Rosato | Rosé aus Italien
Roséweine sind feine Aperitifs und ausgezeichnete Essensbegleiter, besonders im Frühling und Sommer. Der typische Rosé wird gut gekühlt getrunken, ist leicht, erfrischend und zeigt eine zart hellrote bis lachsfarbene Tönung. Rosato aus Italien ist überwiegend trocken, obwohl es auch dezente, feinfruchtige Varianten mit einem Hauch Restsüße gibt. Die Herstellung erfolgt meist durch kurze Maischestandzeiten roter Trauben, wodurch Aroma, Frische und Farbe fein austariert werden. Allen Roséweinen ist gemeinsam, dass sie wie Weißwein kühl serviert werden und hervorragend zu Salaten, Gemüsegerichten und der mediterranen Fischküche passen. Auch zu Antipasti oder leichten Fleischgerichten wie Geflügel oder Kalb sind sie eine harmonische Wahl.
Vorbei sind die Zeiten, in denen Rosato mit süßen, einfachen Weinen gleichgesetzt wurde. Heute präsentiert sich Rosé anspruchsvoll, facettenreich und in vielen Stilrichtungen - von filigran bis kräftig. Besonders in der hellen Jahreszeit bietet er erfrischende Vielfalt auf hohem Niveau, die auch anspruchsvolle Genießer überzeugt. In immer mehr Weinregionen Italiens entstehen ausdrucksstarke Rosati, die mit regionaler Typizität und handwerklicher Finesse glänzen. In diesem Sinne: Drink Pink - stilvoll, aromatisch und zeitgemäß! - Gerardo [TS05/25]
"Roséwein hat für viele mehr vom Rotwein als vom Weißwein, dabei wird er fast auf diesselbe Art und Weise bereitet wie Weißwein ohne Fassausbau. Der einzige Unterschied kommt beim Mahlen der Trauben ins Spiel: Weicht man die roten Schalen im Saft ein, dann wird ein wenig Pigment herausgelöst, und der Wein nimmt Farbe an." - Max Allen (Die Magie des Weins)
Rosato: Südtirol Rosato: Italien
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Rosato Puglia IGT 2025 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Dieser fein abgestimmte Rosato aus Apulien verführt mit einem einladenden Duft von Himbeeren, Erdbeeren und saftigen Kirschen, die sich frisch und fruchtig im Glas entfalten. Die zartrosa Farbe unterstreicht seinen sommerlichen Charakter und macht ihn bereits optisch zu einem Genuss. Die Cuvée aus Aleatico, Primitivo und Aglianico sorgt für eine aromatische Vielfalt, die typisch für die süditalienische Herkunft...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Lagrein Rose DOC 2025Schreckbichl, Südtirol
Der Lagrein Rosé - auch unter den traditionellen Bezeichnungen Kretzer oder Weißherbst bekannt - entsteht aus der tiefdunklen Lagrein-Traube durch eine schonende Weißkelterung, bei der nur kurzer Kontakt mit den Schalen besteht. So erhält dieser Rosato seine leuchtend hellrubinrote Farbe und bewahrt dennoch die markanten Fruchtaromen der Rebsorte. In der Nase offenbaren sich verführerische Noten von roten Beeren und Kirschen, die sofort Frische und Leichtigkeit...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Pfefferer Pink · Rosato IGT 2025Schreckbichl, Südtirol
Der Pfefferer Pink zeigt sich im Glas in einem zarten Bonbonrosa und verführt sofort mit seinem frischen, einladenden Bouquet. In der Nase dominieren fruchtige Noten von Erdbeere, Himbeere und reifem Pfirsich, ergänzt durch einen Hauch von würziger Frische, die dem Wein eine besondere Lebendigkeit verleiht. Diese harmonische Aromatik macht ihn zu einem charmanten Vertreter der...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Le Fornaci · Rosé 2025Tommasi, Venetien
