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Picus · Rosso Piceno Superiore DOC 2021 (Bio)


Simone Capecci, Marken
´Picus´ · Rosso Piceno Superiore DOC 2021, Simone Capecci, Marken
Der modern gestaltete Rosso Piceno Picus (lateinisch für 'Buntspecht') präsentiert sich jugendlich und kraftvoll: tiefrote Farbe mit nur leicht aufhellenden Rändern im Glas. Das Aromenkarussell reicht von reifen Kirschen und edlen Pflaumen bis hin zu süßer Zimtstange und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen wiederholt sich das aromatische Wechselspiel, abgerundet durch die fein strukturierten Tannine. - Gerardo [TS06/22]

"Reiche kirschartige Noten in der Nase, zusammen mit einem Hauch von Gewürzen. Mittel- bis vollmundig mit seidigen Tanninen, die sich im Abgang verfestigen. Viel reife Frucht und süße Würze im Abgang. 70% Montepulciano und 30% Sangiovese. Aus biologisch angebauten Trauben. Nicht übermäßig komplex, aber ausgewogen und jetzt sehr trinkbar." - James Suckling


  Gerardo's Notizen: Für diesen klassischen Rosso Piceno Superiore hat Simone Cappecci den Namen Picus gewählt, denn der Specht ist ein traditionelles Symbol in der Kultur der einheimischen Piceni. Diese Mischung aus Montepulciano- und Sangiovese-Trauben, welche im eng begrenzten Gebiet des Rosso Piceno DOC angebaut werden, hebt durch die Veredelung im Holzfaß seine natürlichen Qualitäten deutlich hervor.

Im Glas von intensiv rubinroter Farbe. Der Duft ist komplex und breit gefächert, mit Anklängen an Kirsche und Pflaume, unterstrichen von süßen Gewürzen wie Zimt und Lakritze. Der Geschmack ist vollmundig, tanninhaltig und insgesamt harmonisch.


Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.
Zertifiziertes Bio-Produkt.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 13,95 18,60 €/L
   

´Picus´ · Rosso Piceno Superiore DOC 2021 © www.simonecapecci.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Picus´ · Rosso Piceno Superiore DOC 2021, Simone Capecci, Marken
Herkunft Marken / Ascoli Piceno
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerSimone Capecci, Via Santa Maria in Carro 13, I-63065 Ripatransone (AP)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)60% Montepulciano, 40% Sangiovese
Ausbau18 Monate Eichenholzfass
Lagerpotenzial2029+
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartKorken
ÖKO-KontrollnummerIT-BIO-009
Jahrgang2021
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameSimone Capecci
RegionMarken
Gründungsjahr1974
EigentümerSimone Capecci
ÖnologeSimone Capecci
Jahresproduktion (Fl.)120.000
Rebfläche (Hektar)22
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell
Familiengeführt / KleinkellereiJa

Prämierungen
Gambero Rosso2/3
I Vini Di Veronelli89/100
Luca Maroni95/100
James Suckling92/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
BioZertifiziertes Bio-Produkt.
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

Shop: Simone Capecci
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