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Cabernet-Sauvignon IGT 2019


Marion, Venetien

Cabernet-Sauvignon IGT 2019, Marion, Venetien
 € 32,50 = 43,33 €/L
    

Die international geschätzte Rebsorte Cabernet Sauvignon zeigt bei Marion eine ganz besondere Seite, geprägt von den spezifischen Bedingungen des venezianischen Mikroklimas und der traditionellen Trocknungsmethode. Der Wein schimmert in einer nahezu undurchdringlichen schwarz-violetten Farbe mit nur minimal aufhellenden Rändern. Die Nase wird von intensiven Aromen wie Sauerkirschen, Tabak, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Kakao verführt, die seine außergewöhnliche Tiefe ankündigen. Am Gaumen überzeugt er mit einer straffen, kompakten Struktur, die durch ein markantes Gerbstoffgerüst und eine präzise, feinnervige Säure getragen wird. Dieser Wein ist ein kraftvoller Begleiter, der durch seine Reife weiter an Komplexität gewinnt. - Gerardo [TS10/20]

"Den Cabernet Sauvignon - eine weitere hierzulande wenig verbreitete Rebe - erzeugt man von am Stock voll ausgereiften, leicht rosinierten Trauben." - Gambero Rosso

"Der Cabernet Sauvignon 2019 zeigt sich im Glas jugendlich grüblerisch. Mentholhaltige schwarze Johannisbeeren und ein Hauch von Salbei treffen auf ergänzende Töne von weißem Rauch und pfeffriger Würze. Der Wein ist stromlinienförmig und vertikal, mit einer Tiefe von mineralischen roten Beerenfrüchten, die durch eine kühlende Säure und Noten von Rosmarin und Ingwer unterstrichen werden. Lang und strukturiert, aber auch kraftvoll, endet der 2019er dramatisch lang und dunkel blumig, mit einem Hauch von Lavendel und einem Nachklang von gesalzener Lakritze. Es wird noch Jahre dauern, bis der 2019er seinen glücklichen Platz gefunden hat, aber das Warten wird sich lohnen. Vergraben Sie Ihre Flaschen tief." - Antonio Galloni (Vinous)

Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

Cabernet-Sauvignon IGT 2019 © www.marionvini.it

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungCabernet-Sauvignon IGT 2019, Marion, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Marion, Via Borgo 2, Marcellise I-37036 San Martino B.A.(VR)
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Cabernet
VinifizierungTraubentrocknung
AusbauEdelstahltank, grosses Holzfass
Lagerpotenzial2039+
Gesamtsäure5,5 g/L
Zuckerfreier Extrakt32 g/L
Ph-Wert3,60
Serviertemperatur15-18 ° C.
VerschlussartKork
Jahrgang2019
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameMarion
RegionVenetien
Gründungsjahr1898
EigentümerNicoletta & Stefano Campedelli
ÖnologeStefano Campedelli & Celestino Gasperi
Jahresproduktion (Fl.)25.000
Rebfläche (Hektar)6
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
Gambero Rosso2/3
Luca Maroni80/100
Duemilavini4/5
Vinous93/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

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