
Kalterersee | Klassiker
Aus kommerziellen Gründen wurde das Gebiet des Kalterer Sees leider sehr weitläufig gefaßt, wir beschränken uns auf die Kernzone, mit ihren klassischen Lagen. Diese klassischen Lagen liegen alle in Sichtweite des Sees, darunter auch Bischofsleiten von Castell Sallegg in St. Josef am See. Der Kalterersee wird aus der autochthonen Rebsorte Vernatsch gekeltert, die in Südtirol eine herausragende Stellung bei der Herstellung von Rotwein einnimmt. Die daraus gewonnenen Weine sind leuchtend himbeerrot, mit dezenter Himbeerfrucht und feiner Kräuterwürze. Im Abgang verspricht der Wein ein zartes Mandelaroma und zeigt eine dezente Säure mit milden Tanninen. - Gerardo
'Die 'Kalterersee-Charta' - das Gütesiegel für einen der beliebtesten Rotweine: Ein großer Name für ein Projekt, das niemand in Kaltern vor zehn Jahren für möglich gehalten hätte. Schwarz auf weiß steht es jetzt in der Präambel der Charta:
'Wir die Mitgliedsbetriebe von wein.kaltern, verpflichten uns, unsere besten Kalterersee-Weine unter dem Qualitätssiegel Kalterersee-Charta zu füllen und nachstehende Vereinbarung zur Qualitäts- und Imageförderung des Kalterersee gewissenhaft einzuhalten und entsprechend zu kontrollieren. Für uns ist der Kalterersee ein moderner, gebietstypischer und einzigartiger Rotwein.'
Im Klima der großartigen Erfolge während der ersten Jahre gemeinsamer Arbeit im Projekt wein.kaltern entwickelte sich bei den Partnerbetrieben und im ganzen Dorf die überzeugung, dass gebündelte Anstrengungen den entscheidenden Wettbewerbsvorsprung bedeuten können. Beeindruckendes Zeichen dafür: die Kalterersee-Charta.' - wein.kaltern
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Kalterersee Auslese Classico DOC 2020Schreckbichl, Südtirol
Leuchtendes Rubinrot, fruchtiges Aroma nach roten Beeren und Kirsche, angenehm milder Geschmack mit weichem, samtigen Gerbstoffen und saftig-frischer Säure. - Gerardo
€ 8,25 11,00 €/L
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Kalterer See Classico Superiore DOC 2020Kellerei Kaltern, Südtirol Von leuchtend kirschroter Farbe und fruchtbetontem Himbeerduft. Sehr weich und von purer Trinkfreude am Gaumen. - Gerardo
€ 8,25 11,00 €/L
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Kalterersee Classico Superiore DOC 2020Kellerei Tramin, Südtirol Der Kalterersee Auslese ist von hellrubin- bis rubinroter Farbe. Ein leichter und gerbstoffarmer Roter, mild und fruchtig am Gaumen mit einen Hauch von Bittermandel. - Gerardo
€ 8,50 11,33 €/L
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Sattel Kalterersee Auslese DOC 2020St. Michael-Eppan, Südtirol Das Gebiet rund um den Kalterer See ist seit Jahrhunderten das wichtigste und bekannteste Anbaugebiet der Vernatschtraube. Einer der berühmtesten Weinberge ist der Sattel, der sich über die sanften Hügel entlang der Südtiroler Weinstraße erstreckt. Das Ergebnis ist ein harmonischer, weicher und seidiger Vernatsch voller Frucht und Saftigkeit am Gaumen. - Gerardo
€ 8,95 11,93 €/L
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Kalterersee Auslese DOC 2021Muri Gries, Südtirol Die Farbe des Kalterersee Auslese ist klares, frisches Rubinrot. Im Bouquet einladend frisch und fruchtig nach Kirschen und Veilchen. Im Trunk jugendliche Frische, mit weichen Gerbstoffen und etwas Bittermandel im Abgang. - Gerardo
€ 9,25 12,33 €/L
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Kalterersee Auslese DOC 2020Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Die Kurtatscher Kalterersee Auslese ist ein sehr weicher, filigraner Vernatsch. Im mediterranen Klima auf den sanft zum wärmsten See der Alpen abfallenden Lagen entwickelt die Vernatschtraube seidige Gerbstoffe und einen prallen Fruchtkörper, der seinen Schwung von einer lebhaften Säure erhält. - Gerardo
€ 9,50 12,67 €/L
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Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore DOC 2020Kellerei Kaltern, Südtirol Der Leuchtenberg ist ein typischer Kalterersee Classico von leuchtend kirschroter Farbe. Im Duft geprägt von blumig, fruchtigen Noten nach Veilchen und roten Beeren. Am Gaumen sehr saftig, füllig und rund - mit weichem Abgang. - Gerardo
€ 9,95 13,27 €/L
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Bischofsleiten Kalterer See Auslese DOC 2020Castel Sallegg, Südtirol
Der Bischofsleiten ist von hellem Himbeerrot und besticht mit ansprechendem Duft, der die typischen Vernatschnoten mit dezenter Himbeerfrucht und feiner Kräuterwürze zeigt. Im Finale verspricht diese Kalterer See Auslese einen angenehmen und feinen Genuss nach Himbeeren und zeigt eine dezente Säure mit milden Tanninen. - Gerardo
€ 11,95 15,93 €/L
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Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC 2020Kellerei Kaltern, Südtirol
Dieser besondere Kalterer See ist von kräftiger, leuchtend rubinroter Farbe im Glas. Die fruchtbetonte Nase zeigt Anklänge von Kirsche, Himbeere und Erdbeere sowie eine filigrane Veilchenote und Gewürze. Im Trunk herzerfrischend und knackig fruchtig mit dezent feinkörniger Tanninstruktur und etwas Bittermandelaromatik. Weich am Gaumen und reich am Finesse im Nachhall. - Gerardo
€ 12,95 17,27 €/L
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Kalkofen Kalterersee Cl. Sup. DOC 2019Baron di Pauli, Südtirol
Dieser Kalterersee stammt vom Arzenhof, welcher auf 250 bis 390 Metern malerisch über dem Westufer des Kalterer Sees gelegen ist. Die kleinbeerigen Vernatschtrauben von den ältesten Reben des Weinhofes werden von Hand selektioniert. Der Kalkofen ist ein strukturierter Rotwein von samtigen Tanninen und intensiven Fruchtaromen mit filigran würzigen Nuanchen. Ein eleganter, lebendiger Kalterersee mit überzeugendem Finish. - Gerardo
€ 13,50 18,00 €/L
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