Silvio Jermann | Friaul
Das renommierte Weingut Jermann von Silvio Jermann ist eines der besten im Collio. Es liegt in den Voralpen an der Grenze zu Slowenien, im Collio, einer der besten Weißweinregionen der Welt. Silvio Jermann hat zweifelsohne einen großen Anteil am guten Ruf des Friauls. Nach seinem Weinbaustudium zog es ihn zunächst ins Ausland. Nach seiner Rückkehr konnte er seinen Vater Angelo schnell davon überzeugen, das traditionelle Familienweingut in einen modernen Betrieb umzuwandeln. Es gelang ihm nicht nur, die Weine entscheidend zu verbessern, sondern er revolutionierte auch die Weißweinproduktion Italiens. Damals ein gewagter Versuch, sind heute temperaturgesteuerte Gärung und schonender Ausbau ohne Sauerstoffeinfluss Standard. Man kann sagen, dass Silvio Jermann Weingeschichte geschrieben hat. Seit mehr als 35 Jahren genießen seine Weine Weltruf und wir dürfen uns jedes Jahr aufs Neue von der Mineralität, Eleganz und Ausgewogenheit beeindrucken lassen. - Gerardo [TS11/22]
"Der erste Jahrgang Tunina stammt aus dem Jahr 1975, als Silvio Jermann gerade 21 Jahre alt war und zu einer Ikone der italienischen Weinbaukunst auf der ganzen Welt werden würde. Das edeutet, dass 'die' Tunina nun ihre 'ersten vierzig Jahre' abgeschlossen hat und eine schöne und junge Frau des Weins, Weißwein des Jahres ist. Neben ihr wurden viele andere Weine von Silvio entworfen, die heute ein beeindruckendes Sortiment für absolute Qualität und Haltbarkeit bilden." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)
Region: Friaul Rebsorte: Chardonnay Rebsorte: Sauvignon
![]() |
Pinot-Bianco Venezia Giulia IGT 2022Jermann, Friaul
Weißburgunder von leuchtender, strohgelbe Farbe. Intensives, sehr anhaltendes, angenehm fruchtiges Bouquet mit ausgeprägtem Melonenduft. Trockener, weicher, harmonischer Geschmack mit ausgezeichnetem Abgang. Passt zu Vorspeisen aus der regionalen Küche, Sautè und Suppen mit Meeresfrüchten, ausgezeichnet zu Pasta e Fagioli (Nudeln und...
€ 21,50 € 20,99 = 27,99 €/L
|
|||||||
![]() |
Chardonnay Venezia Giulia IGT 2023Jermann, Friaul
Chardonnay von leuchtender strohgelbe Farbe mit einem grünlichen Schimmer, intensives fruchtiges Aroma, leicht aromatisch. Dieser Wein unterstreicht deutlich das natürliche Aroma der Rebe und passt gut zu Fischsaucen der traditionellen und neuen Küche, Schalentieren und...
€ 21,50 = 28,67 €/L
|
|||||||
![]() |
Pinot-Bianco Venezia Giulia IGT 2023Jermann, Friaul
Weißburgunder von leuchtender, strohgelbe Farbe. Intensives, sehr anhaltendes, angenehm fruchtiges Bouquet mit ausgeprägtem Melonenduft. Trockener, weicher, harmonischer Geschmack mit ausgezeichnetem Abgang. Passt zu Vorspeisen aus der regionalen Küche, Sautè und Suppen mit Meeresfrüchten, ausgezeichnet zu Pasta e Fagioli (Nudeln und...
€ 21,50 = 28,67 €/L
|
|||||||
![]() |
Pinot-Grigio Venezia Giulia IGT 2023Jermann, Friaul
Der Pinot Grigio von Silvio Jermann hat eine strohgelbe Farbe mit leichten Kupfernuancen, das Aroma ist intensiv, sehr fruchtig und anhaltend. Am Gaumen ist dieser Grauburgunder trocken, weich, vollmundig und sehr harmonisch. Idealer Begleiter zu Fischsuppe, gegrilltem Fisch und Gerichten mit Pilzen oder...
€ 21,50 = 28,67 €/L
|
|||||||
![]() |
Sauvignon Venezia Giulia IGT 2023Jermann, Friaul
Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Intensives, anhaltendes, fruchtiges Bouquet mit einem angenehmen Duft nach Holunderbeeren. Trocken, voll im Geschmack, elegant und ausgewogen. Passt zu Schalentieren, Risotto mit Meeresfrüchten, weißem Fisch mit Saucen. Ausgezeichnet zu Hummer und Hummer in einfachen Gerichten. - Gerardo [TS01/24]
€ 21,50 = 28,67 €/L
|
|||||||
![]() |
Vintage Tunina · Bianco Venezia Giulia IGT 2020Jermann, Friaul
Der Vintage Tunina ist ein Evergreen aus dem Friaul, ein edler Verschnitt von Trauben, deren Reben auf Mergel- und Sandsteinböden gedeihen. Diese Böden, die aus der Flyschformation des Eozäns stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt.
€ 49,95 € 46,99 = 62,65 €/L
|
|||||||
![]() |
W...Dreams · Bianco Venezia Giulia IGT 2021Jermann, Friaul
Jermanns ikonischer Weißwein, bekannt als „W...Dreams...“, wird aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt und gedeiht auf Böden, die hauptsächlich aus Mergel und Sandstein bestehen. Diese Böden, die aus einer Flyschformation aus dem Eozän stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt. Der Wein wird in kleinen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, was ihm seine besondere Struktur verleiht.
€ 49,95 = 66,60 €/L
|
|||||||
![]() |
W...Dreams · Bianco Venezia Giulia IGT 2022Jermann, Friaul
Jermanns ikonischer Weißwein, bekannt als „W...Dreams...“, wird aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt und gedeiht auf Böden, die hauptsächlich aus Mergel und Sandstein bestehen. Diese Böden, die aus einer Flyschformation aus dem Eozän stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt. Der Wein wird in kleinen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, was ihm seine besondere Struktur verleiht.
€ 49,95 = 66,60 €/L
|
|||||||
![]() |
Vintage Tunina · Bianco Venezia Giulia IGT 2021Jermann, Friaul
Der Vintage Tunina ist ein Evergreen aus dem Friaul, ein edler Verschnitt von Trauben, deren Reben auf Mergel- und Sandsteinböden gedeihen. Diese Böden, die aus der Flyschformation des Eozäns stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt.
€ 49,95 = 66,60 €/L
|
|||||||
![]() |
Capo Martino · Bianco Venezia Giulia IGT 2020Jermann, Friaul
Dieser hochwertige Weißwein aus dem Friaul, benannt nach einem Hügel im Herzen des Collio, besticht durch seine goldgelbe, leuchtende Farbe. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen einheimischen und tropischen Früchten sowie verwelkten Blumen, begleitet von einem Hauch Vanille. Besonders Apfel, Banane, Haselnuss, Ginster und Passionsblume sind deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und geschmacklich perfekt ausgewogen, mit einer delikaten Harmonie und unendlicher...
€ 54,95 = 73,27 €/L
|
Region: Friaul Rebsorte: Chardonnay Rebsorte: Sauvignon