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Lagrein Rosé Mitterberg IGT 2020

Der Lagrein Rosé vom Pfannenstielhof ist ein frischer, fruchtiger Wein mit einem zarten Duft nach roten Beeren und Kirschen. Er besticht durch seinen jugendlichen Charakter und seine Saftigkeit. Dieser Rosé ist harmonisch und raffiniert zugleich, er ist weich und doch kraftvoll - definitiv spannend! - Gerardo [TS08/21]

"Intensiv klares Lachsfarben mit pinken Reflexen. Ausgeprägt duftend nach kleinen, reifen Waldhimbeeren, roter Johannisbeere, daneben floral nach Veilchen. Lebhafter Gaumeneintritt, zieht sich ausbreitend durch, im Verlauf mundfüllend, leicht wärmender Körper." - Falstaff

Gerardo's Notizen: 'Naturnaher, integrierter Anbau. Dazu gehört auch sorgfältige Handarbeit, sei es beim Winterschnitt, beim Entblättern, bei der Ertragsreduzierung oder bei der Ernte der Trauben. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig entrappt und schonend gepresst. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt.

0,75-L

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Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Lagrein Rosé Mitterberg IGT 2020, Pfannenstielhof, Südtirol
Herkunft	Südtirol, Bozen, Italien
Erzeuger	Pfannenstielhof Johannes Pfeifer, Pfannenstielweg 9, I 39100 Bozen
Alkoholgehalt	14,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Lagrein
Ausbau	Edelstahltank, kurzer Ausbau im Eichenholzfass
Lagerpotenzial	2024+
Gesamtsäure	5,9 g/L
Restzucker	2,0 g/L
Serviertemperatur	16-18 ° C.
Filtration	Ja
Speiseempfehlung	dunkles Fleisch & würziger Käse
Jahrgang	2020
Produkttyp	Rosato trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	3106584168
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
AIS	4/5
Luca Maroni	92/100
Falstaff	91/100
Vinibuoni	4/5
Robert Parker	87/100
The Wine Hunter	Award

Steckbrief
Name	Pfannenstielhof
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1898
Eigentümer	Johannes Pfeifer
Önologe	Johannes Pfeifer
Jahresproduktion	38.000
Rebfläche (Hektar)	4
Traubenzukauf	nein

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