Seit knapp 200 Jahren ist die Tenute Le Velette im Besitz der Familie Bottai. Bekannt ist sie vor allem für ihren Orvieto Classico Secco, einen kräftigen, körperreichen Wein, der so gar nicht dem augenblicklichem Modegeschmack der schlanken, leichten Weißen entspricht. Und auf Le Velette legt man es darauf an, diese charakteristischen Merkmale zu bewahren und noch stärker herauszustellen. In den vergangenen Jahren hat sich jedoch, trotz des Festhaltens am klassischen Weinstil, viel getan auf dem Gut: die Weine sind feiner geworden, bekamen aber gleichzeitig deutlich ausgeprägtere Struktur. Corrado Bottai, der von der jungen Önologin Gabriella Tuni unterstützt wird, unternimmt große Anstrengungen, um die Palette der angebotenen Weine zu erweitern. Seit 1989 gibt es den Calanco, eine Cuvee aus 80 Prozent Sangiovese und 20 Prozent Cabernet-Sauvignon, der - je nach Jahrgang - zwischen 10 und 13 Monate im Barriquefaß ausgebaut wird.

Die Tenuta le Velette befindet sich im Zentrum des Produktionsgebietes des Orvieto Classico. Der Hof liegt einer Anhöhe aus Tuffstein, mit knapp zwei Kilometern immer in Sichtweite des Domes von Orvieto. Das Weingut steht auf historischem Grund, der von zahlreichen Gängen und Höhlen aus der Etruskerzeit durchzogen ist. Das Hauptmerkmal liegt auf der Produktion von weissen Orvieto, welcher aus einer Cuvee von fünf Reben besteht. In jüngerer Zeit gewann der Rosso Orvietano DOC des Hauses Le Velette zunehmend an Bedeutung. Im Untertitel heisst er noch heute Rossa di Spicca. Dies in Erinnerung daran, dass dieser Wein früher einfach nur 'Spicca' hieß, denn sein DOC-Status ist noch recht jung. - Gerardo

'In der wunderschönen Hochebene mit Blick auf das Felsmassiv von Orvieto, also im Herzen der klassischen DOCs dieses Anbaugebietes, findet man die Tenuta le Velette. Der Kellerei gelingt es im Allgemeinen problemlos, die herrschenden Traditionen, die charakteristischen Merkmale des Terroirs und eine gewisse innerbetriebliche Dynamik zum Vorteil ihrer Produkte zu vereinen. In grauer Vorzeit betrieben schon Etrusker und Römer das Winzergeschäft. Mitte des 19. Jahrhunderts, übernahm die Familie Felici das Gut, von der die heutigen Besitzer Corrado und Cecilia Bottai abstammen.' - Gambero Rosso