Rotwein | 60-65 Euro
Ausschließlich aus blauen Trauben wird italienischer Rotwein hergestellt. Rotwein unterscheidet sich nicht nur durch die verwendeten Rebsorten, sondern auch durch das Terroir und die angewandten Herstellungsverfahren. Der gepresste, zunächst eher farblose Saft der Trauben durchläuft während der Maischegärung eine alkoholische Gärung, die unter anderem die roten Farbpigmente auflöst. Eine kurze Mazeration ergibt Rotweine mit fruchtigem Charakter, die eher jung getrunken und nicht gelagert werden. Mit zunehmender Mazeration wird der Anteil an gelösten Farbpigmenten, Tanninen und Phenolen größer und ermöglicht die Entwicklung eines großen Lagerweins. - Gerardo [TS06/22]
55-60 € (73,33-80 €/L) 65-70 € (86,67-93,33 €/L)
Andritz · Collio Rosso DOC 2015Sturm, Friaul
Collio Rosso Andritz verkörpert die harmonische Verbindung von Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben, die ursprünglich in Frankreich entwickelt wurde und in Italien hohe Beliebtheit genießt. Die Familie Sturm demonstriert mit diesem Wein, wie aus dieser klassischen Kombination ein langlebiger und charakterstarker Rotwein entstehen kann. Seine Farbe zeigt ein leuchtendes Rubinrot, durchzogen von violetten Einschlüssen, die bereits im Glas Vorfreude wecken.
€ 64,95 € 59,99 79,99 €/L
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Poggio ai Merli · Merlot IGT 2018Castellare di Castellina, Toskana
Der reine Merlot Poggio ai Merli repräsentiert eindrucksvoll die Rebsorte und das toskanische Terroir. Das Bouquet ist geprägt von Aromen von Pflaumen, Amarenakirschen und Rhabarber, gefolgt von Noten von Tabak und Lakritz. Am Gaumen ungemein saftig, anhaltend im Nachgeschmack. Stilecht und terroirgetreu.
€ 64,95 86,60 €/L
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Porphyr · Lagrein Riserva DOC 2021Kellerei Terlan, Südtirol
Die reiche, undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Das Aroma dieser Lagrein-Auslese ist vielschichtig und äußerst intensiv. Es ist geprägt von einem Hauch von Lakritz, Kaffeebohnen, Vanilleschoten, Nelken und schwarzem Tee. Er ist sowohl würzig als auch saftig und fruchtig, mit Aromen, die an Sauerkirschen und Heidelbeeren erinnern. Der Geschmack ist eine harmonische Komposition mit sehr kompakten und konzentrierten, vielschichtigen Aromen. Diese sind nicht nur von saftiger Frucht geprägt, sondern auch von einer pfeffrigen Würze und einer leicht süßlichen Bitterschokoladennote, abgerundet durch fein geschliffene Tannine. - Gerardo [TS10/22]
€ 64,95 86,60 €/L
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Lafòa · Cabernet-Sauvignon DOC 2020Schreckbichl, Südtirol
Der Lafòa Cabernet-Sauvignon ist ein echtes Meisterwerk unter den Spitzenweinen Südtirols und hat sich weit über die Grenzen hinaus einen Namen gemacht. Die Kombination aus sorgfältigem Weinbau und präziser Weinbereitung verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Intensität und Fülle. Seine tiefdunkle, violett-schwarze Farbe fasziniert ebenso wie das dichte Bouquet von Cassis, Brombeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet er kraftvolle Tannine, die ihm eine beeindruckende Struktur und ein robustes Rückgrat verleihen. Dieser Rotwein beeindruckt durch seine Eleganz und Lagerfähigkeit und ist ein Paradebeispiel für die außerordentliche Qualität, die die Lafòa-Linie auszeichnet. - Gerardo [TS10/21]
€ 64,95 86,60 €/L
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Nepomuceno · Benaco Bresciano Rosso MAGNUM IGT 2016 (1er Geschenkbox)Cantrina, Lombardei
Das Flaggschiff von Cantrina trägt einen vielsagenden Namen, der diesem beeindruckenden Rotwein gerecht wird. Hauptsächlich aus Merlot gekeltert, erreicht die Rebsorte in den Hügeln des Gardasees eine natürliche Vollreife, die dem Wein ein bemerkenswert eindrucksvolles Profil verleiht. Die tiefdunkle, undurchdringliche granatviolette Farbe weist bereits auf seine Intensität hin. Das Bouquet ist kräftig und einhüllend, geprägt von weichen Fruchtnoten, würzigen Nuancen aus dem Holzfassausbau sowie sortentypischen, krautigen und balsamischen Aromen. Am Gaumen entfaltet sich ein Wein von strenger Eleganz, dessen feine Tanninstruktur im Abgang ein harmonisches Gleichgewicht zwischen süß und bitter findet. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu rotem Fleisch und Wildgerichten, besonders wenn er langsam geschmort wird.- Gerardo [TS10/17]
€ 65,00 43,33 €/L
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Marta Galli · Amarone della Valpolicella Classico DOC 2011 (1er Holzkiste)Le Ragose, Venetien
Eine Flasche Amarone della Valpolicella Marta Galli in einer hochwertigen Original Holzkiste mit Schiebedeckel:
€ 65,00 86,67 €/L
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Barolo del Commune La Morra MAGNUM DOCG 2015Renato Corino, Piemont
Ein Barolo von starker Spannkraft, dennoch klassisch proportioniert - die kräftigen Tannine bleiben durch den Alkohol sowie das feste und zugleich feine Gewebe ausgeglichen. Die Aromatik erinnert an Tabakblatt, reife Himbeeren und Röstkaffee. - Gerardo [TS07/16]
€ 65,00 43,33 €/L
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Le Serre Nuove · Bolgheri DOC 2021Tenuta dell'Ornellaia, Toskana
Mit der gleichen Leidenschaft und Liebe zum Detail wie der Ornellaia hergestellt, ist der Le Serre Nuove dell'Ornellaia ein würdiger Zweitwein. Die Komposition aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot verbindet Zugänglichkeit und eine beträchtliche Geschmackstiefe mit bewährtem Alterungspotenzial.