Der Le Fornaci Rosé präsentiert sich in einem zarten Rosaton und begeistert mit einem reichhaltigen Bouquet, das feine und duftende Aromen von rosa Pampelmuse, Pfirsichblüten und Mandarinenschalen offenbart, untermalt von eleganten mineralischen Noten. Am Gaumen überzeugt er durch herrliche Frische, Eleganz und Finesse sowie eine lebendige Säure, die an Zitrusschalen erinnert. Der Abgang ist anhaltend und harmonisch und sorgt für ein rundes...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Rosato Maremma Toscana DOC 2024Rocca di Frassinello, Toskana
Der Rosato von Rocca di Frassinello wird reinsortig aus Sangiovese-Trauben gewonnen, die in den eigenen Weinbergen sorgfältig gelesen werden. Durch den kurzen Kontakt des Mostes mit den Schalen erhält er seine zarte, lachsrosa Farbe, die an Pfirsichblüten erinnert. Im Glas zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer feinen Mineralität, die an den eleganten, provenzalischen Stil großer französischer Rosés...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Monte della Guardia · Vino Rosato 2023Ca' Lojera, Lombardei
Der Rosato Monte della Guardia überzeugt bereits im Glas mit seiner intensiven, kirschroten Farbe und rubinroten Reflexen - ein erster Hinweis auf seine Lebendigkeit. In der Nase zeigt er sich fröhlich und fruchtbetont, mit klaren, einladenden...
€ 12,95 € 11,99 = 15,99 €/L
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Lagrein Rosé DOC 2025Kellerei Tramin, Südtirol
Der Lagrein Rosé aus Tramin ist ein traditionsreicher Vertreter seiner Art, der ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Lagrein vinifiziert wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rosa bis hellen Rubinrot und verführt bereits beim Einschenken mit seinem klaren, fruchtbetonten Bouquet. Aromen von roten Beeren, zarten Blüten und einem Hauch von Kräutern sorgen für eine feine, einladende...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Lagrein Kretzer DOC 2025Muri Gries, Südtirol
Der Lagrein Kretzer Rosato fasziniert mit seiner leuchtend kirschroten Farbe und einer aromatischen Vielfalt, die ihn unverwechselbar macht. Sein Bouquet verführt mit frischen Noten von Himbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Granatapfel, begleitet von zarten floralen Nuancen. Ein verspielter, fruchtbetonter Rosé, der die Eleganz eines Weißweins mit der Tiefe eines Rotweins...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Rosa dei Frati · Vino Rosato VdT 2025Cà dei Frati, Lombardei
Der Vino Rosato Rosa dei Frati schimmert im Glas in einem feinen Lachsrosa - ein visuelles Versprechen von Frische und Leichtigkeit. In der Nase überzeugt er mit zarten Aromen von Weißdorn, grünem Apfel und einem Hauch von Mandeln, die ihm eine fruchtige, elegante Ausstrahlung...
€ 13,95 = 18,60 €/L
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Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT 2025Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Der Rosé Vigneti delle Dolomiti ist eine harmonische Cuvée aus Blauburgunder, Merlot und Lagrein, die mit ihrer fruchtigen Frische begeistert. Obwohl die Lagrein-Trauben tiefrot sind, werden sie wie weiße Trauben gekeltert, was zu einem überraschend leichten und erfrischenden Geschmack führt. Aromen von reifen Kirschen verbinden sich mit einem Hauch von Mandeln und schaffen ein einladendes...
€ 13,95 = 18,60 €/L
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Fallwind · Pinot Nero Rosé DOC 2025St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Fallwind Rosé wird aus der edlen Blauburgunder-Rebe mittels der Saignée-Methode gewonnen, was ihm seine zarte, lachsfarbene Rosé-Tönung verleiht. In der Nase zeigen sich frische, jugendliche Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Rhabarber, ergänzt durch blumige Noten von...
