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Valpolicella Classico DOC 2015


Le Ragose, Venetien (Negrar)

Valpolicella Classico DOC 2015
Der junge, frische Valpolicella ist der Rotwein Klassiker des Veneto schlechthin. Die Variante von Le Ragose steht in direktem Gegensatz zu der Vielzahl von industriell hergestellten Produkten die den Markt dominieren. Lebhafte, rubinrote Farbe im Glas mit frischem Bouquet nach Kirschen und Süßmandeln. Am Gaumen erfrischend und trocken, mit zarten Tannine. - Gerardo

'Sehr gut dann noch der saftige und knackige Valpolicella Classico.' - Gambero Rosso

0,75-L-Fl. | Rotwein trocken | Alkohol: 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Valpolicella Classico DOC 2015 von Le Ragose, Venetien (Negrar)

Wer an einem Wintertag zu Besuch zu Le Ragose fährt, dem kann es passieren, daß er aus dem Nebel, welcher in der Ebene liegt, plötzlich in gleißendes Sonnenlicht kommt. Die 19 Hektar Weinberge des Gutes genießen in ca. 500 Metern Höhe nicht nur ein ideales Mikroklima für die Reife der Trauben. Sondern profitieren auch von den hervorragenden Bedingungen für das Antrocknen der Beeren bei der Strohweinproduktion des Amarone della Valpolicella und des Recioto. Auf Le Ragose haben Tradition und Moderne zu überraschender Harmonie gefunden: So findet man hier einträchtig nebeneinander die alte Technik des Nachgärens von Valpolicella-Weinen auf den Trestern des Amarone - das Ripasso Verfahren. Sowie einen sehr modernen Amarone aus einer Einzellage, welcher hier bereits seit Anfang der Neunziger Jahre in dieser Version produziert wird. Der Recioto des Hauses wird dagegen wie in alten Zeiten gekeltert und steht neben einem blitzsauberen Cabernet Sauvignon im typischen bordelaiser Stil. In der Regel steckt hinter so einem Winzerbetrieb eine starke Persönlichkeit, im Fall von Le Ragose ist es gleich eine ganze Familie: Die beiden Söhne Paolo und Marco welche heute den Betrieb voller Enthusiasmus leiten, unterstützt von Marta, der guten Seele des Weinguts sowie Arnaldo, dem erfahrenen Önologen, der auch anderen Kellerein im Gebiet um Verona berät. - Gerardo

'Die Kellerei der Gebrüder Galli erhebt sich im höher gelegenen Teil des Negrartals. Dort oben nimmt die Besiedelung immer mehr ab, so dass Platz bleibt für die Weinberge, die in dieser Höhenluft Trauben von seltener Finesse und Frische hervorbringen. Die Betonung solcher Eigenheiten entspricht dem Stil des Hauses Le Ragose, einem Stil, dem man auch nicht untreu geworden ist, als der Markt in Flaschen gesperrte Muskelmonster verlangte. Die Produktion kreist um die DOC-Weine, die von Jahr zu Jahr besser werden, letztlich ebenso ein Ergebnis der stilistischen Kontinuität.' - Gambero Rosso


Produzentendaten:
  • Gründungsjahr: 1969
  • Eigentümer: Familie Galli
  • Önologe: Gebrüder Galli
  • Jahresproduktion: 150.000 Flaschen
  • Rebfläche: 19 ha
  • Traubenzukauf: nein
  • Bewirtschaftung: konventionell
Inhaltsangaben:
  • Produktbezeichnung: Valpolicella Classico DOC 2015
  • Herkunft: Region: Venetien / Provinz: Verona
  • Erzeuger: Le Ragose, Via Pergola 36, I-37020 Negrar (VR)
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Rebsorte(n): 50% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone, 10% andere geeignete Rebsorten der Region
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Jahresproduktion: 80.000 Flaschen
  • Lagerpotenzial: 5 Jahre ab Jahrgang
  • Serviertemperatur: 12-16 ° C.
  • Produkttyp: Rotwein trocken
  • Inhalt: 0,75-Liter-Flasche
  • deklarierungspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite.
  • Schlagworte (Tags): Valpolicella, Classico, Le Ragose, Venetien (Negrar), Corvina, Rondinella, Corvinone, andere geeignete Rebsorten der Region, Rotwein

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