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Didacus · Sicilia Menfi Rosso DOC 2018


Planeta, Sizilien

´Didacus´ · Sicilia Menfi Rosso DOC 2018, Planeta, Sizilien
 € 69,95 = 93,27 €/L
    

Der Didacus Rosso aus reinem Cabernet Franc repräsentiert die Eleganz und Vision der Familie Planeta und ist ein beeindruckender Botschafter des sizilianischen Weinbaus. Er stammt aus den Weinbergen der Contrada Ulmo, wo die Familie seit den 1980er Jahren französische Rebsorten anbaut - ein Ort, der oft als das „Bolgheri des Südens“ bezeichnet wird. Im Glas zeigt er eine tiefdunkle Farbe, die seine Intensität und Tiefe erahnen lässt. Das Bouquet offenbart zunächst blumige Nuancen von blauen Blumen, gefolgt von konzentrierten Aromen von roten Johannisbeeren, Pflaumen und Lakritze, untermalt von einem Hauch Mineralität.

Am Gaumen begeistert der Didacus mit einer seidigen Textur und einem kräftigen Schwung schwarzer Früchte, unterstützt von einer belebenden Säure, die den Ausdruck des Weins anhebt. Der Abgang ist geprägt von säuerlichen Waldbeeren, Mokka und einer Schicht aus süßen Tanninen, die Struktur und Frische vereinen. Die Wärme des Jahrgangs verleiht ihm ein üppiges Volumen, ohne seine Ausgewogenheit zu verlieren. Dieser Cabernet Franc ist ein beeindruckender Ausdruck von Finesse und Kraft - ein Wein, der sowohl in seiner Jugend als auch mit zunehmendem Alter viel Freude bereitet. - Gerardo [TS10/19]

"Auf dem Rückenetikett der beiden Didacus-Weine – der Weiße aus Chardonnay, der Rote aus Cabernet Franc – liest man: »Diese Flasche enthält unsere Vision von Wein. Eleganz und Tradition. Familie und Zukunft. Sizilien, wie wir es uns immer erträumt haben.« Menfi und seine Weinberge zwischen Meer und Hügeln, als ein Ort der Wahl für den Anbau französischer Sorten - fast ein Bolgheri des Südens – ist eine Vision, die Familie Planeta seit Mitte der 1980er Jahre begleitet." - Falstaff

"Der 2017 Cabernet Franc Didacus ist dunkel, tiefgründig und intensiv, mit gewölbten blauen Blüten, die einer Fülle von Johannisbeeren, Pflaumen und Lakritze weichen. Er ist seidig mit einer dichten Welle von mineralischen schwarzen Früchten, die von einem Kern aus motivierender Säure getragen werden, die den Ausdruck schön anhebt. Er hinterlässt säuerliche Waldbeeren und einen Hauch von Mokka auf einer Schicht aus süßen Tanninen und wirkt strukturiert, aber auch bemerkenswert frisch. Die Hitze des Jahrgangs hat das Volumen des 2017 Cabernet Franc Didacus in die Höhe getrieben, und während klassischere Jahrgänge ihn im Laufe der Zeit im Keller wahrscheinlich überholen werden, ist die Balance hier wunderschön." - Vinous

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0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

´Didacus´ · Sicilia Menfi Rosso DOC 2018 © www.planeta.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Didacus´ · Sicilia Menfi Rosso DOC 2018, Planeta, Sizilien
HerkunftSizilien / Agrigent / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Planeta s.s, Contrada Dispensa, I-92013 Menfi (AG)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)100% Cabernet-Franc
AusbauEdelstahltank, 15 Monate Barrique
Lagerpotenzial2033+
Serviertemperatur17-19 ° C.
VerschlussartKork
SpeiseempfehlungSchmorbraten, Innereien
Jahrgang2018
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NamePlaneta
RegionSizilien
Gründungsjahr1995
EigentümerFracesca Und Alessio Planeta
ÖnologeFrancesca, Alessio Und Santi Planeta
Jahresproduktion (Fl.)2.200.000
Rebfläche (Hektar)390
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Vinous93/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
Limitiert3 Artikel Bestell Limit.
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

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