Das italienische Weindepot
 
Silvio Jermann | Friaul Silvio Jermann | Friaul

Silvio Jermann | Friaul



Das Weingut Jermann von Silvio Jermann zählt zweifellos zu den Aushängeschildern des italienischen Weinbaus und genießt weltweit einen herausragenden Ruf. Es liegt im Collio, einer der besten Weißweinregionen der Welt, eingebettet in die sanften Hügel der Friauler Voralpen an der Grenze zu Slowenien. Das kühle Mikroklima, die Nähe zur Adria und die mineralreichen Mergelböden schaffen hier ideale Bedingungen für charakterstarke, elegante Weine mit Tiefgang.

Silvio Jermann ist nicht nur ein brillanter Winzer, sondern auch ein Visionär, der das Friaul nachhaltig geprägt hat. Nach seinem Weinbaustudium zog es ihn zunächst ins Ausland, wo er wertvolle Erfahrungen sammelte. Mit diesem Wissen kehrte er zurück und überzeugte seinen Vater Angelo, das traditionsreiche Familienweingut in eine moderne Kellerei mit zukunftsweisender Philosophie zu verwandeln. Sein Pioniergeist führte dazu, dass er als einer der Ersten in Italien auf temperaturgesteuerte Gärung und reduktiven Ausbau setzte – Methoden, die heute als Standard für Spitzenweißweine gelten. Durch seine kompromisslose Qualitätsorientierung und seinen Innovationsgeist hat Silvio Jermann die Weißweinproduktion Italiens revolutioniert.

Seit mehr als 35 Jahren stehen Jermanns Weine für herausragende Mineralität, Eleganz und Balance. Ikonische Weine wie der „Vintage Tunina“ oder der „Capo Martino“ sind längst Klassiker und begeistern mit ihrer Finesse Jahr für Jahr Genießer auf der ganzen Welt. Jermann hat es geschafft, eine einzigartige Stilistik zu etablieren, die sowohl Frische als auch Langlebigkeit vereint – ein Vermächtnis, das weit über die Grenzen des Friauls hinausstrahlt. - Gerardo [TS04/25]

"Der erste Jahrgang Tunina stammt aus dem Jahr 1975, als Silvio Jermann gerade 21 Jahre alt war und zu einer Ikone der italienischen Weinbaukunst auf der ganzen Welt werden würde. Das edeutet, dass 'die' Tunina nun ihre 'ersten vierzig Jahre' abgeschlossen hat und eine schöne und junge Frau des Weins, Weißwein des Jahres ist. Neben ihr wurden viele andere Weine von Silvio entworfen, die heute ein beeindruckendes Sortiment für absolute Qualität und Haltbarkeit bilden." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)



Chardonnay Venezia Giulia IGT 2023, Jermann, Friaul

Chardonnay Venezia Giulia IGT 2023


Jermann, Friaul

Dieser Chardonnay präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit einem feinen grünlichen Schimmer. Sein intensives, fruchtiges Bouquet ist von einer leichten aromatischen Note geprägt, die das natürliche Aroma der Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Die harmonische Balance zwischen Frische und Fülle macht ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Art.

Am Gaumen entfaltet er eine elegante Struktur mit feiner Säure und einer angenehmen Fruchtfülle, die lange nachklingt. Er ist ein...

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Pinot-Bianco Venezia Giulia IGT 2022, Jermann, Friaul

Pinot-Bianco Venezia Giulia IGT 2022


Jermann, Friaul

Dieser Weißburgunder leuchtet in einem brillanten Strohgelb und verströmt ein intensives, anhaltendes Bouquet mit ausgeprägten Fruchtaromen, in denen sich insbesondere Noten von reifer Melone widerspiegeln. Die feine, elegante Duftstruktur unterstreicht die Reinheit und Frische dieser edlen Rebsorte.

Am Gaumen zeigt sich der Pinot Bianco trocken, weich und harmonisch, mit einem bemerkenswert langen Abgang. Die ausgewogene Säure und seine cremige Textur machen ihn zu einem vielseitigen...

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Pinot-Grigio Venezia Giulia IGT 2023, Jermann, Friaul

Pinot-Grigio Venezia Giulia IGT 2023


Jermann, Friaul

Der Pinot Grigio von Jermann beeindruckt mit seiner strohgelben Farbe und leichten Kupferreflexen, die seinen eleganten Charakter betonen. Sein intensives, fruchtiges Bouquet ist besonders anhaltend und vereint Aromen von saftigen Birnen, weißen Blüten und feinen Kräutern.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Grauburgunder trocken, weich und vollmundig, mit einer bemerkenswert harmonischen Struktur. Die feine Mineralität und der elegante Körper machen ihn zu einem idealen Begleiter für...

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Sauvignon Venezia Giulia IGT 2023, Jermann, Friaul
Sauvignon Venezia Giulia IGT 2023

Jermann, Friaul

Dieser Sauvignon zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. Sein intensives und anhaltendes Bouquet begeistert mit fruchtigen Noten von Holunderblüten, Stachelbeeren und einem Hauch von exotischen Früchten. Diese feine Aromatik verleiht ihm eine besondere Lebendigkeit und Eleganz.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, vollmundig und hervorragend ausgewogen, mit einer lebendigen Frische und mineralischen Tiefe. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten...

