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Merol Chardonnay DOC 2020

Feiner, reinsortiger Chardonnay aus der Einzellage Merol in St. Michael: Im Glas von heller, goldgelber Farbe, durchzogen von dezenten, grünlichen Reflexen. Der Duft ist geprägt von frischen Fruchtaromen, welche an grüne Äpfel erinnern. Am Gaumen von angenehmer Fülle und seltener Eleganz mit gut ausgewogener, milder Säure. - Gerardo [TS06/21]

Gerardo's Notizen: 'Die Rebsorte Chardonnay ist eine der bekanntesten Weißweinsorten und liebt warme und sonnenverwöhnte Lagen. Die ausgezeichneten Bedingungen der Meroler Weinberge formen einen Chardonnay, der mit angenehmer Fülle, seidiger Eleganz und einem ausgewogenem Verhältnis zwischen Säure und Weichheit besticht. Dazu gesellt sich ein fruchtbetonter Nachhall. Garant für einen phantastischen Trinkgenuss.

0,75-L

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13,5 % Vol.

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Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Merol´ Chardonnay DOC 2020, St. Michael-Eppan, Südtirol
Herkunft	Südtirol / Bozen / Italien
Erzeuger	Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstraße 17-19, I-39057 Eppan (BZ)
Alkoholgehalt	13,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Chardonnay
Ausbau	Edelstahltank, 6 Monate grosses Eichenholzfass
Lagerpotenzial	2024+
Serviertemperatur	8-10 ° C.
Filtration	Ja
Speiseempfehlung	Süßwasserfisch / Spargelgerichte
Jahrgang	2020
Produkttyp	Weißwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	3231210032
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene	Enthält Sulfite

Steckbrief
Name	St. Michael-Eppan
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1907
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Hans Terzer
Jahresproduktion	2.500.000
Rebfläche (Hektar)	350
Traubenzukauf	nein

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso	2 Gläser (von 3)
I Vini di Veronelli	2 Sterne (von 3) / 88 Punkte (von 100)
Duemilavini	2 Trauben (von 5)

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