien eroberten, fanden sie eine über 500 Jahre alte Weinbaukultur vor. Die Vermutung, dass damals schon Vernatsch angebaut wurde, ist nahe liegend: der Name Vernatsch ist eine Ableitung vom Lateinischen 'vernaculus' = 'einheimisch'. Vernatsch ist der einzige Südtiroler Rotwein, den es sowohl als Lagen- und Gebietswein (Kalterersee, Bozner Leiten, St. Magdalener, Meraner Hügel), als auch als Sortenwein (Südtiroler Vernatsch und Grauvernatsch) gibt. Schon in den ältesten schriftlichen Zeugnissen wird der Grauvernatsch als vornehmste Vernatsch-Spielart beschrieben. Die eleganteste Vernatsch-Spielart gedeiht in einer Höhe von 280-450 Höhenmetern auf vorwiegend sandigem und lehmhaltigem Untergrund. Der Grauvernatsch bevorzugt warme, tiefgründige Böden. Nur bei Vollreife der Trauben entwickelt der Wein seine zarten Kirscharomen und sein typisches, seidiges Gerbstoffgerüst.' - Gerardo

1687577785 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

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Grauvernatsch DOC 2019

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungGrauvernatsch DOC 2019, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
HerkunftRegion: Südtirol / Provinz: Bozen (BZ)
ErzeugerKellerei Kurtatsch Gen. Land. Ges., Weinstraße 23, I-39040 Kurtatsch (BZ)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Grauvernatsch
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial4 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure4,6 g/Liter
Restzucker2,8 g/Liter
Serviertemperatur14 ° C.
FiltrationJa
Speiseempfehlungheimische Vorspeisen & Teigwaren
Jahrgang2019
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer1687577785
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] VernatschcupVernatsch des Jahres


Steckbrief
NameKellerei Kurtatsch
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1900
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeOthmar Donà
Jahresproduktion1.000.000
Rebfläche (Hektar)180
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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