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Chardonnay Venezia Giulia IGT 2024, Jermann, Friaul
Chardonnay Venezia Giulia IGT 2024

Jermann, Friaul

Dieser Chardonnay präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit einem feinen grünlichen Schimmer. Sein intensives, fruchtiges Bouquet ist von einer leichten aromatischen Note geprägt, die das natürliche Aroma der Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Die harmonische Balance zwischen Frische und Fülle macht ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Art.

Am Gaumen entfaltet er eine elegante Struktur mit feiner Säure und einer angenehmen Fruchtfülle, die lange nachklingt. Er ist ein...

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Pinot-Bianco Venezia Giulia IGT 2023, Jermann, Friaul
Pinot-Bianco Venezia Giulia IGT 2023

Jermann, Friaul

Dieser Weißburgunder leuchtet in einem brillanten Strohgelb und verströmt ein intensives, anhaltendes Bouquet mit ausgeprägten Fruchtaromen, in denen sich insbesondere Noten von reifer Melone widerspiegeln. Die feine, elegante Duftstruktur unterstreicht die Reinheit und Frische dieser edlen Rebsorte.

Am Gaumen zeigt sich der Pinot Bianco trocken, weich und harmonisch, mit einem bemerkenswert langen Abgang. Die ausgewogene Säure und seine cremige Textur machen ihn zu einem vielseitigen...

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Pinot-Grigio Venezia Giulia IGT 2024, Jermann, Friaul
Pinot-Grigio Venezia Giulia IGT 2024

Jermann, Friaul

Der Pinot Grigio von Jermann beeindruckt mit seiner strohgelben Farbe und leichten Kupferreflexen, die seinen eleganten Charakter betonen. Sein intensives, fruchtiges Bouquet ist besonders anhaltend und vereint Aromen von saftigen Birnen, weißen Blüten und feinen Kräutern.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Grauburgunder trocken, weich und vollmundig, mit einer bemerkenswert harmonischen Struktur. Die feine Mineralität und der elegante Körper machen ihn zu einem idealen Begleiter für...

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´Vintage Tunina´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2020, Jermann, Friaul
Vintage Tunina · Bianco Venezia Giulia IGT 2020

Jermann, Friaul

Der Vintage Tunina ist ein Evergreen aus dem Friaul, ein edler Verschnitt von Trauben, deren Reben auf Mergel- und Sandsteinböden gedeihen. Diese Böden, die aus der Flyschformation des Eozäns stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt.

Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einem goldenen Schimmer. Sein intensives Bukett verführt mit eleganten Aromen von Honig und Wiesenblumen, die durch ihre große Nachhaltigkeit beeindrucken. Am Gaumen ist er trocken,...

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´W...Dreams´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2021, Jermann, Friaul
W...Dreams · Bianco Venezia Giulia IGT 2021

Jermann, Friaul

Jermanns ikonischer Weißwein, bekannt als „W...Dreams...“, wird aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt und gedeiht auf Böden, die hauptsächlich aus Mergel und Sandstein bestehen. Diese Böden, die aus einer Flyschformation aus dem Eozän stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt. Der Wein wird in kleinen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, was ihm seine besondere Struktur verleiht.

Der Wein hat eine helle strohgelbe Farbe. Das...

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´W...Dreams´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2022, Jermann, Friaul
W...Dreams · Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Jermann, Friaul

Jermanns ikonischer Weißwein, bekannt als „W...Dreams...“, wird aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt und gedeiht auf Böden, die hauptsächlich aus Mergel und Sandstein bestehen. Diese Böden, die aus einer Flyschformation aus dem Eozän stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt. Der Wein wird in kleinen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, was ihm seine besondere Struktur verleiht.

Der Wein hat eine helle strohgelbe Farbe. Das...

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´Vintage Tunina´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2021, Jermann, Friaul
Vintage Tunina · Bianco Venezia Giulia IGT 2021

Jermann, Friaul

Der Vintage Tunina ist ein Evergreen aus dem Friaul, ein edler Verschnitt von Trauben, deren Reben auf Mergel- und Sandsteinböden gedeihen. Diese Böden, die aus der Flyschformation des Eozäns stammen, haben sich in die für die Region typische „Ponca“ verwandelt.

Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einem goldenen Schimmer. Sein intensives Bukett verführt mit eleganten Aromen von Honig und Wiesenblumen, die durch ihre große Nachhaltigkeit beeindrucken. Am Gaumen ist er trocken,...

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´Capo Martino´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2020, Jermann, Friaul
Capo Martino · Bianco Venezia Giulia IGT 2020

Jermann, Friaul

Dieser hochwertige Weißwein aus dem Friaul, benannt nach einem Hügel im Herzen des Collio, besticht durch seine goldgelbe, leuchtende Farbe. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen einheimischen und tropischen Früchten sowie verwelkten Blumen, begleitet von einem Hauch Vanille. Besonders Apfel, Banane, Haselnuss, Ginster und Passionsblume sind deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und geschmacklich perfekt ausgewogen, mit einer delikaten Harmonie und unendlicher...

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´Capo Martino´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2022, Jermann, Friaul
Capo Martino · Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Jermann, Friaul

Dieser hochwertige Weißwein aus dem Friaul, benannt nach einem Hügel im Herzen des Collio, besticht durch seine goldgelbe, leuchtende Farbe. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen einheimischen und tropischen Früchten sowie verwelkten Blumen, begleitet von einem Hauch Vanille. Besonders Apfel, Banane, Haselnuss, Ginster und Passionsblume sind deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und geschmacklich perfekt ausgewogen, mit einer delikaten Harmonie und unendlicher...

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