€ 14,95 = 19,93 €/L
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Rosanoire · Vino Rosato VdT 2023 (Bio)Cantrina, Lombardei
Der rosafarbene Pinot Noir wird nur in bestimmten Jahrgängen und in kleinen Mengen hergestellt. Der Wein besticht durch seine leuchtend rosa Farbe, die intensiv und brillant ist. Die frische und intensive Nase erinnert an Beeren, Blumen und saure, leicht bittere Sauerkirschen und verleiht dem Wein eine große, verführerische Frische. Am Gaumen ist er trocken, fein und kräftig mit einer ausgeprägten Säurestruktur. Die Tannine sind spürbar, aber fein und sehr angenehm, mit...
€ 15,95 € 14,99 = 19,99 €/L
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Piz · Pinot Noir Rosé DOC 2025Kellerei Girlan, Südtirol
Der Piz Pinot Noir Rosé von der Kellerei Girlan aus Südtirol ist ein eleganter Roséwein, der aus den höchsten Lagen der Pinot-Noir-Weinberge stammt. Diese Weinberge befinden sich auf Höhen zwischen 550 und 650 Metern, wodurch die Trauben unter optimalen klimatischen Bedingungen gedeihen. Der Wein präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, lachsfarbenen Nuance und verführt mit einem feinen Bouquet aus frischen Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren und...
€ 15,95 = 21,27 €/L
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Alta Mora · Etna Rosato DOC 2023Cusumano, Sizilien
Der Etna Rosato Alta Mora ist ein charmanter Roséwein, der auf einem nur einen Hektar kleinen Weinberg in der Contrada Solicchiata gedeiht - auf stolzen 750 Metern Höhe an den Hängen des Ätna. Diese besondere Lage verleiht ihm eine außergewöhnliche Frische und Eleganz. Seine zarte lachsrosa Farbe im Glas weist bereits auf die feine Stilistik hin. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet aus frischen roten Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von...
€ 17,50 € 16,99 = 22,65 €/L
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Alta Mora · Etna Rosato DOC 2024Cusumano, Sizilien
Der Etna Rosato Alta Mora ist ein charmanter Roséwein, der auf einem nur einen Hektar kleinen Weinberg in der Contrada Solicchiata gedeiht - auf stolzen 750 Metern Höhe an den Hängen des Ätna. Diese besondere Lage verleiht ihm eine außergewöhnliche Frische und Eleganz. Seine zarte lachsrosa Farbe im Glas weist bereits auf die feine Stilistik hin. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet aus frischen roten Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von...
€ 17,50 = 23,33 €/L
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Tradition · Lagrein Rosé DOC 2025Kellerei Terlan, Südtirol
Die klare, intensiv leuchtende rosa Farbe dieses Weines mit lachsfarbenen Reflexen zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich und verspricht ein erfrischendes Genusserlebnis. Das Aroma ist ausgesprochen fruchtig, mit verführerischen Noten von Himbeeren und Erdbeeren, die von einem Hauch Amarenakirsche perfekt ergänzt...
€ 17,95 = 23,93 €/L
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Pinot-Grigio Rosato DOC 2023 (Bio)Sturm, Friaul
Der Pinot-Grigio Rosato besticht durch seine zarte, blassrosa Farbe, die eine elegante und zurückhaltende Ausstrahlung vermittelt. Die Familie Sturm legt großen Wert auf die sorgfältige Verarbeitung der Trauben, wodurch die feinen Farbtöne der Schale bewahrt werden, ohne dass sich übermäßige orangefarbene Nuancen entwickeln. Diese akribische Sorgfalt verleiht dem Wein eine unverwechselbare Identität und unterstreicht seine feine, elegante...
€ 19,95 = 26,60 €/L
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Lagrein Rosé Mitterberg IGT 2024Pfannenstielhof, Südtirol
Der Lagrein Rosé vom Pfannenstielhof präsentiert sich als frischer und lebhafter Wein mit feinen Aromen von roten Beeren und Kirschen, die einen jugendlichen und fruchtigen Charakter unterstreichen. Seine Saftigkeit und harmonische Struktur machen ihn zu einem spannenden Rosé, der sowohl sanfte Weichheit als auch eine gewisse Kraft vereint. Dieser Rosé begeistert durch seine Eleganz und zugleich durch seine erfrischende, unkomplizierte...
