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Pallido · Marche Rosato IGT 2020 (Bio)


Simone Capecci, Marken

´Pallido´ · Marche Rosato IGT 2020, Simone Capecci, Marken
 € 11,50 = 15,33 €/L
    

Der Pallido Marche Rosato ist ein eleganter, fein abgestimmter Rosé aus 100 % Montepulciano-Trauben, der das Terroir der Marken auf besonders charmante Weise widerspiegelt. Sein zartes Blassrosa im Glas kündigt bereits die filigrane Stilistik an, die sich in der Nase mit Aromen von reifen roten Beeren, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Grapefruit zeigt. Diese fruchtige, zugleich erfrischende Duftkomposition macht sofort Lust auf den ersten Schluck.

Am Gaumen überzeugt der Pallido mit einer dezenten, gut eingebundenen Säure, die seine Frische unterstreicht, ohne zu dominant zu wirken. Ein feiner mineralischer Ton begleitet das Finale und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Dank seiner Leichtigkeit und Ausgewogenheit eignet sich dieser Rosato hervorragend als Begleiter zu sommerlichen Gerichten, leichten Vorspeisen oder einfach für entspannte Stunden im Freien. Ein stilvoller Rosé mit Charakter und Trinkfreude. - Gerardo [TS10/21]

Der Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.
Zertifiziertes Bio-Produkt.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand  enthält Sulfite   12 % Vol.   auf Lager

´Pallido´ · Marche Rosato IGT 2020 © www.simonecapecci.it

  Wie Rotwein in blassem Gewand - so zeigt sich dieser außergewöhnliche Rosato, dessen Farbe das Äußerste an Zartheit widerspiegelt, das eine rote Traube annehmen kann. Grundlage ist die Montepulciano-Traube, die in einem besonderen Verfahren ohne Sauerstoffeinfluss vinifiziert wird und dadurch ihre unverwechselbare, elegante Blässe erhält.

Der Pallido stammt aus dem Weingut von Simone Capecci und wird zu 100% aus Montepulciano gekeltert, wobei ausschließlich die besten 30% der Mostausbeute Verwendung finden. Durch dieses aufwendige Verfahren bewahrt der Wein eine bemerkenswerte aromatische Fülle, die von feiner Frische und Eleganz getragen wird. So entsteht ein Rosé, der nicht nur durch seine delikate Farbe, sondern auch durch seine klare, vielschichtige Ausdruckskraft überzeugt. - Gerardo [TS10/21]

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Pallido´ · Marche Rosato IGT 2020, Simone Capecci, Marken
HerkunftMarken / Ascoli Piceno / Italien
ErzeugerAz. Agr. San Savino - Poderi Capecci, Via Santa Maria in Carro 13, I-63065 Ripatransone (AP)
Alkoholgehalt12 % Vol.
Rebsorte(n)100% Montepulciano
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2024+
Serviertemperatur10-12 ° C.
VerschlussartKork
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-009
Jahrgang2020
ProdukttypRosato trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert297 kJ (71 kcal)
Kohlenhydrate*g
davon Zucker*g
ZutatenverzeichnisTrauben
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameSimone Capecci
RegionMarken
Gründungsjahr1974
EigentümerSimone Capecci
ÖnologeSimone Capecci
Jahresproduktion (Fl.)170.000
Rebfläche (Hektar)30
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungBiologisch
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
Gambero Rosso1 Glas (von 3)
Duemilavini3 Trauben (von 5)
I Vini Di Veronelli2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)
Le Guide De L'Espresso2 Flaschen (von 5) / 14,5 Punkte (von 20)
Luca Maroni84 Punkte (von 100)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
BioZertifiziertes Bio-Produkt.
JahrgangDer Jahrgang des Produkttitels (Text) ist bindend.

Shop: Simone Capecci
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