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Cabernet-Sauvignon IGT 2019


Marion, Venetien
Cabernet-Sauvignon IGT 2019, Marion, Venetien
Die international bekannte Rebsorte Cabernet Sauvignon bringt durch das Zusammenspiel von Mikroklima und Trocknungsmethode einen einzigartigen Wein hervor: undurchdringliche schwarz-violette Farbe mit nur leicht aufhellenden Rändern. In der Nase Sauerkirschen, Tabak, geröstete Mandeln und etwas Kakao. Am Gaumen von kompakter Struktur durch das straffe Gerbstoffgerüst und die feinnervige Säure. - Gerardo [TS04/20]

"Den Cabernet Sauvignon - eine weitere hierzulande wenig verbreitete Rebe - erzeugt man von am Stock voll ausgereiften, leicht rosinierten Trauben." - Gambero Rosso

"Der Cabernet Sauvignon 2019 zeigt sich im Glas jugendlich grüblerisch. Mentholhaltige schwarze Johannisbeeren und ein Hauch von Salbei treffen auf ergänzende Töne von weißem Rauch und pfeffriger Würze. Der Wein ist stromlinienförmig und vertikal, mit einer Tiefe von mineralischen roten Beerenfrüchten, die durch eine kühlende Säure und Noten von Rosmarin und Ingwer unterstrichen werden. Lang und strukturiert, aber auch kraftvoll, endet der 2019er dramatisch lang und dunkel blumig, mit einem Hauch von Lavendel und einem Nachklang von gesalzener Lakritze. Es wird noch Jahre dauern, bis der 2019er seinen glücklichen Platz gefunden hat, aber das Warten wird sich lohnen. Vergraben Sie Ihre Flaschen tief." - Antonio Galloni (Vinous)

Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 32,50 43,33 €/L
   

Cabernet-Sauvignon IGT 2019 © www.marionvini.it

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungCabernet-Sauvignon IGT 2019, Marion, Venetien
HerkunftVenetien / Verona / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Marion, Via Borgo 2, Marcellise I-37036 San Martino B.A.(VR)
Alkoholgehalt14,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Cabernet
VinifizierungTraubentrocknung
AusbauEdelstahltank, grosses Holzfass
Lagerpotenzial2039+
Gesamtsäure5,5 g/L
Zuckerfreier Extrakt32 g/L
Ph-Wert3,60
Serviertemperatur15-18 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2019
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameMarion
RegionVenetien
Gründungsjahr1898
EigentümerNicoletta & Stefano Campedelli
ÖnologeStefano Campedelli & Celestino Gasperi
Jahresproduktion (Fl.)25.000
Rebfläche (Hektar)6
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
Gambero Rosso2/3
Luca Maroni80/100
Duemilavini4/5
Vinous93/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

Shop: Marion
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