€ 19,95 = 26,60 €/L
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Mofete Rosato · Etna Rosato DOC 2023Palmento Costanzo, Sizilien
Der Etna Rosato Mofete von Palmento Costanzo leuchtet in einem zarten, brillanten Roséton und entfaltet in der Nase ein elegantes Bouquet. Feine Aromen von Walderdbeeren und Veilchen verbinden sich mit subtilen Anklängen von mediterranen Kräutern wie Thymian und Salbei. Diese vielschichtige Duftkomposition spiegelt die vulkanische Herkunft des Weins wider und verleiht ihm eine besondere...
€ 19,95 = 26,60 €/L
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Sul Vulcano · Etna Rosato DOC 2025Donnafugata, Sizilien
Der Etna Rosato Sul Vulcano präsentiert sich im Glas in einem zarten Hellrosa und entfaltet ein betörendes Bouquet von blumigen Noten, ergänzt durch feine Aromen reifer Pflaume und einem Hauch rosa Grapefruit. Diese harmonische Duftkomposition spiegelt die Frische und Eleganz wider, die diesen Rosé so besonders...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Rosato: Südtirol Rosato: Italien
Rosato | Rosé aus Italien | Bei Gerardo kaufen
Roséwein ist eine beliebte Weinsorte, die aus roten Trauben hergestellt wird. Im Unterschied zum Rotwein bleibt der Saft nur kurz mit den Traubenschalen in Kontakt, wodurch er seine charakteristische rosa Farbe erhält. Dieser begrenzte Schalenkontakt verleiht dem Rosé einige Aromen und Nuancen des Rotweins, ohne dessen Schwere zu übernehmen. Das Ergebnis ist ein meist milderer, leichterer Wein mit frischer Frucht und in der Regel geringerem Alkoholgehalt - ideal für unbeschwerte Genussmomente.
Die Vielfalt an Roséweinen ist groß: Je nach Herkunft und verwendeter Rebsorte unterscheiden sich Stil, Farbe und Geschmack deutlich. Bekannte Vertreter sind etwa der Provence Rosé mit seiner hellen Farbe, trockenen Struktur und feinen Aromen von roten Beeren und Blüten, oder der Sancerre Rosé mit seiner Frische, Zitrusnoten und leicht kräuterigem Charakter. Auch der Zinfandel Rosé, vor allem in Kalifornien beliebt, bietet einen fruchtigeren, oft leicht süßlichen Stil.
Roséweine werden in vielen Weinregionen der Welt produziert, besonders aber in Frankreich, Spanien und Italien. Frankreich, allen voran die Provence, gilt als Ursprungsregion moderner Roséweinkultur und ist weltweit führend in Qualität und Export. Spanien punktet mit kraftvolleren Rosados aus Regionen wie Navarra oder La Rioja, während Italien mit seinem „Rosato“ eine große Bandbreite von frischen bis würzigen Varianten liefert - geprägt von regionalen Rebsorten wie Montepulciano, Negroamaro oder Cannonau.
Roséwein ist wie geschaffen für den Sommer: Er wird gut gekühlt serviert, passt ideal zu leichten Speisen wie Salaten, Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel und ist ein hervorragender Aperitif bei Gartenfesten, Picknicks oder Grillabenden. Auch als Begleiter zur mediterranen Küche überzeugt er durch seine Vielseitigkeit und Leichtigkeit.
Insgesamt ist Roséwein ein moderner Klassiker mit vielen Gesichtern - vom unkomplizierten Terrassenwein bis zum anspruchsvollen Speisenbegleiter. Seine frische Aromatik, die stilistische Vielfalt und seine Alltagstauglichkeit machen ihn zu einem festen Bestandteil der zeitgenössischen Weinkultur. Wer ihn bei der richtigen Temperatur serviert - meist zwischen 8 und 12 Grad - und ein passendes Weißweinglas wählt, kann das volle Potenzial dieses charmanten Weintyps voll ausschöpfen. - Gerardo [TS05/25]