€ 65,00 86,67 €/L
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Brunello di Montalcino MAGNUM DOCG 2017Camigliano, Toskana
Der Brunello di Montalcino aus dem Hause Camigliano zeigt sich in klassischer Eleganz und kraftvoller Struktur, gekennzeichnet durch seine intensive rubinrote Farbe. Bereits in jungen Jahren präsentiert er eine feine Trinkreife, doch sein Potenzial zur Reifung auf der Flasche verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität. Ausdrucksstarke Aromen von Kirschen und Gewürzen verbinden sich harmonisch mit milden, geschmeidigen Tanninen und machen ihn zu einem bemerkenswerten Brunello, der die Tradition und das Terroir Montalcinos eindrucksvoll widerspiegelt. - Gerardo [TS10/18]
€ 65,00 43,33 €/L
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Montefico · Barbaresco Riserva DOCG 2019Produttori del Barbaresco, Piemont
Die Einzellage Montefico der Produttori del Barbaresco besticht durch ihre einzigartigen, kalkhaltigen Böden, die diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Die dunkelrubinrote Farbe mit granatroten Rändern lässt bereits die Tiefe und Komplexität erahnen, die im Bouquet mit dunklen Früchten, Gewürzen und Gebäcknoten zum Ausdruck kommen. Am Gaumen präsentiert sich der Montefico kraftvoll und strukturiert, mit dichten Tanninen und einem lang anhaltenden, eleganten Abgang. Ein Barbaresco, der durch seine Finesse und Langlebigkeit beeindruckt. - Gerardo [TS10/20]
€ 65,00 86,67 €/L
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Ovello · Barbaresco Riserva DOCG 2019Produttori del Barbaresco, Piemont
Der Barbaresco Riserva Ovello entspringt den kalkhaltigen Böden mit Ton, die dieser Einzellage ihre besondere Mineralität verleihen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von dunklen Beeren, Gewürzen und leichten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Ovello von bemerkenswerter Struktur, mit kräftigen Tanninen und einer feinen, gut integrierten Säure. Der lange Abgang, geprägt von Frucht und mineralischen Akzenten, macht diesen Barbaresco zu einem herausragenden Vertreter seines Terroirs. - Gerardo [TS10/20]
€ 65,00 86,67 €/L
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Pora · Barbaresco Riserva DOCG 2019Produttori del Barbaresco, Piemont
Der Barbaresco Riserva Pora entsteht auf lehm- und kalkhaltigen Böden mit sandigen Adern, die ihm seine besondere Eleganz und Struktur verleihen. Das Bouquet besticht durch intensive Aromen von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und floralen Nuancen. Am Gaumen ist der Pora ausgewogen, mit gut eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Der lange, mineralische Abgang unterstreicht die Qualität dieser historischen Einzellage und macht ihn zu einem ausdrucksstarken Barbaresco von außergewöhnlicher Finesse. - Gerardo [TS10/20]
€ 65,00 86,67 €/L
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Rabajà · Barbaresco Riserva DOCG 2019Produttori del Barbaresco, Piemont
Die Einzellage Rabajà, bekannt für ihre kalk- und lehmhaltigen Böden, verleiht dem Barbaresco Riserva Rabajà seine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Im Bouquet vereinen sich Noten von reifen dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit reifen Tanninen und einer beeindruckenden Struktur. Die mineralische Frische und der lang anhaltende Abgang machen den Rabajà zu einem der renommiertesten Barbarescos der Produttori del Barbaresco, der durch seine Langlebigkeit und Eleganz überzeugt. - Gerardo [TS10/20]
€ 65,00 86,67 €/L
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55-60 € (73,33-80 €/L) 65-70 € (86,67-93,33 €/L)